钱大妈，成立于2012年，注册地址广州市海珠区广州大道南1601-1603号，创始人冯冀生，公司主要经营蔬菜、水产、水果等生鲜食材。

作为“不卖隔夜肉”理念的创造者和社区生鲜连锁品牌的开拓者，钱大妈成立之初即从新鲜角度重新梳理传统生鲜行业的标准，对肉菜市场进行新的定义。通过尝试和验证“日清”模式，以及“定时打折”清货机制，坚定落实不隔夜销售。

突破“钱”行，共创辉煌。截至2021年5月，钱大妈已全国布局近30座城市，门店总数突破3400家，服务家庭超1000万，经营蔬菜、水产、水果、猪肉类、肉类（非猪肉）、蛋奶、加工食品、综合标品八大生鲜品类，逾500种优质产品。

为进一步推动“不卖隔夜肉”经营理念的可持续发展，钱大妈紧跟战略定位——做顾客“家门口的菜市场”，前瞻行业趋势，2018年就开始尝试开拓生鲜无人柜项目，让“家门口的菜市场”再近一步，2019年成立新零售事业部，联动线下渠道，构筑立体化销售平台。

凭借运营管理能力，钱大妈从广东起步，深耕粤港澳大湾区，并逐步拓展至上海、武汉、长沙、成都、重庆、苏州、杭州、北京、合肥、郑州、天津、福州、南京、西安、宁波、济南、青岛等全国各核心城市及潜力地区，全面践行让顾客“每一餐都新鲜”的企业使命，为实现“全球卖菜”的企业愿景，匠心耕耘、砥砺前行。

2020年7月 钱大妈全国门店突破2000家，并举办“初心不变·民生为‘鲜’暨钱大妈全国突破2000店庆典”。

2020年5月 苏锡常区第一家门店开业。

2020年3月 钱大妈正式入驻成都以及重庆市场。

2020年1月 钱大妈在长沙的第一家门店正式营业。

2019年12月钱大妈顺利完成D轮融资，全国门店总数突破1700家。

2019年9月 武汉第一家门店开业，继开拓华东市场后，再进军华中市场。

2019年4月 上海第一家门店开业，正式开始华东市场扩张之路。

2018年9月21日 钱大妈迎来了第一千家门店的隆重开业。

2018年8月30日 钱大妈首次入选广东连锁50强企业榜单。

2018年8月25日 钱大妈香港首家门店正式开业，这是钱大妈进军的第11座城市。

2018年08月 钱大妈正式开通会员小程序。

2018年08月 钱大妈运营管理中心稽查部正式成立。

2018年06月钱大妈管理学院正式成立。

2018年07月 钱大妈正式开通微商城小程序。

2018年03月 生鲜无人柜项目成功启动运行。

2017年04月 中山首家门店（凯茵新城店）隆重开业。

2017年03月 珠海首家门店（五洲花园店）隆重开业。

2016年12月门店规模突破260家，成为华南社区生鲜领导品牌。

2016年11月 会员系统小规模上线测试使用。

2016年04月 ERP系统全面导入。

2015年12月 门店规模达到130家，步入快速发展阶段。

2015年07月 钱大妈品牌携手交通银行、中信银行、华夏银行等多家社区金融银行组建异业品牌联盟，实施品牌促销。

2015年05月 以“坚定信念 共创伟业”为主题召开广州、深圳首届加盟商会议，推进战略规划。

2015年02月 A轮融资顺利完成。生活便捷卡模式全面推广，精准锁定社区准消费群体、实现品牌促销推广。

2015年01月 设立钱大妈品牌运营管理总部，完成整个公司组织架构梳理，完善各部门职责。

2014年12月 在广州、深圳、东莞建立起21家专卖店。

2014年12月 龙口西店开业，启动“社区化”招商加盟连锁战略，品牌扩张正式启航。

2014年12月 引入标准供应商体系，与多家现代化农业规模种植企业结成战略合作伙伴，严控生鲜产品源头可追溯。

2014年11月 客户服务中心正式启用400客服热线。

2014年02月 广州骏景店开业运营，标志着钱大妈品牌正式进驻广州市场。之后在广深两地以每月2 家门店开业的速度，实现迅速增长。

2013年12月 标准社区门店数量达到4家。

2013年04月 尝试社区生鲜模式，并开出第一家标准社区门店-福田口岸店，实现全品类经营，奠定商业模式基础。

2012年04月 钱大妈在东莞长安开出第一家猪肉专卖店，首推“不卖隔夜肉”的经营理念。

钱大妈模式的核心逻辑，在于“零库存+高效率”。

钱大妈聚焦在高频食材，以肉类为主，蔬菜、水果、水产为辅，总体SKU不超过400个，以打折方式实现零库存。

在后端，钱大妈在产地布局产地仓，将商品分级、包装、载具实现标准化前置，产品直接从产地至配送中心再到门店，减少中间环节损耗，方便门店提高售卖效率。

为了实现“日清”，钱大妈每家门店都在醒目位置注明打折时间，晚上19时至23:30时，九折起，每半小时降一折，23:30后全场免费。

商业特许经营备案企业

中国连锁经营协会会员

广东省连锁经营协会会员

广州市连锁经营协会会员

深圳市连锁经营协会会员

广州“独角兽”创新企业

2016年荣获商业特许经营体系3A级企业单位

2016年荣获CCFA零售创新奖

2017年荣获中国便利店创新奖

2017年荣获深圳连锁生活服务10强单位

2018年零售技术创新大奖

2018年荣获广东连锁50强企业

2019年入选《中国连锁品牌成长潜力20强》以及《中国连锁品牌质量20强》

2019年荣获2019连锁加盟人气品牌TOP100

2019年荣获2019年度广东省食品安全诚信企业

2020年广州市消费扶贫积极参与单位

2021广东商业社会责任突出贡献奖

2023年4月18日，以125亿人民币的企业估值入选《2023·胡润全球独角兽榜》，排名611。

2024年4月，以120亿人民币的企业估值入选《2024年·胡润全球独角兽榜》，排名680名。

2024年12月，荣获2024年度品牌创意营销案例、获颁2024年度新消费领域创新品牌TOP50。

经营理念：不卖隔夜肉

以“不卖隔夜肉”为经营理念，要求所有门店当天到店的所有商品必须 当天卖完，绝不允许门店有任何商品留到第二天销售。

使命：让每一餐都新鲜

为了让消费者的每一餐都新鲜、便捷、优选，我们选择社区，打造家门口的社区生鲜市场，精心挑选、日以继夜，竭力保证每一份肉菜的品质

价值观

敢创新

公司鼓励每位员工勇敢地试错，在岗位上不断地摸索，用发展的眼光看待新事物，用开放的心态拥抱变化。

爱分享

员工不仅要发自内心地为他人传授技能、经验，而且要乐于和大家分享利益、成果，努力做到荣誉共享，责任共担。

不骗人

不骗人是一个底线，员工不能刻意隐瞒、欺骗，断章取义，误导决策，要说到做到，按时完成工作任务，不逃避，不推脱，坦荡做人，快乐工作

专注生鲜产品：蔬菜、水产、水果、猪肉类、肉类（非猪肉）、蛋奶、加工食品、综合标品

品牌体系

集中采购：以大的区域为一个采购中心来管理

统一配送：进行集中式加工管理，物流配送到门店

标准门店：统一品牌，统一形象，统一管理

标准化产业链

自建仓储系统

为让消费者能在第一时间吃到最新鲜食材，钱大妈在广东省广州、 深圳、东莞、中山等多个地区, 以及武汉、上海、长沙、成都、 重庆、苏州等重点城市建设专业化、标准化的产品检验及仓储配送系统，所有食材全部经过专业化、精准化的检验、分拣、包装化、直至完全达标后才输送至门店。

配送不超过12小时

从食材的采购、打包、分拣及到店整个作业过程不超过12个小时，最大程度上保障每份食材的新鲜。

社区化经营

以消费者对新鲜健康食材的需求为核心，把生鲜小店开到小区楼下，真正成为顾客“家门口的菜市场”

专注生鲜领域

聚焦社区家庭

贴近消费群

打造购物环境

品类丰富

价格适中

新零售业务

2019年，钱大妈成立新零售业务部，8月上线“钱大妈精选商城”小程序，线上全面贯彻钱大妈“不卖隔夜肉”的经营理念。以“到店+到家+接龙”业务联动线下渠道，构筑钱大妈立体化销售平台，最大化覆盖不同需求和不同消费习惯的人群。

技术赋能

科技团队致力于打造数字化、智能化第二代商业体系，打造专业大数据开发平台，基础平台、智能订货应用、智能采销平台，多元化融合，资源整合，以技术驱动企业和业务发展，推动钱大妈全球卖菜的愿景

培训系统

以消费者对新鲜食材的需求为核心，把生鲜小店开到小区楼下，真正成为顾客“家门口的菜市场”

营销服务

标准化运营

核心岗位培训考核

培训目标：重人才，定标准，塑形象

无人柜展示

钱大妈社区生鲜（菜吧）是广州市钱大妈农产品有限公司投资的新型智能化项目，秉承钱大妈“不卖隔夜肉”的经营理念，每天打折清货，保证当天产品当天售完，绝不隔夜。

2018年3月份于广州立项正式启动，2020年4月份深圳区域开区，广深两地同时开放对外加盟体制。目前在营业项目100个，2021年目标在营业项目500个。2022年紧跟钱大妈门店步伐步入全国各地，最终实现“全球卖菜”。

2022年1月，“钱大妈精选商城”小程序因存在平台展示的商品价格信息、促销信息、商品销量信息存在多个违法行为，违反了《价格法》《反不正当竞争法》等有关规定，被责令停止违法行为，并处罚款 50 万元。

2021年9月，央视曝光钱大妈加盟商亏损内幕，有钱大妈加盟商一年亏40万元。从2019年4月起，“钱大妈”在上海的门店已超过350家，大约两天新增一家门店，绝大多数是加盟店。“钱大妈”“激进”的打折方式，直接导致了一些加盟店的亏损。“疯狂”打折现象背后，品牌方成了最大的受益者。“钱大妈”官网显示，2021年2月“钱大妈”的门店数就已经超3000家，按单店加盟门槛30万元推算，“钱大妈”品牌方就有9亿元的资金沉淀，叠加数量众多的门店每天产生的现金流，让品牌方获得了巨大的利润

2022年1月18日，“钱大妈”北京地区的门店已全部关停。