姜寒，1988年10月22日出生于山东省聊城市，中国内地男演员。

2011年，姜寒与黄海波、姚芊羽、王雷、李健等演员共同出演抗战剧《永不磨灭的番号》，饰演一个有点“痞”，有点幽默，又有点可爱的抗日战士地瓜，开始崭露头角。

2012年，姜寒与庹宗华、黄曼等演员共同主演了由导演郑方南执导的战争剧《敌后便衣队传奇》，饰演一名性格爽朗倔强，一举一动都笑点十足，但面对敌人临危不惧，枪法娴熟的神枪手刘葫芦。同年出演了抗战剧《川东游击队》，饰演田七。随后，姜寒出演了由高力强导演执导的电影《神勇投弹手》，饰演猴子。同年出演了电影《绿水》，饰演盖头。

2013年，姜寒同夏雨、周泓等演员共同主演了爱情剧《爱情银行》，饰演一名单纯而执着，最后收获了属于自己的爱情的推销员。随后他主演了一部都市爱情电影《早见晚爱》，饰演黎秋。同年与于震、何琳、庹宗华共同主演的谍战剧《血刃》，饰演一名外表憨厚、性格勇敢机灵的红军神枪手“狗娃”。同年他与海清、张译等演员一起出演了都市生活轻喜剧《抹布女也有春天》，在剧中扮演海清徒弟“木木”。随后还主演了战争剧《义者无敌》，饰演国民党军统特务，实为中共地下党员的鸡贼。

2014年，姜寒与张博、黄觉等演员共同主演了谍战剧《金战》，饰演张满仓。同年，他与吴秀波、王雅捷等演员共同主演了人物片《马向阳下乡记》，饰演村里的混世小魔王和马向阳的狗头军师花小宝。姜寒4月份加盟由导演韩刚执导的古代传奇电视剧《神机妙算刘伯温》，饰演男二号刘义。

随后，他还加盟了台湾偶像剧导演、编剧林合隆执导的励志剧《缘来幸福》，饰演一个中国好闺蜜暖男乔布。

2015年初参演了由韦廉导演、侯勇等主演的抗战大戏《铁血将军》，在剧中饰演热血忠义为国捐躯的山大王栾小三，年中，刚结束《铁血将军》拍摄就进组由康宁执导，星光大道的冠军刘大成、草帽姐等主演的新农村题材电视剧《美丽乡村》，在剧中饰演“无赖村霸“二赖子，随后主演了网络大电影《澳囧》，在剧中饰演男一号励志暖男小保安“黄小卜”，上线一个月即突破五千万次点击量。紧接着进组拍摄由《马向阳下乡记》的导演张永新执导，王志飞，程煜等主演的中央一套定制剧《安居》，在剧中扮演富二代“何帅”。

2016年初出演来赫导演的电影《监狱疯云》饰反一号牢头。还参演罗登导演的电影《试睡大师》，饰演石头。随后参演张末导演的电影《28岁未成年》，饰演小茗同学，本剧票房过亿。随后参演了由彦小追、栗心博导演的电视剧《生于70年代》，在剧中饰演逆袭“励志哥”王小兵。随后以投资人身份出品并领衔主演荒诞讽刺喜剧《醒醒吧,xx》，该剧由十个独立故事构成，主题围绕现代都市热门话题，姜寒分饰每个故事的男一号。《军师联盟》姜寒演绎魏国对立面蜀国后主，堪称史上最萌最瘦版阿斗。《野火》剧中演员姜寒饰演的是男二号，情深义重的好兄弟小金子，完美演绎满腔正义与赤子之心。《uta不是流浪狗》姜寒在片中饰演的是邻家哥哥阳光大男孩儿小秋，Uta和小安的护花使者，帮助小安救助Uta和可可。

2017年，姜寒出演了电视剧《铁血将军》里的硬汉栾小三，以及电视剧《豆娘》中的萌娃儿暖男麻五，两部剧相继在中央电视台电视剧频道黄金时段播出，姜寒演绎的两个角色反差极大，受到了观众一致好评；同年播出的的古装巨制《虎啸龙吟》也创造出了网络点击近40亿的骄人成绩，姜寒饰演的“最蠢萌”阿斗凭借其教科书式的精湛演技收获了众多网友的点赞。

2018年1月，参演张新建执导的电视剧《运河风流》，同年5月，与欧豪，谭松韵共同主演由陈凯歌监制，杨述、刘坦执导的民国网剧《民初奇人传》，在剧中饰演混不吝却又义薄云天的男二号爵爷；10月担当男一号主演献礼剧《天下娘亲》忍辱负重、大智若愚的任永水。

2019年初姜寒与高至霆、王泷正共同主演了由导演温德光执导的民国悬疑电视剧《侦探语录》饰演三重身份扭曲型复杂人格炳文；1月10号，姜寒出演由五百执导王千源、包贝尔主演的电影《大人物》全国上映后，并收获近4亿票房、姜寒饰演的嘎子嬉笑怒骂古灵精怪给人印象深刻，备受好评。9月主演由史昂执导的电影《毛驴上树》在爱奇艺播出之后屡次获奖，姜寒饰演的“毛驴”毛二贵生动准确。2019年，与曾舜晞、肖宇梁、哈妮克孜合作了青春冒险剧《终极笔记》在剧中饰演乌老四一角，该剧于2020年12月10日在爱奇艺播出。同年主演农村剧《温暖的味道》饰演 赵玉喜（八叔）。

2020年5月11日，参演的年代史诗剧《人生若如初见》官宣演员阵容；2020年7月，与刘晓庆，李丞峰，尚铁龙合作主演的电影《旗袍刺客》开机，在片中饰演段老大；与孙红雷、张艺兴、刘奕君合作出演了由五百执导的电视剧《扫黑风暴》在剧中饰演反派富二代曹晓峰。

2021年1月与张涵予、范伟、合作出演了由杨枫执导的电影《铁道英雄》，在片中饰演反派安子，同年11月19日，该片上映；与于和伟、张桐合作出演由张永新执导的电视剧《觉醒年代》在CCTV1套播出，在剧中饰演大商人孟洛川；2021年5月17号与靳东、李乃文合作主演的电视剧《温暖的味道》在剧中饰演 赵玉喜（八叔）该剧在湖南卫视黄金档首播，并在芒果TV同步播出；2021年5月与黄晓明，吴刚，倪大红，郭涛，聂远合作出演了由刘江执导的的历史革命剧《光荣与梦想》在北京卫视东方卫视黄金档播出，爱奇艺优酷腾讯同步播出，在剧中饰演工人领袖赵省三；2021年7月录制的CCTV3暑期档特别节目《电影中的印记》播出，在节目戏剧《使命》中饰演红军战士冬伢子；7月26与白鹿、金晨合作出演了由高寒、白云默联合执导古装喜剧《玉楼春》饰演李想，该剧优酷视频播出同年出演由五百执导、孙红雷、张艺兴主演的电视剧《扫黑风暴》播出，在剧中饰演曹晓峰；同年7月出演的电影《破贫行动》开机。

2022年1月28日，出演的现实主义题材大剧《人世间》播出，在剧中饰演常进步。2022年6月25日出演由温德光执导的《关于唐医生的一切》在央视八套播出，在剧饰演赵学武2022年6月29日与赵丽颖、刘威、唐曾合作出演由郑晓龙执导的当代农村剧《幸福到万家》播出饰演鸡贼话唠的宋小山。2022年11月11日，与秦海璐、周一围、吴孟达等人合作了林德禄执导的院线电影《扫黑行动》全国上映，他在片中饰演了阿彪。12月，参演的现实主义乡村振兴励志剧《第五名发家》在成都市崇州市杀青。

2023年3月16日，在冯小刚执导的网剧《回响》中饰演“工地诗仙”反派易春阳。

2023年7月9日出演的电视剧《消失的十一层》播出，在剧中饰演野人罗江。

2023年9月6日，主演的电影《铜梅奇案》，在电影频道播出。

2023年3月13日，与张璇合作领衔主演由何流执导的电影《施公案之官银劫》；9月6日，领衔主演电影《烛影迷踪》；9月7日，领衔主演电影《施公案之东珠案》；9月26日，领衔主演电影《少女迷影》；10月12日，领衔主演电影《施公案之火铳案》在CCTV电影频道上映，在影片中饰演男一号施公施世纶。

2024年2月6日，参演的电视剧《南来北往》在CCTV-8播出，在剧中饰演傻二。，6月6日，主演的电视剧《看不见影子的少年》播出，饰演黄毛。6月21日，主演的电影《唤醒者》上映，饰演许阳。12月7日，主演的电影《缉拿杨枪枪》上映，在片中饰演孟三。

2024年凭借电影《芝麻格局》获得第十一届“金法槌奖”最佳男配角

姜寒在《马向阳下乡记》中不仅大展搞笑演技，耍宝逗贫语出惊人，更是有不少内心戏和感情戏的演出。在戏中他的“花小宝表情包”和“花小宝语录”迅速走红，被大众所模仿。而他的演技也被大众所认同，并且获赞“85后具潜力谐星”的称号。（网易娱乐评）

姜寒表演风格细腻自然，极具喜剧天赋，不仅有搞笑逗趣方面的演技，而且对于内心戏、哭戏等考验演技的戏份把握的也十分到位（新华网评）。在拍戏时从不怕吃苦，属于自备“能量豆”的敬业演员（于震评）。