邵辅忠（1573年7月9日－1646年12月3日），字广益，号上葵，浙江宁波府定海县（今浙江省宁波市北仑区）人，明朝末年官员。

明朝初年有名杜彬者自山东曹县应荐辟任定海县知县，遂定居，其子复本姓邵，再传至邵瑜，以行商富甲一方，因输粟助边诏旌“义门”，徙清川门东巷。邵瑜数传至邵德，为徐州卫经历，多治行；邵德生邵凤来，为惠州府照磨，廉洁不事产业，加以兄弟分产，家以此渐困。邵凤来正室无子，侧室叶氏生2男，邵辅忠即其长子。

万历元年六月十一日（1573年7月9日）邵辅忠出生，自幼不为族兄弟所重，因而更加奋发自励，五经治《诗经》，十八岁补县学附生，万历二十二年（1594年）中浙江乡试第88名，次年（1595年）联捷会试第256名， 殿试位列三甲第105名，观政吏部，授南直常州府推官。

万历二十九年（1601年）升刑部主事。万历三十二年（1604年）丁父忧归。万历三十六年（1608年）服阙补工部主事。时任内阁首辅朱赓力所不逮，为诸言官所劾，邵辅忠不顾自己非居台垣且官职低微，亦上疏数千言附和，言辞激烈。万历三十七年（1609年）担任山东乡试主考官。本年升员外郎，再升屯田司郎中。十二月中旬因忌惮亲附东林人士的淮抚李三才之才略，惧其如回朝任都御史后会对包括自己在内的非东林人士产生威胁，遂率先上疏弹劾李三才“大奸似忠，大诈似直”，列其“贪、伪、险、横四大罪状”，御史徐兆魁也跟着弹劾李三才，使李三才内转的计划落空，不过自己也于次年（1610年）托病辞官以避风头。

万历四十三年（1615年）邵辅忠复官工部都水司郎中，万历四十六年（1618年）四月下旬改光禄寺丞，十一月末与行人王猷前往册封衡府高唐王朱常泽。泰昌元年（1620年）八月下旬升尚宝司少卿添注。天启元年（1621年）二月初升顺天府丞，任上弹劾汪文言，致其监生资格被剥夺。给事中毛士龙，御史王允成、李希孔等上疏弹劾邵辅忠“奸贪”，邵辅忠大惧，内臣刘朝便以“超擢”诱惑之，邵辅忠于是上疏反讦，内臣刘进忠通过操作将奏疏上达，尚书周嘉谟请宽贷，不许。至十一月初奉旨毛士龙削籍、邵辅忠闲住。

邵辅忠亲附魏忠贤，天启五年（1625年）与姚宗文、陆卿荣、郭巩等十三人受到魏党大理寺丞徐大化等的推举，于九月中旬由御史张素养疏荐起原官顺天府丞，十二月下旬升左通政。天启六年（1626年）闰六月上旬升太常寺卿，管少卿事。十月中旬升兵部尚书，照旧管事。十二月初管左侍郎事。魏党攻击正人君子，多受邵辅忠主使。魏忠贤顾忌皇后贤明，想把她弄倒。正好有人在厚载门张贴匿名榜，罗列魏忠贤的反状，还包括了他的党羽七十多人。魏忠贤怀疑它是出于国丈张国纪和那些被逐出的人之手。邵辅忠、孙杰图谋借此造大案，将东林党人杀尽，并借张国纪来扳倒中宫皇后，事成之后立魏忠贤侄子魏良卿的女儿为皇后。于是二人起草了一篇奏疏，借由顺天府丞刘志选之手呈上，然最终并未得逞。

天启七年（1627年）三月邵辅忠奉命护送桂王朱常瀛前往衡州就藩王位。八月中旬以三大殿重修竣工叙恩加太子太保。等到邵辅忠还朝后，发现崇祯帝已即位，魏党失势，于是托病归家避祸。崇祯二年（1629年）三月钦定逆案，邵辅忠以“颂美赞导”位列“交结近侍又次等”，徒三年输赎为民。

弘光元年（1645年）南京、杭州接连陷落，鲁王朱以海就任监国，邵辅忠被以原官起用，命联络恢复。隆武帝即位，召用邵辅忠担任南京兵部尚书。绍兴陷落后，邵辅忠于大雷山断发出家，数月后因病归家，于隆武元年十月二十七日（1646年12月3日）去世。

佘昌祚：缘刘朝钻入逆珰之幕，首开杀机；赞志摇动国母之谋，身同叛党。媚疏千秋贻臭、伪官两载夸荣。

钱海岳：开物成务，为国桢干。

据说在邵辅忠劾淮抚李三才“四大罪”且谢病回家后，李三才曾派遣刺客前来刺杀邵辅忠，刺客来到蛟川，看见邵辅忠生活清贫，于是叹息而去。不过此事仅记载于《康熙续定海县志》中，可信度存疑。

邵辅忠在崇祯朝居家时，喜好邀请方士前来烧炉炼丹，世袭卫千户郑胜持作为邵辅忠的姻亲，曾规劝他说：“那些方士如果真的有点金术，为什么不用来把自己的财富变得更多呢？”

邵辅忠撰有《易解》，另有奏疏四卷、诗一卷；还主持修订有《补陀山志》八卷、参与订正《舟山志》。

邵辅忠故居“尚书第”原在宁波市镇海区鼓楼西路上，门牌号为仓河头25号，位于仓河头20号清光绪举人陈继穰“文魁第”南门东面，于20世纪90世纪被拆除。

张廷玉等《明史·卷三百六 列传第一百九十四 阉党 刘志选附邵辅忠传》

周齐曾《囊云文集·卷一 大司马上葵邵公墓志铭》

钱海岳《南明史·卷四十三 列传第十九 邵辅忠传》

王元士等《康熙续定海县志·人物 邵辅忠》