逾越节，在犹太教历尼散月（公历3月、4月间）14日黄昏举行。据《出埃及记》载：摩西率以色列人出埃及时，上帝命令宰杀羔羊，涂血于门，以便天使击杀埃及人长子时，见有血记之家即越门而过，称为“逾越”，犹太人遂立此节以志纪念。次日为除酵节，后来逾越节与除酵节合并一起庆祝。据《新约圣经》记载，耶稣与十二信徒的最后晚餐，即为共度逾越节。逾越节和五旬节、住棚节为犹太教三个主要节日。

逾越节(Passover)这是个春天的节日，自尼散月(犹太历一月)15日开始。逾越节庆祝出埃及(公元前13世纪)，脱离奴役。逾越节的仪式早在节日到来前就已经开始了，根据《圣经·出埃及记》第12章第2-11节的规定，逾越节的前四天被用来准备仪式。在节日的当天晚上，要遵照逾越节家宴的传统：详细讲述被奴役的生活和如何拯救。在晚餐上，所有家庭成员聚集在一起诵读《哈嘎达》(Haggadah)并享受传统食品，特别是逾越节薄饼(未经过发酵的面饼)。在随后的日子里，信徒聚集在一起，庆祝其他朝圣节日。

对于广大非严格的戒律遵守者而言，逾越节可能是仅次于赎罪日的传统戒律。另外，在一些基布兹，还保留着基于农产品储存而进行的逾越节仪式。这是个春天的节日，自由的节日，也是收获春天第一季稻谷的时间。逾越节也包括第二个“过渡”周——五个半神圣半普通的日子，奉献给广大的祈祷者并进行娱乐-同时它还要再延续一天假日。

逾越节的庆祝方式，是由圣殿第二度被毁开始的。由于圣殿被毁(到公元135年，犹太人甚至被逐出巴勒斯坦)，到耶路撒冷过节变成了一句套话，直到1967年，而羊肉亦变成了羊骨。犹太人庆祝逾越节的晚餐称为seder，有复杂而具象征义的程序。简列如下：

1.燃点烛光，示意晚餐开始；

2.祝祷，喝第一杯酒；

3.洗手；

4.头盘（青菜浸入盐水，象征在埃及被奴役的辛酸）；

5.掰开一块无酵饼，把其中一半藏起；

6.打开覆盖饼的布，邀请穷人进餐；

7.重述逾越故事；

8.第二杯酒，象征救赎；

9.洗手；

10.祝福无酵饼，然后夹苦菜食用；

11.仪式暂停，享用事前烹调好的晚餐；

12.寻找程序五被藏起来的饼；

13.饭后祷告；

14.第三杯酒；

15.厄里亚之杯（邀请默西亚来临）；

16.赞美诗；

17.歌曲；

18.第四杯酒，并祝福：来年在耶路撒冷过逾越节。

一.洗足仪式

逾越节以前，耶稣知道自己离世归父的时候到了。他既然爱世间属自己的人、就爱他们到底。就离席站起来脱了衣服、拿一条手巾束腰。随后把水倒在盆里、就洗门徒的脚、并用自己所束的手巾擦干。挨到西门彼得、彼得对他说、主阿、你洗我的脚么。耶稣回答说、我所作的、你如今不知道、后来必明白。彼得说、你永不可洗我的脚。耶稣说、我若不洗你、你就与我无分了。

二.圣餐

到了晚上、耶稣和十二个门徒坐席。最后的晚餐所示马太福音26章26-28：他们吃的时候、耶稣拿起饼来、祝福、就擘开、递给门徒、说、你们拿着吃．这是我 的身体。又拿起杯来、祝谢了、递给他们、说、你们都喝这个．因为这是我立约的血、为多人流出来、使罪得赦 。

1.初代教会遵守逾越节

旧约中有，过了逾越节，在除酵节后的安息日的次日，祭司将谷物初熟的谷穗（果子）一捆割下，向上帝献祭的初熟节(初实节)节期。向上帝献此初熟节祭物之前，以色列百姓不可以吃新粮（利23 章）。

此节期的预言，由基督耶稣行逾越节圣晚餐，次日除酵节在十字架上殒命后，安息日的次日复活来成就（可 16 章 9 节）。耶稣在睡了之人当中，以初熟的果子复活，成就了关于旧约初熟节(初实节)祭物—初熟的果子的预言（太 27 章 50-53 节，林前 15 章 20 节）。

按照这样的圣经教导，初代教会在圣历 1 月 14 日晚上遵守了逾越节，15 日则是禁食遵守除酵节，而后的安息日后的次日（星期日）遵守了纪念基督复活的复活节（Resurrection Day）。

2.逾越节论争

逾越节论争是随着使徒们全部死去，初代教会分为东方教会和西方教会而开始的。以小亚细亚为中心的东方教会和以罗马为中心的西方教会在不同的日子遵守了纪念基督之死的逾越节。

东方教会按照圣经的教导，在圣历 1 月 14 日晚上举行了逾越节圣餐仪式，并在除酵节（15 日）后的第一个星期日遵守了复活节。但是西方教会则是不遵守逾越节，却在复活节举行了圣餐仪式。遵守圣餐仪式的日期之所以不同是因为西方教会强调耶稣的复活,任意篡改了圣餐仪式的日期。这样的日期差异给东西迁移的基督徒们引起了大混乱。在东方教会遵守完逾越节和除酵节后去了罗马地区旅游，这时，看到在复活节，才开始举行圣餐仪式的西方教会的模样，他们不可能不感到惊奇。

第一次逾越节论争

随着罗马教会开始不遵守逾越节，并在复活节举行圣餐仪式，公元 155 年，士每拿教会的监督坡旅甲(Polycarp)和罗马教会的监督，即教皇阿尼塞图斯(Anicetus)有了关于逾越节问题的论争。坡旅甲称和耶稣的门徒约翰，还有众使徒们在每年都遵守了逾越节，强调了逾越节是从基督耶稣那时起就传承下来的传统。但是，在此论争中，但双方都没能说服对方。

第二次逾越节论争

之后，在公元 197年左右，逾越节论争再次触发。罗马教会的监督维克托主张，圣餐仪式在复活节举行而不是逾越节，这是“多米尼加规则（Dominical Rule:主的规定则）”，并为使各教会能随从于此，施加了压力。西方教会决定追随多米尼加规定，但从前开始已经就是基督教会初期基石的东方教会对于他的主张则是大大地反抗。尤其是以弗所教会的监督波里克拉特斯（Polykrates）给维克托寄了信，以很强的论调说明了应当遵守逾越节。通过当时波里克拉特斯（Polykrates）给维克托寄出的信的内容，也可以估晓初代教会以后真理渐渐开始变质的情况。（优西比乌斯的教会史，p294-295， 图书出版 银星， 优西比乌斯 帕菲利厄斯 著 严成玉 译 ）

得到此书信的维克托想把遵守逾越节的亚细亚所有教会，以及临近教会，当作“非正统”并开除教籍。可是，因着周边许多教会的反对没能成就他的想法。东方教会按照耶稣的教导和使徒的传承遵守了逾越节的事实是逾越节到了新约时代没有被废止的证据。逾越节是为了成就耶稣所赐的“若不吃人子的肉，不喝人子的血，就没有生命在你们里面（约6章53节）”话语，以饼和葡萄酒立下的生命的真理。所以使徒保罗嘱咐要将逾越节新约一直传下去，直到基督再次来临（林前11章23-25节）。

3.尼西亚会议上废除逾越节

尼西亚会议是公元325 年在罗马君士坦丁皇帝的主导下，在小亚细亚的尼西亚，由东、西方教会的指导者们聚集召开的世界级规模的宗教会议。这次会议上讨论的主要案件是定制逾越节圣餐仪式的日期和关于反对圣三位一体的阿里乌斯主义的问题。

公元325年5-6月在尼西亚地区召开的这次宗教会议上，按罗马教会的主张废止了逾越节，决定只守复活节，将复活节的日期定在春分满月后的第一个星期日遵守。因此废除了逾越节和无酵节而不能按照圣经规定的日子（无酵节后的第一个星期日）遵守复活节。之后不服从罗马教会在圣历 1月14日守逾越节的教会被看作异端遭受迫害，从而只能在沙漠或洞穴里遵守逾越节。（教会史初代篇238页）

埃及的逾越节，与它每年为纪念而重复举行的，把血涂在门楣与门框上，及赶忙与准备的表记不同。因为每年重复举行的，乃是流浪者的节期，而不是在各人自己家中举行的，作为唤起记忆这血的仪节，故大部分已经失去它的意义。原来的节期，是为那些将要得救的人的；纪念性的重复举行，则是为那些已经得救了的人。对于急促与预备的强调，因使用无酵饼而得到加强，给人以圣经经常见到的印象，借着“你们今天听他的话”（诗九十五7）的呼召总括起来。然而这些都是人类的习俗，要知道逾越节的来历和本源的遵循方式及其意义，需要查考《圣经》。

1.旧约逾越节

《圣经》出埃及记12章：耶和华在埃及地告诉摩西和亚伦说：“你们要以正月为一年的第一个月。你们要告诉以色列全体会众说：初十，他们各人要按着父家取羊羔，一家一只。如果一家的人太少，吃不了一只羊羔，家长就要和靠近他家的邻居按着人数共取一只。你们预备羊羔的时候，要按着各人的食量计算。你们的羊羔要毫无残疾，一岁以内的公羊；你们可以从绵羊或山羊里取。你们要把羊负篝到十四日，在黄昏的时候，以色列全体会众要把羊羔宰杀。他们要取点血，涂在吃羊羔的房屋两边的门柱和门楣上。当那一夜，你们要吃羊羔的肉，肉要用火烤了，和无酵饼与苦菜一同吃，不可吃生的，也不可用水煮；只可吃用火烤的。头、腿和内脏都一起吃。你们一点也不可留到早晨；如果有一点留到早晨，就要用火烧掉。你们要这样吃羊羔：腰间束上带，脚上穿着鞋，手中拿着杖，快速地吃；这是耶和华的逾越节。因为在那一夜我要走遍埃及地，把埃及地所有头生的，无论是人或是牲畜，都要杀掉；我也要审判埃及的一切神祇，我是耶和华。这血要在你们居住的房屋上作你们的记号；我击打埃及地的时候，一看见这血，就越过你们去，灾祸必不临到你们身上毁灭你们。这一日必作你们的记念日；你们要守这日为耶和华的节；你们要世世代代守这节日作永远的定例。”

2.新约逾越节

《圣经》马太福音26章17-20：除酵节的第一天、门徒来问耶稣说、你吃逾越节的筵席、要我们在哪里给你预备。耶稣说、你们进城去、到某人那里、对他说、夫子说、我的时候快到了，我与门徒要在你家里守逾越节。门徒遵着耶稣所吩咐的就去预备了逾越节的筵席。

路加福音22章7-20：除酵节、须宰逾越羊羔的那一天到了。耶稣打发彼得、约翰、说、你们去为我们预备逾越节的筵席、好叫我们吃。他们问他说、要我们在那里预备。

耶稣说、你们进了城、必有人拿着一瓶水迎面而来。你们就跟着他、到他所进的房子里去．对那家的主人说、夫子说、客房在那里、我与门徒好在那里吃逾越节的筵席。他必指给你们摆设整齐的一间大楼、你们就在那里预备。他们去了、所遇见的、正如耶稣所说的．他们就预备了逾越节的筵席。时候到了、耶稣坐席、使徒也和他同坐。耶稣对他们说、我很愿意在受害以先、和你们吃这逾越节的筵席。我告诉你们、我不再吃这筵席、直到成就在 神的国里。耶稣接过杯来、祝谢了、说、你们拿这个、大家分着喝。我告诉你们、从今以后、我不再喝这葡萄汁、直等上帝的国来到。又拿起饼来祝谢了、就擘开递给他们、说、这是我的身体、为你们舍的．你们也应当如此行、为的是记念我。饭后也照样拿起杯来，说：“这杯是用我血所立的新约、是为你们流出来的。”

是一岁大的绵羊或山羊传统上所译的“山羊羔”(lamb)一词是误导的。后来确定参与的成人数目至少为十人。作为献祭，它并未与利未记前头的几章所细述的任何献祭的架构相合，它是独特的。这或许由于事实上利未记的本意是要用种种方式维持在以色列人中所曾立的约；而逾越节则使这约成为可能。事非出于偶然，因为在新约中所见到基督的死，乃是用种种方法提供利未记献祭背后的实质，而特别与逾越节联系，因为他的死是要为人订立新约。因为逾越节的“山羊羔”是祭牲，自从主后七十年圣殿被毁之后，现代犹太人的逾越节便只用一块胫骨作象征性的代表。然而撤玛利亚人却仍然献祭，并且在他们的圣殿原址基利心山上烤“羊羔”吃。后来，部分由于利未的立法禁止在祭坛上使用有酵饼，酵母便视为个人与社会中生活的驱逐力与冲动的象征。因为它的结果通常是变坏，酵种在后来的犹太教与新约通常都有一种坏的意思。但是利未记七章十四节；廿三章十七节所论，却表明并非一定如此。新的开端与邪恶的含义在林前五章六至八节综合起来。

祭牲要在那月的第十日选好，留到第十四日。这大抵是要避免匆遽行事，并且留时间给众人细看，不致用有瑕疵的牲畜。后来由祭司献祭时，便不再遵行这要求了。撒玛利亚人依然把这解作在太阳落下与天黑之间；新英文本“在黄昏与天黑之间”，及新国际本的“薄暮”也是依此。

在基督的时代，这时间惯常是三时至五时之间，但是显得极其赶忙，而其他两段经文使用这名称，都暗示撒玛利亚的传统是正确的。新约时代耶路撒冷群众的崇拜，便说明这个时间的长度。第九节的“煮”与申命记十六章七节并无冲突，因为在后段经文译作“烤”的动词通常用作烹饪。不论原意如何，苦菜传统上都被视为代表被埃及人奴役的苦味。现代犹太人使用萝卜代替。