埃氏普提鱼，为辐鳍鱼纲鲈形目隆头鱼亚目隆头鱼科的其中一种。

本鱼分布于东南太平洋区，包括秘鲁、厄瓜多尔、智利等海域。

水深5至46米。

本鱼体长型；头大，头部背面轮廓几成直线。上下颌突出，前侧各具 4犬齿，上颌两侧各具 1大圆犬齿。颊部与鳃盖被鳞，侧线平滑连续。吻略延长，但未形成管状，背鳍硬棘间缺刻明显如锯齿状，尾鳍末端呈截形，但上下叶鳍条略突出。稚鱼体呈红褐色，体侧具3条黑色纵纹，尾鳍、背鳍边缘及腹鳍黑色。成鱼额部隆起，体呈黄色或黑色，体长可达76厘米。

本鱼是一种雌性先熟的雌雄同体。栖息在礁石区，属杂食性，以无脊椎动物与藻类等为食。

可作为观赏鱼。