农副产品是由
农业生产所带来的副产品，包括农、林、牧、副、渔五业产品，分为粮食、
经济作物、竹木材、
工业用油及漆胶、禽畜产品、
蚕茧蚕丝、干鲜果、干鲜菜及调味品、药材、土副产品、水产品等若干大类，每个大类又分若干小类。
产品细分
农业与农副产品
农业是指通过培育动植物生产食品及工业原料的产业。农业属于
第一产业，研究农业的科学是农学。 农业的
劳动对象是有生命的动植物，获得的产品是动植物本身。我们把利用动物植物等生物的
生长发育规律，通过人工培育来获得产品的各部门，统称为农业。
农副产品是指种植业、养殖业、林业、牧业、
水产业等产业进行初级加工形成的产品就是农副产品。
植物类
植物类包括人工种植和天然生长的各种植物的
初级产品。
⑴ 粮食
粮食是指各种主食食科
植物果实的总称。本货物的
征税范围包括小麦、
稻谷、玉米、
高粱、谷子和其他
杂粮（如：大麦、
燕麦等），以及经碾磨、脱壳等工艺加工后的粮食（如：面粉，米，
玉米面、渣等）。
切面、
饺子皮、
馄饨皮、
面皮、米粉等粮食
复制品，也属于本货物的征税范围。
以粮食为原料加工的速冻食品、
方便面、副食品和各种
熟食品，不属于本货物的征税范围。
⑵ 蔬菜
蔬菜是指可作副食的草本、
木本植物的总称。本货物的征税范围包括各种蔬菜、
菌类植物和少数可作副食的木本植物。
经晾晒、冷藏、冷冻、包装、脱水等工序加工的蔬菜，
腌菜、
咸菜、
酱菜和盐渍蔬菜等，也属于本货物的征税范围。
各种
蔬菜罐头（罐头是指以
金属罐、
玻璃瓶和
其他材料包装，经排气密封的各种食品）。
烟叶是指各种
烟草的叶片和经过
简单加工的叶片。本货物的征税范围包括晒烟叶、晾烟叶和初烤烟叶。
a．晒烟叶。是指利用太阳能露天晒制的烟叶。
c．初考烟叶。是指烟草种植者直接烤制的烟叶。不包括专业复烤厂烤制的
复烤烟叶。
⑷ 茶叶
茶叶是指从
茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽（即
茶青），以及经吹干、揉拌、发酵、烘干等工序
初制的茶。本货物的征税范围包括各种
毛茶（如红毛茶、绿毛茶、乌龙毛茶、
白毛茶、
黑毛茶等）。
⑸ 园艺植物
园艺植物是指可供食用的果实，如水果、
果干（如
荔枝干、
桂圆干、
葡萄干等）、
干果、
果仁、果用瓜（如
甜瓜、
西瓜、
哈密瓜等），以及胡椒、花椒、
大料、
咖啡豆等。
经冷冻、冷藏、包装等工序加工的园艺植物，也属于本货物的征税范围。
各种
水果罐头，果脯，
蜜饯，炒制的果仁、坚果，碾磨后的园艺植物（如
胡椒粉、
花椒粉等）。
药用植物是指用作中药原药的各种植物的根、茎、皮、叶、花、果实等。
利用上述药用植物加工制成的片、丝、块、段等
中药饮片，也属于本货物的征税范围。
⑺ 油料植物
油料植物是指主要用作榨取油脂的各种植物的根、茎、叶、果实、花或者
胚芽组织等初级产品，如菜子（包括
芥菜子）、花生、大豆、
葵花子、
蓖麻子、芝麻子、
胡麻子、茶子、
桐子、
橄榄仁、
棕榈仁、
棉籽等。
纤维植物是指利用其纤维作纺织、
造纸原料或者绳索的植物，如棉（包括籽棉、
皮棉、絮棉）、
大麻、
黄麻、
槿麻、
苎麻、
苘麻、亚麻、
罗布麻、
蕉麻、
剑麻等。
⑼ 糖料植物
糖料植物是指主要用作
制糖的各种植物，如甘蔗、
甜菜等。
⑽ 林业产品
林业产品是指乔木、灌木和
竹类植物，以及
天然树脂、
天然橡胶。
a．原木。是指将砍伐倒的乔木去其
枝芽、梢头或者皮的乔木、灌木，以及锯成一定长度的
木段。
b．
原竹。是指将砍倒的竹去其枝、梢或者叶的竹类植物，以及锯成一定长度的竹段。
c．天然树脂。是指木科植物的分泌物，包括生漆、树脂和
树胶，如松脂、
桃胶、樱胶、
阿拉伯胶、
古巴胶和天然橡胶（包括乳胶和干胶）等。
d．其他林业产品。是指除上述列举林业产品以外的其他各种林业产品，如
竹笋、
笋干、
棕竹、棕榈衣、树枝、
树叶、
树皮、藤条等。
其他植物
其他植物是指除上述列举植物以外的其他各种人工种植和野生的植物，如
树苗、花卉、
植物种子、植物
叶子、草、
麦秸、
豆类、薯类、
藻类植物等。
干花、干草、薯干、干制的藻类植物，农业产品的下脚料等，也属于本货物的征税范围。
动物类
动物类包括
人工养殖和天然生长的各种动物的初级产品。具体征税范围为：
①水产品
水产品是指人工放养和人工捕捞的鱼、虾、蟹、鳖、
贝类、棘皮类、软体类、腔肠类、
海兽类动物。本货物的征税范围包括鱼、虾、蟹、鳖、贝类、棘皮类、软体类、腔肠类、海兽类、鱼苗（卵）、
虾苗、
蟹苗、
贝苗（秧），以及经冷冻、冷藏、盐渍等
防腐处理和包装的水产品。
干制的鱼、虾、蟹、贝类、棘皮类、软体类、腔肠类，如
干鱼、干虾、干虾仁、
干贝等，以及未加工成工艺品的
贝壳、
珍珠，也属于本货物的征税范围。
熟制的水产品和各类水产品的罐头，不属于本货物的征税范围。
②畜牧产品
畜牧产品是指人工饲养、繁殖取得和捕获的各种畜禽。本货物的征税范围包括：
a．
兽类、禽类和
爬行类动物，如牛、马、猪、羊、鸡、鸭等。
b．兽类、禽类和爬行类动物的肉产品，包括整块或者分割的鲜肉、冷藏或者
冷冻肉、盐渍肉，兽类、禽类和爬行类动物的内脏、头、尾、蹄等组织。
各种兽类、禽类和爬行类动物的肉类生制品，如
腊肉、
腌肉、熏肉等，也属于本货物的征税范围。
各种
肉类罐头、肉类
熟制品，不属于本货物的征税范围。
c．蛋类产品。是指各种禽类动物和爬行类动物的卵，包括鲜蛋、冷藏蛋。
经加工的
咸蛋、
松花蛋、腌制的蛋等，也属于本货物的征税范围。
各种蛋类的罐头不属于本货物的征税范围。
d．
鲜奶。是指各种
哺乳类动物的乳汁和经净化、杀菌等加工工序生产的乳汁。
③动物皮张
动物皮张是指从各种动物（兽类、禽类和爬行类动物）身上直接剥取的，未经鞣制的
生皮、生皮张。
将生皮、生皮张用清水、盐水或者防腐药水浸泡、刮里、
脱毛、晒干或者熏干，未经鞣制的。
④动物毛绒
动物毛绒是指未经洗净的各种动物的毛发、绒发和羽毛。
其他动物组织是指上述列举以外的兽类、禽类、爬行类动物的其他组织，以及
昆虫类动物。
b.
天然蜂蜜。是指采集的未经加工的天然蜂蜜、鲜
蜂王浆等。
d.其他动物组织，如动物骨、壳、兽角、动物血液、动物分泌物、
蚕种等。
产品销售
销售技巧建议
在进行销售时，如果使用一定的技巧，将能够更好地促进农副产品的销售。
首先，一些农副产品成本便宜，所以销售者都倾向于一次出售大量的该种农副产品，以求更快赚取利润，但是消费者在购买农副产品时，通常只需要一小部分，如果每次出售的农副产品数量过多，超过了消费者的需求，则会欲速不达，起反效果。
其次，农副产品给消费者的印象通常是低档的产品，而且一些农副产品销售者也这样认为，所以他们一般不注重农副产品的包装。但是，如果对农副产品进行精美的包装，不但能刺激消费者的
消费欲望，而且还能够提高农副产品的档次，从而提高农副产品的价格，赚取更多的利润。
最后，一些农副产品虽然质量较好，但是由于消费者对其所知不多，因此销路不佳。对于这种农副产品，可以用免费品尝的方法，让消费者了解该种农副产品的品质，从而创造
市场需求。
直播渠道
近年来，河北
易县通过开展
电商培训，使4000余人通过
网络平台，以
短视频、直播等形式销售当地生产的
杏仁、
杏树菌等农副产品，其中不少农民主播受到网友喜爱，直播成为了农副产品销售的新渠道。