石器，是指以岩石为原料制作的工具，它是人类最初的主要生产工具，盛行于人类历史的初期阶段。从人类出现直到青铜器出现前，共经历了二三百万年，属于原始社会时期。根据不同的发展阶段，又可分为旧石器时代和新石器时代，也有人将新、旧石器时代之间列出一个过渡的中石器时代。

也称砾石石器。从砾石或石材上打下石片，以剩下的石核作为工具来使用。丁村遗址的三棱大尖状器系从两面或三面交互打击加工，使之成形。习惯上把两面刃的砾石石器称为敲砸器，单面刃的称为砍砸器，在砾石周缘加工，则成为圆形的石球，但以上的用途分工并不明显。图片为手持器。

指从石块上打下的石片加工而成的石器，如刮削器、尖状器等。刮削器是在石片的一边或多边加工。由于刃部的加工部位以及形式的不同，有短刮削器、长刮削器、圆刮削器、刃刮削器等。尖状器是沿石片相邻的边加工成锐尖，以利于刺割。其他像桂叶顺、矛头和镞等武器的出现时间稍晚，大都是从两面细致加工，也属于这一类器形的范畴。雕刻器系在石片尖端打成垂直的短刃，可用来雕刻骨角器及其艺术品。两端器出自砸击法的石片，两端的打击的痕迹，为北京人文化的典型遗物。此外，在石片两侧打缺口的粗糙石刀，则是新石器时代仰韶文化的收割工具。据推测，人类形成的过程中，在长期使用天然木棒和石块来获取食物和防卫时，偶尔发现用砾石摔破后产生的锐缘来砍砸和切割东西比较省力，从而受到启示，便开始打击石头，使之破碎，以制造出适用的工具。

就世界范围看，人类开始制造工具大约是在300万年前。最早的工具大概没有什么标准的形式，一物可以多用。坦桑尼亚奥杜韦峡谷发现的最早石制工具，大约距今200万年左右，其典型的石器是用砾石打制的砍砸器。

在旧石器时代制作石器最原始的办法，是把一块石头加以敲击或碰击使之形成刃口，即成石器。打制切割用的带有薄刃的石器，则有一定的方法和步骤：先从石块上打下所需要的石片，再把打下的石片加以修整而成石器。初期，石器是用石锤敲击修整的，边缘不太平齐。到了中期，使用木棒或骨棒修整，边缘比较平整了。及至后期，修整技术进一步提高，创造了压制法。压制的工具主要是骨、角或硬木。用压制法修整出来的石器已经比较精细。

到新石器时代，石器制造技术有了很大进步。首先，对石料的选择、切割、磨制、钻孔、雕刻等工序已有一定要求。石料选定后，先打制成石器的雏形，然后把刃部或整个表面放在砺石上加水和沙子磨光。这就成了磨制石器。

磨制石器与打制的石器相比，已具备了上下左右部分更加准确合理的形制，使用途趋向专一；增强了石器刃部的锋度，减少了使用时的阻力，使工具能发挥更大的作用。

穿孔技术的发明是石器制作技术上的又一重要成就，它基本上可分为钻穿、管穿和琢穿三种。钻穿是用一端削尖的坚硬木棒，或在木棒一端装上石制的钻头，在要穿孔的地方先加些潮湿的沙子，再用手掌或弓弦来转动木棒进行钻孔。管穿是用削尖了边缘的细竹管来穿孔，具体方法与钻穿相同。琢孔，即用敲琢器在大件石器上直接琢成大孔。穿孔的目的在于制成复合工具，使石制的工具能比较牢固地捆缚在木柄上，便于使用和携带，以提高劳动效率。

新石器时代的石器种类大大增多。早期遗址中大量出土的农业、手工业和渔猎工具有斧、锛、铲、凿、镞、矛头、磨盘、网坠等，稍后又增加了犁、刀、锄、镰等。

原始社会时期生产工具的改进，增强了人们向自然界作斗争的能力，社会生产和生活的天地变得日益广阔起来。但由于当时人们所能支配的物质只不过是石、木、骨、角和利用天然纤维简单加工而成的绳索等，这就限制了工具的创造和发展。

石器与自然力破碎的石块的区别

由于昼夜和季节冷热变化，引起岩石和石块的表面与其内部不一致的膨胀和收缩。因此在岩石或石块由温度造成的破裂面上往往有环绕一个中心的同心圆波纹。而石器则没有或者破坏了这种特征。另外，石块受到水力的作用，冲撞到岸边的岩石上或者石块相互撞击，使得石块破碎，产生锥体，但这种锥体要比人工石片显得平坦和散漫。比较典型的是中国华南部第四纪沉积物中有啮齿类动物咬成的“假石器”。

1.神像飞鸟纹琮新石器

上海青浦福泉山良渚文化墓葬出土的神像飞鸟纹玉琮，湖绿色，玉质晶莹，有透光性。在琮体四面分别琢出一组神人兽面纹，即良渚先民崇拜的神像。其四角有四只飞鸟，为神像的使者。玉琮是史前时期祭典和敛葬的重要礼器。

2.新石器玉琀

玉琀是人骨口中发现的一种玉器，最早出现在新石器时代的崧泽文化遗址中。此琀造型简洁，呈鸡心形。中穿一大孔，是以管钻从单面钻成。通体琢磨精致。

旧石器时代早期：这时的石器比较简陋，一般将天然砾石加以敲击，然后再稍作加工。形状不规则，一件石器有很多用途。

旧石器时代中期：这时的石器比较复杂，打制技术有很大提高，加工也比较精细。

旧石器时代晚期：这时的石器已经出现了穿孔和磨光技术

英文：Neolith

释文：经磨制磨光石斧及装柄方法工序而制成的,具一定形状和功用的石器。人类使用新石器,对于过去所用的打制的旧石器而言是一个进步。新石器可一直使用到铜石并用时代及青铜器时代。有些地区直至18～19世纪仍在使用某些磨制石器

石器（stone implements）

旧石器时代使用打制石器，这种石器利用石块打击而成的石核或打下的石片，加工成一定形状的石器。种类有砍砸器、刮削器、尖状器等。新石器时代盛行磨制石器，这种石器先用石材打成或琢成适当形状，然后在砺石上研磨加工而成。种类很多，常见的有斧、凿、刀、镰、犁、矛、镞等。精磨的石器有的可呈镜面状。齐家文化等新石器时代末期文化，能见少数刀、凿、镜子等红铜器。夏商以后，人类社会进入了阶级社会，但夏商，甚至更晚的一段时期内，石器仍作为重要工具使用。由于矿体的开采、熔炼、铸锻等技术水平，当时的金属工具、武器，不少还是承袭磨制石器形制发展而成的，石器中的斧、锛、铲、刀、镰、镞、矛头等器形，不但是青铜器的祖型，甚至影响到铁器。值得注意的是，金属器产生以后，某些磨制石器又直接因袭青铜器的形制，如钺、戈、剑、斧等。