茶的异名。宋
陶谷《
清异录·晚甘侯》：
孙樵《送茶与焦刑部书》云：“晚甘侯十五人，遣侍斋阁。此徒皆乘雷而摘，拜水而和。盖建阳丹山碧水之乡，月涧云龛之品，慎勿贱用之！”
晚甘侯出自唐元和年间（806～820），孙樵的《送茶与焦刑部书》中。孙樵是唐代后期著名的散文家，“幼而工文”。该书有一段记载：“晚甘侯十五人，遣侍斋阁。此徒皆乘雷而摘，拜水而和，盖建阳丹山碧水之乡，月涧云龛之品，慎勿贱用之。孙樵用拟人化的笔法，把出产在“武夷丹山碧水之乡”的茶，美称为“晚甘侯”。“晚甘侯十五人”指十五块茶饼。“晚”的基本含义指“一个时期的后段，在一定时间以后”，“晚甘”指后来回甘强烈，美味无穷之意。“侯”，乃尊称。全文的大意是：送十五块茶饼，用来伺奉先生，供先生享用。这些茶叶产自武夷丹山碧水之乡，是终年涧水长流，白云出没的好地方。每当春雷滚滚，春雨润如酥之时，加以采摘制作。茶饼蕴含了天地之间的和气，正气，是尊贵如王侯，回甘强烈，美味无穷的好茶。千万不要随便对待他们。晚甘侯遂成为武夷岩茶最早的名称，在武夷山著名景点九龙窠的石壁上，古人就刻有“晚甘侯”，记载着武夷岩茶的辉煌历史，供后人景仰。
武夷山碧水丹山，硝风深壑，高山幽泉，烂石烁壤，云雾迷漫，早阳多阴，武夷岩茶独享大自然之惠泽，它奉献给人们的是独特的 “岩骨花香”。“臻山川精英秀气所钟，品具岩骨花香之胜”，这一神奇的“岩韵”品质为岩茶所独有。其岩韵的集中表现为：独具天然花香和天然真味。香气浓长清幽，带馥郁的花果香；滋味醇厚，有如岩骨般的厚重感，饮后舌本回甘，润滑鲜爽；
武夷岩茶性温和，不会刺激人的肠胃，并有明目益思、健胃消食、降血压、降胆固醇等养身功效；既保留了绿茶的清香，又有红茶的醇厚，香久益清、味久益醇！更重要的是，它还具有独特的岩韵，这是武夷岩茶最重要的品质特征。
《中国中草药汇编》记载：藤茶，味甘淡，性凉，具有清热解毒，降暑生津，祛风湿，强筋骨，消炎利尿，抗心律失常，抗心肌缺血，缓解酒精作用等功效。长期饮用对皮肤癣癞，
黄疸性肝炎，感冒风热，
咽喉肿痛，
急性结膜炎，痛疖，高血压，高血脂，高血糖，护扶养颜等都有极好作用。（这一段取自《中国百草汇》和“晚甘侯”和“武夷岩茶”，并没有关系，上一版本的编辑人省略了“藤茶”）
经国家茶叶、营养、药物科研究等权威机构检测表明：它含有19种人体必须的营养成份和微量元素。它的钙、铁、镁含量高，对
心律失常、
心肌缺血、高血压、冠心病、动脉粥样硬化等
心血管疾病有较好的预防作用，对
骨质疏松有很好的保健作用。它富含的膳食纤维、
胡萝卜素和维生素E，对癌症有较好的预防作用。它锰含量高，极有利于长寿。它对
革兰氏阴性菌、流感甲型及乙型病毒均有抑制作用。