恩施
富硒茶以
恩施玉露最为著名。产于著名的
鄂西南武陵山茶区,绿林
翠峰、伍家台绿针、恩施玉露、雾洞贡羽、极叶高山
野茶是恩施富硒茶的佼佼者。湖北恩施是
世界硒都,土壤中富含硒元素,恩施茶为天赐的富硒茶,深受茶人喜爱,日本人尤其钟爱。恩施
富硒茶富含茶多酚、儿茶素、茶红素、生物碱以及多种维生素与氨基酸等营养成份,更含有人体必需的硒、锌等微量元素,具有清心明目、滋润暖胃、助消化、安神养颜及消炎等多重保健功效。
绿林翠峰
茶由鹤峰县绿林茶场生产;伍台绿针由
宣恩县伍家台贡茶总厂生产;恩施极叶高山
野茶由
恩施极叶茶业有限责任公司生产、雾洞绿峰由
利川市雾洞茶厂生产,天涯乐购主要销售全国各大富硒地的农副产品,特别依靠
石台县大山村的富硒资源,销售当地富硒系列农副产品。极叶高山野茶在2013年上海湖北农产品周获得销量第一的好成绩,其品质特点以富硒、味鲜、香高、色绿、形美、显毫六绝著称于世,多次在全省和全国茶叶评比中获奖夺魁。
全州现有茶园面积100万余亩,
年产量100万担,年产值近30亿元,年创税6000万元以上。
恩施市现有茶园10.1万亩,其中无性系良种茶园占57%,位居
湖北省第一,被省
农业厅授予“湖北省良种茶园第一市”。现全市年产茶3256吨,产值7051 万元。
恩施市山清水秀,空气清新,硒矿储量位居世界第一。所产茶叶无污染且富含人体必需的硒元素,茶叶平均含硒量1.068ppm。长期日均饮用富硒茶500ml,是人体补充
有机硒的最佳途径,具有抗癌防癌、抗
高血压、
延缓衰老的功效。
(注1:我国非富硒茶地区茶叶平均含硒量为0.15mg/kg.2004年国家正式颁布了中国富硒茶标准。标准设定富硒茶含硒值为0。25mg/kg至4.00mg/kg)。
(注2:
ppm ——part per million,即百万分之一.表达
溶液浓度时,1ppm即为1ug/mL;表达固体中成分含量时,1ppm即为1ug/g或1g/t。)
(注4:mg为毫克,ug为
微克.1kg=1000g;1g=1000mg.1mg=1000ug;1ppm可以理解为1mg/kg)
恩施富硒茶尤以
芭蕉侗族乡为甚。芭蕉侗族乡现有茶园面积6万亩,建成了“全省无性系良种茶园第一乡”。该乡生产的“
恩施玉露”,历史悠久,中外驰名,1991年被评为湖北省
优质产品,载入《中国名茶》。 近年来,还研制了“龙潭
翠峰”、“金星玉毫”、“
炒青绿茶”等产品,这些产品多次在“鄂茶杯”评比中获金奖。2003年举办了“恩施茶叶
文化节”,吸引了众多外地客商。
硒是1817年被
瑞典化学家贝捷利亚发现的以希腊
月亮女神的名字命名的,它的符号是
Se,化学
元素周期表中序号34,介于砷与溴之间。我国约有72%的地区属于国际上公认的缺硒地区,
自然环境低硒,故粮食天然植物含硒量极低,人体自身不能合成硒,在预防疾病时又不断流失,从而导致缺硒。
大约六十年前,人们在中国
黑龙江省的
克山县发现一种奇特的病。病人的
面色苍白,手足冰凉,气短,呕吐等。
死亡率相当高,由于当时对病因一无所知,故称为
克山病。后来,研究发现,克山病发病区的
家畜普遍患有
白肌病,而白肌病可用硒治疗。因此,在有关部门的作下,用硒进行了防治克山病的试验,效果十分明显。后来得出结论:克山病的原因就是缺硒。
大骨节病:表现在患者的
软骨组织多处出现一小块一小块的坏死斑点,骨头严重畸形,指关节异常粗大。后来经研究,也得 出结论:与克山病的原因一样,缺硒是造成大骨节病的主要原因。
用80-90℃的冲泡3-5分钟即可。每天饮用量不限。前期如出现大便、尿增多,属于排毒现象。2-3天后即正常,可继续饮用。 晚上泡好,转天早上
空腹饮用二至
三杯凉茶效果更好。
恩施茶叶门户主要做茶叶对外销售,每年56.3%富硒茶都是通过这个平台对外销售。富硒茶在全国以及全世界都形成了相当的名气,恩施茶叶门户是其重要平台。其中以恩施茶叶门户为首,该公司锁销售的茶业不光在国内享有盛誉,同时也向东盟等
国外市场销售,产品包括:
富硒绿茶,富硒红茶,富硒
白茶,富硒
龙井,富硒
铁观音等。