协办大学士为中国清代职官之一，品级为从一品。1658年，清政府将文馆与内三院统一且更名为内阁，后经反复，1670年再次改内三院为内阁。雍正年间，在内阁大学士之外，设“额外大学士”、“协理大学士”，乾隆年间设协办大学士，满人与汉人各两名，成为定制。

顺治十五年（公元1658年）七月，清王朝参照明制，改内三院为内阁。大学士改加殿、阁头衔，称“中和殿大学士”、“保和殿大学士”、“文华殿大学士”、“武英殿大学士”、“文渊阁大学士”、“东阁大学士”（乾隆十三年去掉中和殿，增入体仁阁，成为三殿三阁）。

大学士为内阁长官，遇有大学士在内廷行走或奉差外出者，另派人协办阁务。雍正元年至五年间（公元1723—1727）有署大学士，二年有协理大学士，六年（公元1728年）又特授礼部尚书陈元龙、左都御史尹泰额外大学士，十年至十三年（公元1732—1735年）复置协理大学士。皆非常设，无定额。到乾隆四年（1739年）方有协办大学士，以后并改为常设，十三年额定为满、汉各一员。

协办大学士，犹如宋之参知政事，为大学士之副职。其品级比大学士稍低，为从一品。由六部尚书或总督中选任，可递升大学士。