傅以渐（1609年-1665年）， 字于磐，号星岩，山东省东昌府（今聊城市东昌府区）人，祖籍江西省吉安府（今吉安市）永丰县，清朝开国状元，清初名臣，知名学者、史学家。

傅以渐生而颖悟强识，三岁能诵书，五岁熟记经史，不遗一字，十岁工属文，博极群书。从莘县少司空孙肇兴讲明理学，二十岁以第一名补邑庠，不久补廪。清顺治二年（1645），以乡试第八名考取举人。顺治三年三月十五日（1646年4月30日），清廷举行开国后第一次会试，考中进士，夺清代首科殿试状元。任弘文院修撰。次年，即充任会试同考官。顺治五年（1648），任《明史》纂修官。顺治八年（1651）书成，任国史院侍讲。顺治九年（1652）正月，又充《清太宗实录》纂修官。次年正月，迁秘书院侍讲学士；五月，迁少詹事。闰六月，提升为国史院学士；七月，受命教习庶吉士。顺治十一年（1654），迁内秘书院大学士。一日，顺治帝问群臣曰：“‘厄要’二字，其义何分？”皆莫对。公曰：“自彼得之谓‘厄’，自我守之谓‘要’。”上甚喜，有大用意。

顺治十二年（1655）正月，奉旨陈时务，又承命作《资政要览》后序。二月上疏安民大计，受到皇帝赞许，被加封为太子太保，充文武殿试读卷官。当时正编写清太祖、清太宗《圣训》及《通鉴全书》，傅以渐均任总裁官。又承旨撰写《内则衍义》，逢户部呈进《新编赋役全书》，也命傅以渐复核，倍受皇帝器重。

顺治十三年（1656）八月京察，傅以渐上疏自陈，乞罢归乡，皇帝亲批御旨：“卿辅弼重臣，醇诚朴慎，勤劳密勿，倚任方殷，岂可引例求退？著益抒猷念，佐成化理”（《清史列传》卷五）。次年二月，傅以渐与左庶子曹本荣又奉旨汇注《易经》，仅用10个月的时间，编成《易经通注》一书。

顺治十五年（1658）二月，傅以渐偕同学士李霨充任会试主考官。按旧例，考官入闱均携带书籍，而这一年却被定为禁例。傅以渐上疏请求：“凡出题应用书籍，敕部照例给发，庶免漏误”（同上）。经过部议决定：令内监察验以后，仍准携入。傅以渐因闱中咯血，又上疏乞归，说：“入闱七日，幸朱卷尚未誊进，乞赐另遣一员，同李霨任事”（同上）。皇帝降旨说：“知卿偶恙，著力疾料理闱事”（同上）。傅以渐只好带病主考完会试。顺治十五年（1658）9月，清廷参照明代官制改内三院（内国史院、内秘书院、内弘文院）为内阁，大学士改加殿阁衔，授为武英殿大学士兼兵部尚书。十月请病假回原籍疗养。

顺治十六年（1659）十一月，因病休超过一年，自乞罢黜，皇帝旨命：“加意调理。稍痊即来京入直办事。不必引请处分”（同上）。次年三月京察，傅以渐再次自陈乞罢，皇帝仍然温旨慰留：“卿清慎素著，佐理有年。著加意调摄，痊日即来京供职，不必求罢”（同上）。顺治十八年（1661），闻顺治帝崩，直京奔丧后，又以病告归。顺治十八年（1661）正月，清圣祖康熙皇帝即位，傅以渐再一次上疏乞归，遂解任回原籍。康熙四年（1665）四月去世，终年57岁，遗言勿请恤请谥，葬于聊城傅家坟祖茔。康熙帝曾为其御笔亲题对联：“传胪姓名无双士，开代文章第一家，横批：圣朝元老。“又题“忠朴清慎，文行端良”八字，是对其一生的高度概括和评价。事亲至孝，宗族乡党及亲友有困难者必设法周济，听说百姓有疾苦，则慨叹拯济，乡里有义举，必帮助成全而不居功。平生从无疾言厉色，不论老少贵贱，都加以善待。工作之余，手不释卷，录书载笔，皆端楷有法。

顺治帝对傅以渐甚为器重，凡机务大政均与其磋商。傅以渐对帝竭诚尽忠。史料记载：公居相位，食不重味，衣皆再浣，与寒素无异。他书奏议，草诏书，拟御制，颇得皇帝赏识。傅以渐曾纂修《明史》、《清太宗实录》，充任清太祖、太宗《圣训》总裁，奉命与曹本荣合著《周易通注》。他对天文、地理、礼、乐、法律、兵、农、漕运、马政等均有研究，著述甚丰。他治学严谨，学识渊博，“道德文章实为一时之冠”。在家养病期间，于康熙二年（1663）主持编纂《聊城县志》。《御定易经通注》被收入在《湖北丛书》第1～3册，清光绪十七年（1891）由三余草堂出版。今中国国家图书馆（分馆）尚存《易经通注》4卷刻本。《贞固斋书义》有清初抄本2册，今尚存于中国国家图书馆古籍室。著有《狐白解太史名篇》《中规篇》《易经通注》《内则衍义》《诗经礼记春秋题说》《易经制义》《四书制义》等。

清代第一位状元傅以渐，康熙的老师，一直为清世祖顺治所器重，官至武英殿大学士兼兵部尚书，是清初不可忽视的人物之一。明万历37年，傅以渐生于山东省聊城。幼时聪明过人，三岁能诵书，五岁熟记经史。他少时虽家庭贫穷，但勤学不辍，终成大器。清顺治傅以渐以进士及第之第一（即状元），首夺大魁。他先后任宏文院修纂，国史院侍讲，授秘书院大学士等。他出身贫苦，幼年家境清贫，天资聪慧，勤奋苦学，博览群书，经史熟记不忘，终成大器。傅以渐一生为官，兢兢业业，鞠躬尽瘁，以清勤著称于世。他学识广博，精通经史，工于诗文，学者称“星岩先生”。傅以渐以状元而居相位，他鞠躬尽瘁，任劳任怨，以勤政清廉著称于世。

顺治十四年（1657）冬，因皇太后生病，两月内积压奏疏800余件，傅以渐奉旨代拟批阅，于三日之内处理完毕，受到顺治皇帝奖誉。他曾扈从顺治出行，在骑驴归帐时被顺治看见，因作为画幅，题“状元归去驴如飞”句。此画为傅氏后人藏于其聊城故居“御画楼”，画苑传为佳话。

在维护清王朝封建统治的群僚中，傅以渐是一位竭诚尽忠的贤臣良相。有史料记载：顺治破格提拔傅以渐为兵部尚书，众皆赞同，一致认为，选择得当，用人适时，宫廷和睦，天下太平。