德国农业经济学家约翰.冯.
杜能(Johan Heinrich von Thunnen,1783-1850)于1826年出版了《孤立国同农业和国民经济之关系》一书,首次系统地阐述了
农业区位理论的思想,奠定了农业区位理论的基础。作为农业区位理论的开山之作,杜能的农业区位理论同时也是影响最大、最主要的农业区位理论。
背景与目的
背景
企业型农业的成立时代:
杜能农业区位理论是19世纪德国(普鲁士)特殊社会经济背景下的产物。19世纪初,普鲁士进行了农业
制度改革,取缔了所有依附于土地
所有者的
隶属关系,所有的国民都可拥有动产,并可自由分割及买卖,农民在法律上成为了
自由农民,可独立支配属于自己的农场。这次农业制度改革,取消了贵族阶级的许多特权,但也促使贵族成为大的土地所有者和独立的
农业企业家。
同时,大量获得了人身自由的农民成为能够自由出卖劳动力的农业劳动者。于是,出现了由农业企业家和农业劳动者构成的农业企业式经营。杜能的《孤立国》正是试图解释企业型农业时代的
农业生产方式问题。
目的
杜能出版《孤立国》之前,在普鲁士的农业领域,与之同时代的著名学者泰尔提出的合理农业论在
理论界占主导地位。泰尔认为,改变普鲁士农业的落后状况,应该以轮作式农业生产方式全面取代三圃式农业生产方式。
针对泰尔的合理农业论,杜能的《孤立国》试图论证对于各地域而言,并非轮作式农业都一定有利,并回答了以合理经营农业为目标的
农业生产一般地域配置原理。为了研究需要,杜能本人于1810年在德国梅克伦堡购置了特洛农场,详细记录了十多年的农业数据。在构建其
农业区位理论体系时,他采用了
科学抽象法,设定了“孤立国”这样一个假想空间。因此,
杜能的农业区位理论并非说明当时普鲁士实际的
农业区位状况,而是一种关于农业
经营方式区位的理想模式。
理论概要
理论前提
杜能对于其假想的“
孤立国”,给定了以下六个假定条件:
1.肥沃的平原中央只有一个城市;
2.不存在可用于航运的河流与
运河,马车是唯一的交通工具;
4.距城市50英里之外是荒野,与其它地区隔绝;
5.人工产品供应只来源于中央城市,而城市的食品供应则只来源于周围平原;
6.矿山和食盐坑都在城市附近。
于是产生了下面两个问题:第一,在这样一种关系下,农业将呈现怎样的状态;第二,合理经营农业时,距离城市的远近将对农业产生怎样的影响。换句话说,即为了从土地取得最大的
纯收益,农场的经营随着距
城市距离的增加将如何变化。
孤立国的前提条件除上述给定的六个外,从需要解答的问题中可知,企业经营型农业是追求
利益最大化(即合理的)的农业,因此,追求利益最大化也是其重要的前提条件。
杜能考察问题的方法是“孤立化的方法”。利用这一方法是为了排除其它要素(像土质条件,土地肥力,河流等)的干扰,而只探讨一个要素(即
市场距离)的作用。即不考虑所有的
自然条件差异,而只是考察在一个均质的假想空间里,
农业生产方式的配置与距城市距离的关系。这种
研究方法即我们通常所利用的两种基本
科学方法(演绎和
归纳法)之一的演绎方法。
形成机制
根据前述各种假设,以及运费与距离及重量成比例,
运费率因作物不同而不同,农产品的
生产活动是追求地租收入最大的合理活动等前提条件,
杜能给出的一般地租收入公式如下:
R=pQ-CQ-KtQ=(P-C-Kt)Q
式中:R地租收入;
C农产品的生产费;
K距城市(市场)的距离;
t农产品的运费率。
地租收入R对同样的作物而言,随距市场距离增加的运费增多而减少。当地租收入为零时,即使
耕作技术可能,经济上也不合理,而成为某种作物的耕作极限。在市场(运费为零)点的地租收入和耕作极限连结的曲线被称为地租曲线。每种作物都有一条地租曲线,其斜率大小由
运费率所决定,不容易运输的农作物一般斜率较大,相反则较小。
杜能对所有农业生产方式的
土地利用进行计算的结果,得出各种方式的地租曲线的高度以及斜率。因农产品的生产活动,是以追求地租收入为最大的合理活动,所以
农场主选择最大的地租收入的农作物进行生产,从而形成了农业土地利用的
杜能圈结构。
农业生产方式的空间配置原则
如图《杜能圈》所示,农业生产方式的
空间配置,一般在城市近处种植相对于其价格而言笨重而体积大的作物,或者是生产易于腐烂或必须在新鲜时消费的产品。而随着距城市距离的增加,则种植相对于农产品的价格而言运费小的作物。在城市的周围,将形成在某一圈层以某一种农作物为主的
同心圆结构。随着种植作物的不同,农业的全部形态随之变化,将能在各圈层中观察到各种各样的农业组织形式。以城市为中心,由里向外依次为自由式农业、林业、轮作式农业、谷草式农业、三圃式农业、
畜牧业这样的同心圆结构。
第一圈——自由式农业圈
为最近的城市农业地带,主要生产易腐难运的产品,如蔬菜、
鲜奶。由于
运输工具为马车,速度慢,且又缺乏冷藏技术,因此需要新鲜时消费的蔬菜,不便运输的
果品(如草莓等),以及易腐产品(如鲜奶等)等就在距城市最近处生产,形成自由式农业圈。本圈大小由
城市人口规模所决定的
消费量大小而决定。
第二圈——林业圈
供给城市用的
薪材、建筑用材、木炭等,由于重量和体积均较大,从经济角度必需在城市近处(第二圈)种植。
第三圈——轮作式农业圈
没有
休闲地,在所有耕地上种植农作物,以谷物(麦类)和
饲料作物(马铃薯、豌豆等)的轮作为主要特色。
杜能提出每一块地的六区轮作,第一区为马铃薯,第二区为大麦,第三区为苜蓿,第四区为黑麦,第五区为豌豆,
第六区为
黑麦。其中耕地的50%种植谷物。
第四圈——谷草式农业圈
为谷物(麦类)、牧草、休耕轮作地带。杜能提出每一块地的七区轮作。同第三圈不同的是总有一区为休闲地,七区轮作为第一区
黑麦,第二区大麦,第三区
燕麦,
第四区、五区、六区为牧草,而第七区为荒芜休闲地。全耕地的43%为谷物
种植面积。
第五圈——三圃式农业圈
此圈是距城市最远的谷作农业圈,也是最粗放的谷作农业圈。三圃式农业将农家近处的每一块地分为三区,第一区
黑麦,第二区大麦,第三区休闲,三区轮作,即为三圃式轮作制度。远离农家的地方则作为永久牧场。本农业圈内全部耕地中仅有24%为谷物种植面积。
第六圈——畜牧业圈
此圈是
杜能圈的最外圈,生产谷麦作物仅用于自给,而生产
牧草用于养畜,以畜产品如
黄油、
奶酪等供应
城市市场。据
杜能计算本圈层位于距城市51~80km处。该区主要分布在城市郊外,为城市提供日常所需的肉类和
奶类制品,更新周期快,
商品率高。此圈之外,地租为零,则为无人利用的荒地。
应用研究
宏观尺度
宏观尺度的研究实例以乔纳森的欧洲农业分区研究为代表。
中观尺度
真正意义上的
杜能圈结构是以大城市(市场)为中心的土地利用的分圈层形态,因此中观尺度研究的实例很多。其中完全符合《孤立国》条件的研究实例较少,但得出类似结果的却很多。我国学者对上海和北京周围的农业土地利用情况的研究,也分别得出与杜能圈结构非常相似的结论。
微观尺度
微观尺度的研究以纳瓦佛等人在
非洲卢旺达丘陵地带农村聚落的研究为代表。