老虎鱼是鲉形目毒鲉科鬼鲉属动物。老虎鱼体前部粗大，后部稍侧扁；头钝短；头侧和下颌下方有许多发达的皮须；盖膜分离，与峡部相连；体无鳞，背鳍有16--17鳍棘；胸鳍下叶有两指状游离蜡条；背鳍基部后面各有发达的毒腺；体色变化较大，近岸浅水区呈黑褐色，在深水区呈红色或黄色，体侧常具红蓝色斑点，胸鳍常具黄色或白色斑纹。老虎鱼由于外貌颇像老虎，故得此名。

暖温性中小型海鱼，体长达200mm。栖息于近海底层。主食甲壳类和小鱼。初夏产卵，怀卵量约40万粒。肉味美，供食用。鳍棘和头部棘突毒性强，被刺伤后产生急性剧烈阵痛，难以忍受的烧灼和鞭抽感，可持续数天，伴有全身阵痛，发热畏寒等症状。我国见于沿海。朝鲜、日本均有分布。

体长约250毫米。体延长，前部粗大，后部稍侧扁。头宽大，具凹陷和凸起，棱突粗钝。眼小，上侧位。

第二眶下骨突后端甚宽，与前鳃盖骨结合。口中大，口裂几垂直。上下颌及犁骨具绒毛状牙群，头侧和下颌下下方有许多发达的皮须。鳃盖膜分离，与峡部相连。体无鳞。腭骨无牙。体无鳞，具皮瓣。侧线平直。背鳍连续，背鳍有16～17鳍棘。胸鳍下叶有两指状游离鳍条，第三、四鳍棘间距较大，鳍膜深凹；胸鳍宽大,具2游离鳍条；腹鳍大，鳍膜与体壁相连；尾鳍圆截形。饥饿仔鱼呈现头大、体短、身瘦、体色发白等形态特征，行为上表现为游动缓慢，反应迟钝和静卧底部。

长期饥饿后仔鱼脑后部下陷明显，其形态特征可作为判断仔鱼饥饿致死的重要指标。

背鳍ⅩⅣ-ⅩⅦ -7—8;臀鳍Ⅱ-8—9;胸鳍10+2;腹鳍Ⅰ-5。侧线孔15—17。体长为体高2.8—3.1倍，为头长2.8—2.9倍。头长为吻长2.6倍，为眼后头长2.1倍。头体粗大。颅骨棘棱发达。额骨间有1横棱。吻长短于眼后头长。眼间隔略小于吻长。体无鳞。背鳍最长鳍棘约为头长二分之一。胸鳍下部有2游离鳍条。

分布于北太平洋西部热带及暖温带。，中国产于南海、东海、黄海和渤海。为暖水性和温水性海水小型鱼类，少数为淡水鱼类。

1、鬼鲉，吻长短于眼后头长，眼间隔略小于吻长，中国沿海均产；

2、居氏鬼鲉，吻长约等于眼后头长，眼间隔为吻长1/2～2/3，分布于中国南海；

3、双指鬼鲉，吻长显著大于眼后头长，眼间隔约为吻长1/2，产于南海。

4、花老虎鱼，大型南美慈鲷鱼，成鱼体长：30厘米。也是很受人喜欢的品种。在原产地更是一种受人欢迎的食用鱼。体形巨大，身体上的斑纹与其说是象老虎，还不如说是象豹子。所以，它也叫花豹石头鱼。

5、泰国虎鱼，又称暹罗虎鱼，幼年的暹罗虎鱼的基本体色是白色有黑色条纹的色彩。成年以后，白色会逐渐变成黄色。形成老虎一样的花纹。是一种颇受欢迎的观赏鱼。本种鱼和我国长江流域的名贵食用鱼：鳜鱼有一定的亲缘关系。同样这种鱼在原产地也是一种极为名贵的食用鱼。

6、印尼虎鱼，印尼虎鱼身材修长，身长和身高的比例和暹罗虎鱼相差甚远。 印尼的中纹绝大多数是比较直的由背鳍链接至腹部，但也有少数的异类弯刀印尼虎。印尼虎的状态绝大多数是不稳定发黑，容易变化印尼能黑到你找不到纹， 印尼的尾部中纹是环尾的(连接着)。 印泥尾纹3纹，多纹、尾部三纹。

7、非洲虎鱼，是一种贪吃的肉食性动物，它因其巨大如剃刀般锋利的牙齿为人熟知。巨型非洲虎鱼长有32颗牙齿，鱼身粗胖，颚宽大，牙齿大小类似于大白鲨的牙齿，犹如剃刀，平时以其他鱼类为食，饥饿时会袭击靠近它们的大型动物，可攻击人类，甚至能对鳄鱼发起攻击，

采用实验生态学方法研究鬼鲉(Inimicus japonicus)早期发育阶段的摄食特性和仔鱼饥饿致死时间。

结果表明，仔鱼和营游泳生活的稚鱼摄食高峰出现在白天，并以白天摄食为主，6日龄仔鱼、17日龄营游泳生活稚鱼的摄食率高峰为10:00和14:00。随着生活习性的转变，其摄食节律也发生明显变化，稚鱼和幼鱼在营底栖生活方式的阶段，以夜间摄食为主，另一摄食小高峰出现在早晨。

进入底栖生活阶段的29日龄稚鱼、40日龄幼鱼的摄食高峰为22:00和6:00。鬼鲉仔、稚、幼鱼各阶段的日摄食率分别为：6日龄仔鱼69.7%，17日龄稚鱼57.7%，29日龄稚鱼42.3%，40日龄幼鱼17.7%。在饥饿条件下鬼鲉初孵仔鱼、1、3、5、8和10日龄仔鱼的全部死亡时间分别为192h、216h、168h、80h、178h和264h，半数死亡时间分别为144h、120h、120h、60h、108h和144h，说明5日龄仔鱼是鬼鲉早期发育中最为敏感的阶段。

记者从陜西省水利厅获悉，在陜西省绝迹15年的“老虎鱼”——川陜哲罗鲑2011年9月份被发现后，人工繁殖成功，如今现存仔鱼2000馀尾，已经开口摄食。