虚损的原因很多,其主要表现不外是体虚力弱,开窍憔悴,
精血亏损,食欲不振,心悸不宁,倦怠,健忘等。治疗须根据其原因 ,分别作不同的处理,所谓:“虚损
天枢而可取”主要是
天枢穴的治疗范围非常广泛的缘故,我属胃经,是
大肠募穴,在脐旁二寸之处,居于最枢要的位置,它不仅主治
中焦和
下焦的腹腔疾患,包括脾胃大,
小肠,肾和
膀胱等脏器,以及
子宫,卵巢,
睾丸等各种疾病。如呕吐,消化不良腹痛,腹胀泄 泻下痢,月经不调等症候,都有卓越的疗效,且对于调整心肺等脏器及大脑的病变亦起重要的作用,因此,由于上述各病所引起的虚损现象,都可以取用天枢为主穴,或作为必需的配穴。
1 、虚损(或大病后,或积劳后,四休沉滞,骨肉酸痛,呼吸力少,或小腹
拘急,
咽干唇燥,饮食无味,
多卧少起)。用
生地黄二斤,面一斤,捣烂炒干炒末。每服一匙,空心服,酒送下。一天服三次。
2、
消渴不止(下元虚损)。用
牛膝五两,研细,浸入
生地黄汁五升中。日晒夜浸,直到汁尽。加蜜和丸,如
梧子大。每服三十丸,空心服,温酒送下。久服于身体有益。
3、元阳虚损(
寒邪外攻,
手足厥冷,大便滑数,小便白浑,六脉沉微)。用
乌头、
附子、
天雄一起炮制并去皮脐,等分咬细,每服四钱,加水二碗、姜十五片,煎至成,温服。此方名“
三建汤”。
4、脾胃虚损。用
厚朴(去皮,切片)、生姜(连皮,切片)二斤,在水五升中同煮干,去姜,焙朴,再以
干姜四两、
甘草二两,同厚朴一起,在水五升中煮干,去甘草,焙闰、朴为末加枣肉、生姜同煮熟,去姜,把枣内、药末捣匀做成丸子,如梧子大。每服五十丸,米汤送下。方中再加熟附子亦可。此方名“厚朴煎丸”。
6、浊遗带下(男子元阳虚损,精气不固,小便下浊,余沥常流,梦寐我惊,频频遗泄。妇人
白带)。用白茯苓(去皮)四两,挖空一处,填入
猪苓四钱半,煮开多次人,取出晒干,去掉猪苓,研为末,化黄蜡调成丸子如弹子大。每嚼服一丸,空心服,唾液送下。以
尿清为度,忌米醋。此方名“
威喜丸”。
10、虚损积劳(身体久虚或大病后出现
盗汗、气喘、心悸、胃弱、
多卧少起等病象)。用乌雌鸡一只,治净,以
生地典一斤(切细)、
饴糖一斤,放入鸡腹内,扎定,装铜器中,用甑蒸熟,食鸡饮汁,勿用盐。一月照此法吃鸡一次,极效。
11、老人虚损的治疗便方(
风温,腰肢
痹痛)。用兹石三十两、
白石英二十两,捶碎,浸入两斗水中,放在露地上。每天取此水煮粥吃。过一年,体质转强。
(补虚损、润
五脏)先将
粳米100克煮粥,待粥将熟时,加入新鲜牛奶半磅再煮。早餐温热服食。
牛膝10克,鹿蹄筋100克,
鸡肉500克,火腿50克,蘑菇25克,胡椒粉、
味精、料酒、姜、葱、精盐、肉汤各适量。将牛膝洗净后切成
斜片,
鹿筋放在钵中,加水适量,上笼蒸约4小时后,待鹿筋酥软时取出。再用冷水浸泡2小时,剥去外层筋膜,洗净。火地洗净后切成丝。蘑菇水发后切成丝。姜、葱洗净后切成
姜片、葱段。发涨后鹿筋切成长段,鸡肉剁成2厘米的方块,取
蒸碗将鹿蹄筋,鸡肉放入碗内,再把牛膝片摆放在鸡肉上,火腿丝、蘑菇丝混匀后撒在周围,姜片、葱段放人碗中,再用胡椒粉、味精、
料酒、盐、肉汤,调好汤汁灌人碗中,上笼蒸约3小时,待蹄筋熟烂后即可出笼,拣去葱、姜即成。
熟
牛膝有补肝肾,强筋骨的作用。尚有引药下行之力,加入壮筋骨,治
劳损之鹿蹄筋,补
虚羸,益气血之
鸡肉,共具强筋健骨,补益肝肾之功效。适于
五脏虚损,
四肢拘挛,腰痹病人食用,对
风湿性关节炎,寒湿瘘痹以下肢为甚者有明显疗效。
原料:鲜葡萄100克,鲜
龙眼肉100克,鲜
荔枝肉100克,鲜桑椹20克,
金樱子10克,
复盆子10克,
黄精10克,
麦冬10克,
山茱萸10克,
琼脂15克,
白糖50克,
樱桃10粒。 制法:①将金樱子、复盆子、黄精、麦冬、
山茱萸洗净,熬取药汁400克。澄清去沉淀。鲜葡萄、鲜桑椹洗净,,压取汁。鲜龙眼肉、鲜荔枝肉切成四瓣。琼脂洗净切成短节,樱桃对剖开。 ②净锅置中小火上,掺清水约200克加入药汁琼脂熬化,放入白糖溶化,倾入桑椹,
葡萄汁。用20个干净小酒杯,每个酒杯放半粒樱桃。倾入冰汁半杯,再放上龙眼肉,荔枝肉,然后再浇上冻汁,置冰箱内凝结。结冻后取出,摆入盆内成形。并可浇上冰糖汁入
筵席。
说明:
龙眼、
荔枝、葡萄、
黄精补养心、脾、肾;
麦冬即滋心、脾、肾之阴,又
清热除
虚火;
金樱子、
山茱萸补肾,收摄精气。成冻药后,有补五脏之虚,泻实,生长毛发之功效。
[注意] ①每人每天可食2次,3天食之。家庭烹制冻时,倾人钠精盒内,撒入荔枝、龙眼肉和冻汁,再撒上
樱桃瓣,冻后划成块食之。 ②热天食品,冬季不用
琼脂。
生
鸡脯肉120克,茉莉花24朵,鸡蛋2枚。鸡蛋去黄留清;鸡脯肉剔去筋,洗净,切成薄片,放人凉水内泡一 下,捞起用干布压净,放盐及
湿淀粉、
鸡蛋清,调匀,拌鸡片;茉莉花择去蒂,洗净;火烧开,锅离火,把鸡片逐片下锅, 再上火略氽,捞出;烧开鸡
清汤,用盐、
味精、胡椒粉、
料酒调好昧,盛热汤把鸡片烫一下,捞人汤碗内,放人茉莉花,注 人鸡清汤即成。
此
汤菜具有补虚强体的功效,适用于
五脏虚损而具有
虚火之人食之,尤适于贫血,疲倦乏力者。健康人食之 能防病强身。
【制作工艺】 将羊肝、羊心、羊肺、羊肾洗净,除去血水,切成2厘米见方的小块,荜茇、草果、陈皮(去内层)、胡椒、生姜、葱、豆豉装白纱布袋内扎紧,一同装入羊肚内,用线将羊肚缝合后放入铝锅内,加水适量,放入猪油、食盐与羊肝 、羊心、羊肺、羊肾同煮。置
武火上浇开后改用
文火炖熬,直至烂熟捞起羊肚,拆去缝线,取出药包,将羊肚切成小块,再放入汤中烧开。