皮雕：以皮革为雕刻材料分类的一种雕刻工艺。一般选用质地细密坚韧，不易变形的天然皮革进创作，也有部分人造皮革。皮雕艺术及其艺术风格复古优美。

早在先秦时期的手工艺专著《周礼·考工记》中，列出的30多种手工艺就有“攻皮”工艺。近代出土的各个朝代牛皮雕花甲胄、马鞍、皮囊、皮靴等牛皮雕花文物，都是对此文献的有力佐证。

欧洲的皮雕艺术起源于文艺复兴时期的欧洲，欧洲中世纪时期，就有利用皮革的延展性来做浮雕式图案的器具。皮雕作品雕刻精美，工艺细致，在欧洲中世纪之后一度是皇宫贵族身份和名望的象征。这种皮雕工艺长期的私下传授，并没有公开和流行。公元1492年，哥伦布发现美洲的同时皮雕由西班牙传入美洲。一直到20世纪以后，皮雕才成为美洲人的喜好。第二次世界大战时由占领军传入日本，后由日本传入中国台湾，近十几年才传入中国内陆，在国内开始蓬勃发展。

欧洲皮革工艺的历史得远溯至古老而遥远的史前时代。

西元前1450 年左右在埃及的浮雕物上发现了皮革加工的情形。现存最古老的皮革制品－皮带鞋（凉鞋）是从古坟里发现的。此乃当时神、王所使用最高级的饰物之一。古希腊罗马时代以后，由探测罗马文明而得到的线索显示：在著名的意大利古都庞贝城的废墟遗迹中，发现有皮革工厂已大量地制造衣料、武器、鞋等日常用品，而且装饰技巧已相当发达。

到了中世纪，欧洲的公会制度发达起来。皮革制造业者也产生了同业公会。业者有了保障，于是技术进步而生产亦更加地兴盛起来。刻花和压擦的技巧，这时已经被使用了，皮革也被使用于书本的装订，人们把文字写在羊皮上，称为羊皮纸，而书的装订最有名的是基督教的僧院。当时华丽的作品，大多数被保存在欧洲各地的博物馆，11 至15 世纪，中国与波斯即已发明很复杂的皮革艺术，其中不乏压印与雕刻的制作。此手艺由阿拉伯人传入欧洲各国。之后，16世纪起至17 世纪以意大利为中心兴起的文艺复兴时期，皮革工艺里被融入了绘画的装饰，做出了美丽的书册等。

18 世纪产业革命兴起，产生了皮革制造科学的研究，开启了工厂提高生产量的方法。尤其到了19 世纪发明了铬皮，也改良了机械类，奠定了皮革工业的基础。另一方面，美国的印地安人依其独特的制革技术，制作了马具、衣物等物。

西元1492 年，哥伦布发现美洲的同时，欧洲文化传入美洲，而皮革工艺也经由西班牙人传入。正统的欧洲风格的皮革工艺，因为采用了新大陆的娇嫩植物加入藤蔓花纹图案而产生变化，各种技巧也逐渐地应运而生，成了西部牛仔的马具和皮带的装饰。将美丽的图案雕刻在皮革上的皮雕艺术，即西部式﹝Western﹞皮艺技法，在西部开拓时代可说是已开花而极优美的皮革工艺。

但是这种皮雕技术被长期的私下传授，并没有公开，一直到20 世纪以后，皮雕才成为美洲男性间的喜好。日本则是第二次世界大战时由占领军将Western的技法传入日本而流行。我国则在近年间亦逐渐萌芽了。

所谓皮雕，就是以旋转刻刀及印花工具，在皮革上刻划 、敲击、推拉、挤压，从事创作，以制作出各种表情、深浅、远近等感觉及效果，或是平面山水画或缀以装饰图案的形物，使图案纹样在皮革表层雕琢出凹凸的层次及纹饰；因此，在皮革上雕出凹凸不同层次的平面作品，统称皮雕。运用的技巧与竹雕、木雕等技法类似。

最早皮革工艺是由欧洲传到美洲，直到第二次世界大战后，才引进日本。而台湾的皮雕工艺，不论是材料、使用工具，甚至是相关资讯皆来自于日本。这门技艺大约是50年代传入台湾，由于当时台湾经济起飞，生活品质提升，因而带动艺术风潮，皮雕也因此而蓬勃发展。

皮雕时，皮质的选用相当重要，不同的皮革将能展现风格迥异的魅力。一般而言，羊皮柔软细致，多半用作皮包或服饰配件的素材；猪皮坚厚，常用作手提袋及一般皮件；而牛皮具有细致的纹理和毛细孔，其柔软及强韧的特性，是皮雕材质之最佳选择。但是不是所有的牛皮都可以做为皮雕的材料。最上乘的选择是优质黄牛头层植鞣革。植鞣革——特指用植物鞣剂鞣质而成的皮革。具有环保无污染的特点。

是使用雕刻刀直接在皮革上雕出图案纹样，由于是手工制品，产量不大，主要用在一些小件的饰品上！

将图案纹样制成钢模，将钢模直接敲印在湿润的皮革上，直接印压出图案纹样，此种方式可以大量生产皮，广泛用在装饰材料方面，如软包，市场方面统称皮雕软包。

皮雕首重雕工之美，其基本步骤如下：

1.选用适当大小的皮革材料，在雕刻前用水适度湿润皮革，使其膨胀变软，增加皮革的可塑性。当湿润的皮革几乎恢复原来的颜色时，便可开始图案转绘。必须注意的是皮革若过于干燥，就不易切割；若是过于湿润，则不易留下切割的痕迹。

2.设计雕刻的图案纹样，并将图案描绘在透明纸上。

3.将图案纹样运用圆头铁笔依图案纹样线条，转绘到湿润的皮革上。先描出其轮廓，再描绘其他细部图样，运笔要坚定、有力，如此便能将图案纹样完美的描绘在皮革上，必须随时检查线条有无遗漏。

4.顺着皮革上转绘图案纹样的痕迹，使用旋转刻刀划出弯曲的图案轮廓线条。使用旋转刻刀时，刀刃面向执刀者，刀身向外倾斜约45~60度，切入大约皮革1/2~1/3的深度，向执刀者面前刻划线条，一次刻划完成较佳。有时左手要拉住皮革的一端，配合曲度旋转，才能刻出理想之曲线。

5.使用打敲工具及印花工具，在图案纹样上敲打出基本轮廓及阴影，并依设计敲打背景纹样，制造出图案纹样的立体感。

6.利用旋转刻刀刻划装饰线条，将皮雕作品再次修饰，让画面丰富生动。

7.依设计选用染色方法，使图案纹样栩栩如生。常见的皮革染色法有油染法、糊染法、防染法、水晶染法、干擦法、蜡染法、压克力染等。若不上色的话，经过表面处理后，更可保持皮革本身的特性。

8.待图案雕刻、染色制作完成后，确认无尘埃附着后，使用皮革亮油以划圈方式轻轻在皮革表面擦拭，增加光泽，涂上一层后不要再重复擦拭。皮革亮油有保持皮革品质、外观及保护皮革的功能。

9.完成作品。

利用皮革绝佳的可塑性，每一件皮雕作品均可融入作者的视觉美感及创意巧思，因此都是独一无二的艺术品。