屁是多数动物、人类从肛门排放的废气。由于屁的成分与正常空气的成分比例有很大不同，而有嗅觉的动物、人类的鼻子对这些异常气体能够感知。屁的产生，是食物与唾液、胃液、胰液、胆汁等消化液混合后，在肠道被各种产气厌氧菌、产气好氧菌分解而生产的气体。

人体肠道只要有食物被产气细菌群分解，就会积累肠道气体，由于肛门括约肌的作用，必须积累到一定压力才会放屁。所以，少量少次放屁是肠道正常运行的一种表现。相反，如果两三天不放屁，或经常放屁过多过臭，则为身体异常提示，必须认真调理。

中医将屁归于气的范畴，属于浊气下行。

氮气59%

氢气21%

二氧化碳9%

甲烷7%

氧气3%

其他1%

物理性质：无色，有刺激性气味（为氨气的气味），密度比空气小，不易溶于水。

化学性质：可燃。（易燃物为甲烷、硫化氢等）

大多数的屁是由大肠杆菌和你肠内的其他细菌创造的。这些细菌吃着你体内发酵的食物，然后一起微观地放屁；你咽下的空气和腹中的碱性分泌物同样对你的屁有一定影响。平均算来，一个屁大约由59%的氮、21%的氢、9%的二氧化碳、7%的甲烷以及4%的氧气组成——所有这些气体都是无味的。但其中还有不足1%是由微量的其他化学物组成——比如氨和粪臭素，这些化学物会散发出令人难以忍受的刺激性气味，一亿份空气中只要有一份此类气体，人们就能闻出。通常，屁里面总会混有硫化氢，它们大多来自黏液，使屁带上一种臭鸡蛋的气味。（事实上，明尼阿波利斯的退伍军人政府医院里有一位名叫迈克尔·莱维特的医生就说过，硫实在是屁里面最糟糕的成分。）

在中医里，屁属于浊气下行。闷气少言肝胆不宣忧郁的人，由于肝胆、脾胃导致气机运化不良、或者气上行不通而在膀胱经的小肠成为浊气而下行。

有时屁过多，与吃了过多的淀粉类食物有关，如甜食、红薯、土豆等。多吃面食的人放屁也多，这类食物使肠菌产气过多，导致放屁增多，粪便量加大。此时应当减少淀粉类食物，增加蛋白质、蔬菜类食物，使饮食达到平衡。

在众人面前放臭屁不雅。臭屁有两种情况，一是大便稀溏，放出来的屁屎臭味很浓，如果大便排出，屁便中止。从这一点来看，“屁是屎头”是有道理的。二是屁的臭味特别浓，如同臭鸡蛋一样臭不可闻。这是由于进食过多蛋白质类食物，使肠道发生了食物滞留。滞留的蛋白质食物在消化道内被分解后，产生了胺类，胺就具有这种恶臭味。解决的办法是减少食量，特别是减少含蛋白质类食物的量。

如果长时间不放屁，说明问题严重。新生儿不放屁，要检查是否为无肛症或肛门发育不全。大人没有屁放，腹部发胀如鼓，说明腹部胀气，这就要考虑肛门直肠是否有毛病，如炎症、肿瘤、便秘、痔疮等，必要时需肛门插管排气。患有肠套叠、肠扭转、肠梗阻无屁，是因为屁被肠子堵住。

如果无屁放出并伴有剧烈的肠绞痛者，必须紧急到医院求治，作为急诊进行抢救处理。此外，胃穿孔、阑尾炎穿孔形成的腹膜炎，腹部发硬，触之剧痛，也可无屁。

常放屁的原因大致有两种情形，一种是因常吃一些产气的食物，例如地瓜、洋葱、高丽菜、豆类及其他豆制品，所以会有放屁的情形，另外则有可能罹患“激躁性大肠症候群”，此症临床上也会有腹痛、腹涨以及放屁等现象产生。在饮食上建议您少量多餐，不要暴饮暴食，吃东西时，宜细嚼慢咽，以免一起吃下太多空气，而容易产气的食物也要避免食用。

过去一种普遍的认识是，屁的臭味是甲烷释放出来的。其实，甲烷本身并不臭。现代科学证明：产生臭味的“罪魁”是吲哚（indole）、粪臭素（skatole）、硫化氢、氨气等恶臭气体。

屁的多少与人们的饮食有关。有些人爱吃洋葱、生姜、生蒜、薯类、甜食、豆类和面食，由于上述这些食物含有可产生大量氢和二氧化碳、硫化氢等气体的基质，所以食后往往会废气大增，不断放屁。屁的多少还与人的消化机能强弱有关。消化不良时，肠道细菌发酵快，容易产生气体而使人排屁。有个科学家调查发现，一个人每天放屁大约14次。每天，每个人释放的废气，大约500毫升左右。

屁虽臭，但放屁是一种正常的生理需要，它对人的健康有利。一个人一天到晚不放一个屁，这对健康不利。一年到头绝不放屁的人，极有可能是胃肠道出了毛病。

每天喝杯酸奶，有助于改变肠道细菌。

总的来说屁是一种混合气体，大多是沼气也就是甲烷较多。

其实，屁中约70%的成分都是吃饭时随着食物一起吸入的空气。同时，由口中吞入的空气占了废气成分的70%。狼吞虎咽，吃饭很快的人，就容易放屁。吃东西时少吞入空气的秘诀在于增加咀嚼的次数，使食物和唾液充分混合。当唾液和食物充分混合后，空气就自然而然地被排出了。

一般来说，健康人消化道内有100毫升的气体，而形成屁排出体外的量，成年男性是每天100～2800毫升，浮动范围相当大。这是因为不同人的饮食种类有很大的不同，难以消化的薯类和豆类会使废气量增加2-10倍。欧美人放屁的量很少，这是因为摄入食物纤维比较少的缘故，不过其反面就是，食肉越多屁越臭。

为了尽量避免有害气体的产生，首先应改善饮食生活。习惯于在饮食中摄入过多动物性蛋白质和脂肪的人，应该改换成以根菜类和薯类、豆类、海藻类等富含食物纤维的食物，以改善肠内的细菌环境。乳酸杆菌等有益菌增加时，废气便易于排出，相反，有害菌增加后，气体不易排出。

另外，一日三餐中，尽量在早餐和午餐时摄取较多食物，而在胃肠的功能较弱的夜晚，则要注意减少食物的量。

此外，压力也会使肠内有害菌和废气增加。

消除体内废气的食物有：红薯和富含乳酸菌的食物，比如酸奶、奶酪、乳酸菌饮料、奶油、黑麦面包和酱油。

消除压力，转换心情的方法：

1．和肯听自己说话的朋友聊天。

2．做志愿者，积极地参加社会活动。

3．睡眠时间充分。为了可以熟睡，临睡前不要看电视，而且要稍微运动一下后再睡。

4．早起散步和运动身体，缓缓地深呼吸也很好。

5．寻找有兴趣的能令自己投入的事。

6．做腹式呼吸（吸气时鼓起肚子，呼气时充分将腹部排空）。

7．一天之中，要有放松的时间。

8．过有目标的生活。

9．累的时候，一定要休息。

10．通过运动流汗。

11．紧张的时候，摄取牛奶和奶酪等。

屁的气味和产量与食物有重大的关系。

当食物蛋白质含量较高（如肉类），屁中硫化氢、吲哚和粪臭素的含量升高，此时屁有明显的臭味；当食物淀粉含量较高（如薯类），屁中二氧化碳含量升高，此时屁量明显增多。因为二氧化碳的增加量明显大于硫化氢、吲哚和粪臭素，而且气压增大时，放屁的气流速度也增大，放屁的声音也就更响，但是二氧化碳没有气味，所以有“响屁不臭，臭屁不响”和“响屁不臭闷屁臭”的说法。

某些食物因其内含有的特殊物质，可以使屁的产量提高或者气味改变，比如：

红薯：含有气化酶，在胃酸的作用下容易产生大量的二氧化碳气体。白萝卜：味辛，性寒，有理气之效，而可促胃液分泌，调整胃肠机能，促进肠道蠕动，其成分淀粉酶和木质素会疏理肠气，所以生吃会放屁，而且有特殊臭气，俗称“萝卜屁”。洋葱、韭菜、大蒜：含有刺激性物质，过量食用会使屁有洋葱、韭菜、大蒜气味。大豆等豆类：含有大量寡糖和蛋白质，可以产生大量的气体和恶臭物质，故屁多而臭。

正常人每天要放屁5到10次，约排出500毫升左右的气体。屁的气味、多少都能指示消化道的健康状况。

若屁多但不臭，可能有胃炎、消化性溃疡等胃部疾病及肝、胆、胰疾病等。

若屁多且臭，可能有消化不良。

若屁奇臭难闻，可能有消化道出血、菌痢、阿米巴痢疾、溃疡性结肠炎、出血性小肠炎等炎症。此外，恶性肿瘤晚期，因癌肿组织糜烂，蛋白质腐败，由于细菌的作用，放出的屁也会很臭。

若无屁或少屁，并有如腹痛、腹胀、便秘、肠鸣音亢进或消失、气过水声等症状，则可能是肠梗阻。此外，腹部手术者，其肠蠕动会出现反射性抑制，胃肠内气体和液体滞积，也会出现无屁的情况。

《尴尬的气味——人类排气的文化史》（WHO CUT THE CHEESE：ACultural History of the Fart），作者：【美】吉姆·道森（Jim Dawson）

《我的人生与屁为伴，那便秘的艰苦岁月——小P自传》，作者：【德·常德】弗里德里希·P·麦 （Friedrich P Mic，1944年10月15日～2009年10月6日）

《霹雳神裤》（Thunderpants），导演：【美】彼得·休伊特（Peter Hewitt）