细水乡，隶属海南省白沙黎族自治县，地处白沙黎族自治县东部，东与琼中黎族苗族自治县黎母山镇接壤，南与琼中黎族苗族自治县红毛镇相连，西与元门乡交界，西北与牙叉镇相接，北与儋州市南丰镇毗邻，东北与儋州市兰洋镇交界。乡人民政府驻地距县城12千米。行政区域总面积252.98平方千米。根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，细水乡常住人口4891人。

民国二十四年（1935年），置县时设小水乡（后改为细水乡）。

1949年，析设细水、罗任2乡，属白沙县一区。

1958年，属白沙公社，翌年初改属牙叉公社，后析出设细水公社，复并入牙叉公社。

1961年6月，恢复细水公社。

1983年9月，改为细水区公所。

1987年，改为细水乡。

1970年，细水乡设5个大队。

1983年9月，细水区公所，设5个乡。

2011年末，细水乡辖罗任、白水港、合口、福门4个村民委员会，下设35个村民小组。

截至2020年6月，细水乡辖1个社区、4个行政村，乡人民政府驻福马二队。

细水乡地处白沙黎族自治县东部，东与琼中黎族苗族自治县黎母山镇接壤，南与琼中黎族苗族自治县红毛镇相连，西与元门乡交界，西北与牙叉镇相接，北与儋州市南丰镇毗邻，东北与儋州市兰洋镇交界。乡人民政府驻地距县城12千米。辖区东西最大距离18千米，南北最大距离24千米，行政区域总面积252.98平方千米。

细水乡地势四周高、中间低，形成一个盆地状。地面平均海拔424米，最高点为尖头岭，海拔1139米；最低点海拔190米。

2011年末，细水乡耕地面积21502.5亩，人均3.75亩。林地面积281227亩。

2011年末，细水乡森林覆盖率82%。

2011年末，细水乡辖区总人口5734人，其中城镇常住人口333人，城镇化率5.8%。另有流动人口31人。总人口中，男性2949人，占51.4%；女性2785人，占48.6.%；14岁以下1434人，占25%；15—64岁3923人，占68.4%；65岁以上377人，占6.6%。总人口中，以黎族为主，达5010人，占87.3%；汉族693人，占12.1%；苗族22人，占0.4%；壮族9人，占0.2% 。2011年，人口出生率19.12‰，人口死亡率5.64‰，人口自然增长率13.47‰。人口密度为每平方千米23.9人。

2017年末，细水乡常住人口为6157人。

截至2018年末，细水乡户籍人口为6199人。

根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，细水乡常住人口4891人。

2011年末，细水乡农民人均纯收入4520元。

2011年，细水乡财政总收入560万元，比上年增长4.8%。

截至2018年末，细水乡有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市8个。

2011年，细水乡农业生产总值4822万元。粮食作物以水稻、玉米、番薯为主。

2011年，细水乡生产粮食1843吨，其中水稻1089吨，玉米366吨，番薯388吨。主要经济作物有橡胶、木薯、甘蔗、蔬菜等。

2011年，细水乡蔬菜种植面积500多亩。

2011年，细水乡生猪饲养量2092头，年末存栏316头；羊饲养量412只，年末存栏367只；牛饲养量1606头，年末存栏182头；家禽饲养量26000羽，上市家禽24500羽。畜牧业以饲养猪、牛、家禽为主。

截至2011年末，细水乡水果种植面积3400亩，产量6137吨，其中香蕉5812吨。

2011年，细水乡淡水养殖鱼塘水面480亩，年产量110吨。渔业以罗非鱼为主。2011年，细水乡渔业总产值880万元，占农业总产值的18.2%。

2011年末，细水乡有集贸市场1个，年成交额28万元；个体工商户12个，销售点12个。

细水乡有县道1条，公交汽车2辆。

2011年末，细水乡有私立幼儿园1所，在园幼儿76人，专任教师8人；小学1所，在校生285人，专任教师55人，小学适龄儿童入学率100%；小升初升学率100%，九年义务教育覆盖率达100%。

2011年末，细水乡有乡级科技110服务中心1个，农业科技人员3名。举办各类培训班15期，受训农民有1735人次。

2011年末，细水乡有文化站1个，建筑面积250平方米；公共图书室5个，建筑面积770平方米，藏书9400册；文化行业从业人员9人。地方特色民间艺术有竹竿舞、八音舞、老古舞等。

2011年末，细水乡电视转播、广播实现“村村通”，广播、电视转播覆盖率100%。

2011年末，细水乡有学校体育场地1处，乡政府体育场地1处，行政村体育场地4处，经常参加体育活动的人员占常住人口的11.9%。

2011年末，细水乡有各类医疗卫生机构1个。专业卫生人员7人，其中执业医师2人，执业助理医师3人，注册护士2人。医院固定资产总值20.7万元。2011年，细水乡医疗机构（门诊部以上）完成诊疗5806人次，出院病人99人次。

2011年，细水乡城镇最低生活保障户数16户，人数58人，支出12.2万元，月人均175.5元。农村最低生活保障户数89户，人数154人，支出28万元，月人均151.3元；农村五保分散供养27人，支出8.1万元。国家抚恤、补贴各类优抚对象34人，抚恤事业费支出11万元。农村临时救济25人次，支出2.3万元。自然灾害受灾人口1950人，紧急转移安置14人，农作物受灾面积6450亩，倒塌房屋7间，直接经济损失2800万元，救灾支出48万元。参加新型农村养老保险2033人，参保率89%。

细水乡共有深水井1眼，生产能力7吨/日，自来水塔1座，生活用水7吨，居民自来水普及率70%，年人均生活用水7.6吨。

细水乡拥有10千伏高压输电线路1条，总长度26千米，供电可靠率100%。全乡农村用电普及率达100%。

细水乡因境内多河流且水流细小而得名。