郑怀德（越南语：Trịnh Hoài Đức，1765年～1825年），越南阮朝初年政治家、文学家。又名安，字止山，号艮斋。

越南阮朝名臣郑怀德是华人（明乡人），其祖先来自籍中国福建省福州府长乐县，其远祖圜浦公曾官拜明朝兵部尚书，并留下“家世业懦，书香绍美”的优良门风。清军入关之后，其先祖郑会因不愿剃发易服而渡海来到越南，定居于广南国镇边（今同奈省边和市），在那里“受一廛而为氓，初试陶朱之技，终博陶朱之名，竟成鹿洞巨擘”，即通过经商奠定了在当地的地位。郑怀德之父叫郑庆，郑庆“少事诗书，长通六艺，大字、象棋，为时称首”。广南国武主阮福阔年间，郑庆通过捐纳的手段获得了“安场该收”这一官职，此后逐渐升迁为该队（六品官）。

郑怀德年少时即非常好学。1775年，因为西山起义的爆发，郑怀德随母避难于嘉定（今胡志明市一带），师从于处士武长缵学习，学问变得更加渊博。1788年旧阮君主阮福映重新占领嘉定之后，郑怀德与黎光定前去投奔，担任翰林院制诰。次年知新平县（今胡志明市新平郡）田畯事，劝课农桑。后来调任刑部诏拟。1793年，被任命为东宫侍讲，随东宫阮福景镇守延庆。阮福景进兵富安府时，郑怀德开始参与军中机密事务。1794年，被任命为镇定营记录，随后升为户部右参知，并负责漕运和粮饷的押运。

1801年，阮福映率大军夺取西山朝都城富春（今顺化），但武性仍被西山军陈光耀、武文勇部围困在归仁。郑怀德随黎文悦、宋曰福等人前往解围。郑怀德去广南、广义一带租粟以供军中的粮食。1802年，陈光耀、武文勇率军逃走，郑怀德随阮文诚整理户政。

阮朝建立之后，郑怀德被任命为户部尚书。同年，阮福映遣郑怀德为正使，由兵部参知吴仁静、刑部参知黄玉蕴担任副使，将缴获的西山朝印绶献给清廷，同时将华南海盗首领东海王莫观扶以及统兵梁文庚、樊文才三人移交清廷。郑怀德一行自顺安海口出发，抵达广东的珠江三角洲，由两广总督吉庆护送到京师（今北京）。不久阮福映灭西山朝，遣兵部尚书黎光定到京师请封。翌年，两使团皆到达京师。1804年，郑怀德随清朝的册封使齐布森回到顺化，充当通译使。

1805年，郑怀德被任命为嘉定留镇事，前往嘉定协助阮文张。1808年，嘉定镇被改为嘉定城，阮文仁被任命为嘉定城总镇，郑怀德为协总镇。1812年孝康皇太后逝世之际被召回顺化，迁礼部尚书管钦天监事务。次年改授吏部尚书。1816年，再次被任命为嘉定协总镇。

1820年（明命元年），阮世祖嘉隆帝阮福映逝世，阮圣祖明命帝继位。阮文仁被召回顺化，以郑怀德权领总镇印务。这年郑怀德编纂成《嘉定通志》。次年郑怀德被召回顺化，仍领吏部事，加封澄国公。同年充史馆副总裁，又升授协办大学士、领吏部尚书兼兵部尚书，随明命帝北巡。

1822年，阮朝第一次举行会试，郑怀德担任主考官，并在廷试之中任读卷官，旋兼任礼部尚书。1823年，以年老为由请求辞官回到嘉定。明命帝派礼部官员范登兴竭力挽留，郑怀德声称妻子死去，要回嘉定安葬其妻尸体。遂辞去吏部、礼部尚书的职务，仍任协办大学士回到嘉定。1824年回到顺化，封安全侯，担任钦修玉谱总裁，负责编纂阮朝皇室的家谱。

1825年在顺化逝世。明命帝辍朝三日，命官厚赐财帛致祭，遣皇子永祥郡王阮福绵宏前往吊丧，追赠少傅、勤政殿大学士官爵，谥文恪。郑怀德的灵柩被送往嘉定安葬，嘉定总镇黎文悦亦亲自出城吊唁。

1852年，嗣德帝补祀郑怀德于中兴功臣庙，朝廷派员祭祀。1858年，列祀贤良祠。

郑怀德也是阮朝著名的文学家，他与友人组织“平阳诗社”，后改称“嘉定山会”。其诗作富于时代气息，显示了阮朝初叶南方诗风，为世所推重。师友之中，以他与吴仁静、黎光定三人最负盛名，并称为“嘉定三家”。郑怀德的著作有《嘉定城通志》、《艮斋诗集》、《北使诗集》、《嘉定三家诗集》等。其中《嘉定通志》，记叙越南南圻地区疆域沿革、城池建设、物产交易、水利交通、风土民情等，其中对华侨开拓该地区记载尤详，成为研究17～19世纪初越南南圻社会、经济、地理及华侨历史的重要著作。

郑怀德有二子，分别是郑怀瑾、郑怀官。其中郑怀瑾是阮朝的驸马，娶明命帝的女儿新和公主为妻。