《南方风味小吃》是一本搜集了广东、江浙等具有南方特色的地道小吃,并对其特点、制作过程进行了讲解的书。
内容简介
小吃是中国历史悠久、品种丰富、外观精美、风味独特的美食,同时也是中国传统文化的一部分。《南方风味小吃》搜集了广东、江浙等具有南方特色的地道小吃,并对其特点、制作过程进行了讲解,让你足不出户也能品尝到特色佳肴。
目录
腰果酥
肉松芝麻酥
光酥饼
顺德龙耳
新式油条
炸云吞
姜汁撞奶
双皮奶
蒸牛仔骨
顺德伦教糕
盐焗凤爪
爽口马蹄糕
杨枝甘露
潮州肠粉
雷州田艾饼
牛皮糖
桂花糖芋苗
蟹酿橙
青团
茶叶蛋
南翔小笼包