《山东省畜禽品种志》是司俊臣编纂的地方志。

畜禽品种资源是发展畜牧业和保护大自然的重要物质基础。50年代和60年代初，畜牧部门曾对山东省地方畜禽品种组织过调查，积累了一些资料。但由于受当时物质和认识条件的限制，取得的资料各有差异，没有系统起来；以后，由于种种原因，调查工作时断时续，所以，直到70年代，山东省未能形成一套完整的畜禽品种资料。这些问题的存在与现代化畜牧业的发展极不相适应。

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山东省畜禽品种志

《山东省畜禽品种志》编辑委员会

前言

目录

总论

大家畜品种

渤海黑牛

蒙山牛

德州驴

渤海马

猪品种

莱芜猪

大蒲莲猪

里岔黑猪

沂蒙黑猪

五莲黑猪

烟台黑猪

昌潍白猪

长白猪

汉普夏猪

羊品种

大尾寒羊

洼地绵羊

山地绵羊

夏洛莱羊

家禽品种

寿光鸡

济宁百日鸡

琅琊鸡

烟台糁糠鸡

罗曼蛋鸡

海兰蛋鸡

海赛克斯蛋鸡

迪卡蛋鸡

微山麻鸭

文登黑鸭

烟台五龙鹅

百子鹅

兔品种

德系安哥拉兔

加里福尼亚兔

彩色图谱