羊肺为羊科动物山羊或绵羊的肺，动物形态详羊肉条。拉丁名1.Capra hircus Linnaeus2.Ovis aries Linnaeus。

为羊科动物山羊或绵羊的肺。

宰羊时剖开胸腔取肺，鲜用或冷藏。

体长1-1.2m，体重10-35kg。头长，颈短，耳大，吻狭长。雌雄额部均有角1对，雄性者角大；角基部略呈三角形，尖端略向后弯，角质中空，表面有环纹或前面呈瘤状。雄者颌下有总状长须。四肢细，尾短，不甚不垂。全体被粗直短毛，毛色有白、黑、灰和黑白相杂等多种。

绵羊为人们较早驯养的家畜。基体重随品种而不同，最小不过20kg，最大可达150-200kg。外形特征亦有多样。有的雌、雄均有角；有的二者皆无角；有的仅雄性有角。角形与羊尾也因种而有差异其被毛接近原始品种者，具有两层：外层为粗毛可蔽雨水，内层为纤细的绒毛，藉以保温。但改良品种仅存内层的绒毛。前后肢两趾间具有一腺体，开口于前部。具有泪腺。

1.为饲养家畜之一，口种颇多。

2.为饲养家畜之一，品种多达300余种。群居动物，以草类粉良。怕热不怕冷。

1.分布于全国各地。

2.分布几遍全国，以北部和西北地区为多。

羊肺可用于提取肝素，羊肺肝素分子量较小，抗凝效价47u/mg，比猪肠粘膜素效价(151u/mg)低得多。羊肺肝素有较强的降胆固醇和抗炎作用。肝素的主要药理作用有抗凝血、抗血拴、调血脂、抗动脉粥样硬化和抗炎等，详见“猪肠”条。

味甘；性平

①《千金·食治》：平。

②《本草图经》：温平。

③《纲目》：甘，温，无毒。

肺经

补肺；止咳；利水。主肺痿；咳嗽气喘；消渴；水肿；小便不利或频数

1.《别录》：补肺，主咳嗽。

2.《千金·食治》：止渴，治小便多，伤中，补虚不足，去风邪。

3.《纲目》：通肺气，利小便，行水解毒。

①治久嗽肺燥、肺痿：羊肺一具，杏仁(净研)、柿霜、真酥、真粉各一两，白蜜二两。先将羊肺洗净，次将五味入水搅粘，灌入肺中，白水煮熟，如常食之。(《十药神书》)

②治渴，止小便数：羊肺，并小豆叶，煮食之。(《唐本草》)

③治水气肿、鼓胀，小便不利：莨菪子一升，羖羊肺一具。上二味，先洗羊肺，汤微煠之，薄切，暴干作末，以三年大醋渍莨菪子一晬时，出，熬令变色，热捣如泥，和羊肺末，蜜合捣作丸，如梧子大。以麦门冬饮服四丸，日三，以喉中干、口粘、浪语为候，数日小便大利。(《千金方》)

④治尿数而多：羊肺一具。 作羹，纳少羊肉和盐豉，如食法，任性食。 (《千金方》) 【出处】出自《名医别录》

1.内服：煎汤，1具；或入丸、散。

2.内服：煮食或入丸剂。

《随息居饮食谱》：“外感示清者忌。”

《中华本草》

新鲜肺用水管套住冲洗干净后，下卤水煮30分钟后，捞出凉下，切片用油，盐，蒜汁拌匀即可使用。