指由一种或多种的添加剂原料(或单体)与载体(carrier)或
稀释剂(
diluent,thiner)搅拌均匀的混合物,又称
添加剂预混料或预混料,目的是有利于微量的原料均匀分散于大量的
配合饲料中.预混合饲料不能直接饲喂动物.
1.单项预混合饲料(single premix) 它是由单一添加剂原料或同一种类的多种
饲料添加剂与载体或
稀释剂配制而成的匀质混合物,主要是由于某种或某类添加剂使用量非常少,需要初级预混才能更
均匀分布到大宗饲料中.生产中常将单一的维生素,单一的微量元素(硒,碘,钴等),多种维生素,多种微量元素各自先进行初级预混分别制成单项预混料等.
2.复合预混合饲料(compound premix) 它是按配方和实际要求将各种不同种类的饲料添加剂与载体或稀释剂混合制成的匀质混合物.如微量元素,维生素及其它成分混合在一起的预混料.
(1)防止和减少
有效成分的损失,保证预混料的稳定性和
有效性。选择稳定性好的原料,在维生素方面,宜选择经过
稳定化处理的原料;使用
硫酸盐微量元素,应尽量减少其
结晶水,或改用
氧化物,也可选用
有机微量元素;控制氯化胆碱的用量,因其
吸水性强,对维生素有破坏作用;维生素应超量添加,尤其贮存时间超过3个月时;应加入质量好的
抗氧化剂、
防结块剂和
防霉剂等。
(2)微量组分的稳定性:在正常的贮存和使用条件下,预混料中微量元素、
维生素等组分的物理和
化学性质稳定,但当水分含量高时,其稳定性差,
损失率大,应严格控制预混料的
含水量,最好不超过5%。
(4)计量与混合:对于微量成分的计量,应选用
电子秤,精确到0.01克,大量原料可使用
磅秤。
混合机多种多样,普通
立式混合机由于其
上料速度慢,容易产生自动分离、卸料速度慢等的缺点,最好使用
卧式双螺带混合机或
锥形混合机等。
(5)包装与贮存:预混料包装袋大多用三合一纸袋,其优点是防水、避光、不漏料和不易损坏。一般20~25公斤/袋。由于预混料中含多种活性微量成分,其相互作用机会增加,贮存过程中应注意防潮。