三红汤，具有补血、补气血，是深受广大女性朋友们喜爱的美颜养生粥。

红枣、红豆、红米是1:1比例，核桃仁50g，赤砂糖适量

1、将所有材料红米、红枣、红豆、核桃、赤砂糖准备好。

2、将准备好的成分洗净、晾干，放入烤箱中烘焙熟

3、然后放入石磨中研磨成粉。

4、然后用开水冲，即可食用，也可添加牛奶、蜂蜜、糖块，甚至姜片一起食用。

熬煮的过程是比较麻烦，所以可以购买相同成分及功效的红豆红米核桃粉代替，既简单又方便，早上可以直接冲，当做早餐，可以边吃边美容。

红枣：味甘性温，含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份，具有滋阴补阳，补血之功效。

红豆：具有滋阴补阳，补血之功效，有活血排脓、清热解毒的作用，还有利水退肿的功效，能帮你解决水肿发胖的困扰。至于营养价值方面，红豆富含维生素B1、B2、蛋白质和多种矿物质，补血功能强大。

红米：性味：味甘，性温。来源：为禾本科红糯稻的种仁。富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。

核桃：核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经。核桃的药用价值很高，有健胃、补血、润肺、养神、延处益寿等功效，可广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等。

赤砂糖：赤砂糖和红糖属于粗糖，保留了较多蔗糖的维生素和矿物质，有补气血的作用，所以年老体弱或大病初愈的人食用能迅速补充体能，增强体质。

菜品特色

三红汤，香甜可口，由红枣、红豆、花生混合熬制而成。

用料：红豆、红枣、花生红衣、红糖或冰糖

1、红豆浸泡1小时。红枣洗净去核，连核煮容易上火；

2、所有材料入锅，加适量清水，武火煮沸后转文火熬煮2小时左右，至红豆开花为止；

3、出锅前加入适量红糖或冰糖调味。

红枣味甘，性平，能补脾益气，改善血虚萎黄。红枣中的多糖成分能促进造血机能；红豆性平，味甘酸，可利尿、消肿、健脾，含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质、维生素B12，有补血和促进血液循环功能。女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等，常喝加红糖的热红豆汤，能补血且改善贫血症状；花生味甘性平，有益气健脾、补血止血等功效。花生止血补血的双重功效主要是花生红衣（花生仁外表的红衣），其能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的质量，同时能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效。90%的贫血属于缺铁性贫血，食疗比药疗贫血更安全且有效。上述3种食物都有补脾生血之功，单用有效，3味合用，更能增强补血作用。

国家药典委员会副研究员——白晓菊

贫血人群：久蹲易头晕，新陈代谢乱

脸色暗淡：面部气色暗淡，不爱运动人群

嘴唇为淡白色：说明身体里不论是气还是血，都是处于相对匮乏的状态

头发干枯、掉发、头发发黄、发白、开叉人群：都是气血不足。