有益菌一般是指在人体肠胃生长的、对人体健康起到正面作用的细菌或真菌。实验证明，在人的肠道里保持较多数量的有益菌群，将非常有利于维持身体健康。

有益菌一般是指在人体肠胃生长的、对人体健康起到正面作用的细菌或真菌。

人的肠胃中多达500多种细菌，总体分为3类：

1、有益菌，对身体健康有益处的细菌，如双歧杆菌和乳酸杆菌；

2、条件性有害菌，在一定条件下对人体有害，但在一般情况下，对人体稍微有点好处，如大肠杆菌；

3、致病菌，对人产生危害的细菌，如产气荚膜杆菌、绿脓杆菌等。

活性乳酸菌、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌

产朊假丝酵母、啤酒酵母

枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌

像长寿老年人的肠道内，双歧杆菌数量都比较多。具体说，有益菌对人体健康有以下一些好处：

1、降低胆固醇和血脂有益菌能降低抑制胆固醇的合成，阻止人体对胆固醇的吸收、利用等。

2、合成维生素我们从膳食中摄入的维生素量远远不能满足人体所需，因此，部分维生素是由有益菌群在肠道中合成的，尤其是维生素K，在食物中含量非常少，有益菌群的减少，将会导致维生素K缺乏症，产生腹泻和凝血障碍性疾病等。

3、促进钙、铁、维生素D的吸收乳酸杆菌在代谢过程中会产生大量的酸，酸会提高钙的可溶性，并直接刺激胃肠道最大限度地吸收钙、铁、锌等。实验结果显示，在普通情况下，我们仅能吸收消化钙的1/3，通过摄入mamiai活性益生菌，钙的吸收能提高到摄入量的2/3。因此，有益菌的繁殖有利于减缓老年人骨质疏松的过程，促进婴儿的发育。

4、提高免疫力肠道里面存在有益菌和有害菌，如果有益菌占据了肠道的表面，有害菌就没有了生存的位置，这叫“站位性保护”，位置就那么多，有益菌占得多了，有害菌在营养竞争上就处于失败状态，生长发育受到抑制。因此，当双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌在肠道内生长、繁殖，将阻止外面的病原体入侵肠道，构筑成一个生物屏障。而且肠道是人体最大的一个免疫器官，有益菌可以分泌一些抗原物质，激活并强化肠道的免疫系统。

5、抗癌益生菌能降解亚硝胺，消除亚硝胺的致癌性，而且促进肠道蠕动，像老年人经常便秘，一些有毒、有害物质就滞留在肠道并威胁肠道表面，诱发肠道肿瘤，引起癌变。蠕动加快后，这些有害菌就随着粪便排出人体。

过去，农业科技人员多着眼研究植物地上部分的投人产出，即依赖光合作用生产食品，而忽视地下部分的有机物转化，即不通过光合作物合成的食品。实际上，利用EM, CM微生物菌肥将动植物残体中的长链分解成短链，将碳、氧、氢、氮营养团直接组装到新生植物体内，形成不通过光合作用而产生的食物，而且合成速度及数量大得惊人，至少是光合作用的3倍以上。

过去对微生物的忽视

①l克CM培养菌液中含有益微生物30亿~350亿个。

②作物连作障碍(死秧)和各种缺素病症，只依赖CM微生物菌肥就行。

③忽视CM微生物菌肥对植物和土壤营养平衡的防病增产作用。

④不相信CM微生物菌肥能代替化肥、农药，使作物持续优质高产。

包括活菌代谢产生的新生有益菌，代谢衰老的死的菌体以及代谢过程中的代谢产物三部分组成。

1、具有活性的对人体有益的生理性细菌，进入人体后可粘附在肠壁(也称定植)，这样占了“位子”也排斥了有害菌的生存空间；

2、有益菌通过生长繁殖，产生的乳酸和乙酸，降低了肠道的PH及Eh值，改善内部微环境，能抑制有害菌的生长，其代谢产物对人体有营养作用；

3、活性有益菌有促进人体免疫功能的作用。因此活性益生菌的功效是显而易见的；

4、要发挥上述作用，重要的是能在人体内“定植”，否则活菌一过性的从人体排除，解决这个问题的方法，就是经常补充活菌。

(包括死菌尸体成份)：有资料证明，从电镜也能直接规定到死菌体也可黏附在肠壁排斥有害菌，促使微生态平衡;死菌体及酶同样对人体有营养作用;菌体的细胞壁成份，如脂磷壁酸(LTA)及胞壁肽聚糖(PG)。前者对肠壁有黏附作用，二种物质都能抑制腐败菌的致癌作用，并有很强的免疫斌活作用，能抗病、抗肿瘤、防衰老。死菌体的特点是质量较稳定，比活菌更安全，并可以与抗生素同时使用。

这是细菌培养后除去菌体的培养液，内含细菌生长繁殖过程丰富的代谢产物及一部分菌体碎片(成分)，细菌分泌的酸性物质及细菌素对有害菌有拮抗、杀灭作用，细菌分解食物后的氨基酸，以及合成的维生素都在培养液内，还包括细菌分泌的对人体有用的酶，而部分的菌体成分对人体也有免疫促进作用。代谢产物的特点是对人体作用较快。