百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及
维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
百合含多种
生物碱，对
白细胞减少症有预防作用，能升高
血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强
单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的
体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
5、本品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为
肺燥咳嗽、
虚烦不安所常用。
美容养颜，
清热凉血。主治肺燥、肺热或
肺热咳嗽、
热病后余热未清、心烦口渴等病症。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。