梅芳（1936年05月30日－）本名廖春梅，客家籍女演员，台湾
南投客家人，台湾女演员。
小时候经常跟着父亲看
梅兰芳的
平剧，所以从影后取艺名为梅芳，父母分别为来自新竹新埔及苗栗造桥的客家人，但她童年在闽南人居多数的南投县竹山及草屯长大，成了以国语和闽南语为主要语言的福佬客。1980年演出台视八点档《星星知我心》剧中饰演客家养鸭人家女主人后才开始练就流利的
客家话，成为国、闽、客语三声带的资深演员。
真正开启她演艺生涯的是侯世宏（侯佩岑的父亲）与廖军达两位名人。侯世宏发现她声音不错，请她试音，后来便请她到光启社录制广播剧，并到正声电台兼差。台视开播第二年，就请她在电视短剧中演出。后来和台视签约成为基本演员，并以演出闽南语剧与八点档连续剧。
2012年演出台湾客家委员会制播的形象宣导片《客家好爱你》微电影广告，饰演一位台湾客家阿婆（Grandma），描述一位从美国返台过暑假的年轻男孩Mac（
柯有伦饰演），因为语言隔阂与文化差异，与阿婆在乡间展开一段趣味横生的温情故事，剧中多使用客家话。
《星星知我心》 饰 黄秀枝（佩佩养母）；合作演员：
吴静娴、
石安妮(秀秀)、方向中(冬冬)、胡家玮(弯弯)、苏慧伦(佩佩)、
温兆宇(彬彬)、洪流等
长情剧展《人间渡系列-家有五宝》饰 杨何怡君；合作演员：
吴皓升、
林利霏、上官鸣、陈淑芳、关勇、
沈海蓉、陈霆
《
风儿踢踏踩》饰 ；合作演员：石英、凤飞飞、钟镇涛、陈友等；导演：侯孝贤
《
童年往事》饰
游安顺之母；合作演员：
游安顺、萧艾等；本片荣获第二十二届
金马奖最佳原著剧本奖，1986年德国柏林国际影展
费比西奖，1986年第三十一届亚太影展评审委员特别奖，1987年荷兰
鹿特丹国际影展最佳影片，2001第二十五届香港
国际电影节最佳影片
《悲情城市》饰 吴宽荣、吴宽美之母；合作演员：陈松勇、高捷、
梁朝伟、吴义芳、辛树芬等；本片获意大利威尼斯影展金狮奖，第26届金马奖最佳导演、最佳男主角
《
多桑》饰 ；合作演员：
蔡秋凤、
蔡振南等；本片荣获意大利都灵影展“最佳影片奖”，希腊铁撒隆尼卡影展“银牌奖”、“费比西奖”及、“最佳男演员奖”，1995年新加坡影展“评审团奖”
《
最好的时光》饰 ；合作演员：
舒淇、张震等；本片荣获第58届
戛纳影展：竞赛单元，入围日本东京影展-导演获得黑泽明赏，第46届希腊铁撒隆尼卡影展-导演获得杰出成就-“金亚力山大奖”
《
囧男孩》饰 外婆；合作演员：
潘亲御、
马志翔、
阮经天；本片荣获2009年
金马奖-最佳女配角-梅芳，2008年香港
国际电影节：台湾新生代单元，，2008年
旧金山国际影展，2008年夏威夷国际影展，2008年釜山影展-亚洲视窗单元，2008年温哥华影展
