二元醇（diol、glycol）是指具有两个羟基（-
OH）的
醇类，正如具两个
羧基（-COOH）或电离出两个
氢离子的酸称为
二元酸一样。二元醇的例子有
乙二醇（HOCH2CH2OH），丙二醇、
双酚A等。跟所有醇类一样，均可与
有机酸或
无机酸反应，生成酯。
（Vicinal diols）：相邻两个碳原子上各接有一个羟基的醇类化合物。常见的邻二醇有用作
防冻剂的
乙二醇，食品和
制药工业中常用的
甘油。
邻二醇通常可通过
烯烃氧化合成。所用的氧化剂有稀
高锰酸钾溶液，
四氧化锇和
过氧化氢。 过氧化氢与
炔烃反应生成
环氧化合物中间体,接着中间体在酸或碱的催化下水解开环生成顺式或反式邻二醇，具体的例子有反式环己二醇（trans-cyclohexanediol）的合成。
一般二醇能和一般的醇类化合物一样发生酯化和成醚反应.
乙二醇等二醇可作为共聚单体参与参与
聚合反应形成聚酯、
聚氨酯等聚合物。
二醇还可以在酸的催化下发生成环反应生成环醚，
反应历程如下：首先二醇中的一个羟基发生质子化,接着在两个羟基中间相隔的碳
原子数足够多、关环后
环张力不是太大的条件下发生分子内的
亲核取代反应，分子中的另一个羟基经过贫电子的碳原子，生成环醚。
邻二醇
高碘酸或
四乙酸铅作为氧化剂使得接有羟基的两个碳原子之间的碳碳键发生断裂形成两分子的酮或者醛。详见醇的
氧化反应。