咬力又称咀嚼力。咀嚼肌收缩时所能发挥的最大力量。一般用肌肉在生理状态下横断面积的大小来计算。在咀嚼运动中，经常不是全部牙而是个别牙或部分牙发挥作用，称为咬合力。咬合力是咀嚼力的一部分。三浦氏等测量正常人咬合力，成年男子切牙为11kg;尖牙约20kg,双尖牙约22〜23kg,磨牙约为31kg。成年女子比男子弱些„而日常生活中所需的咬合力仅3〜30kg,而以10〜23kg为最多。

脊椎动物上下颚的咬合力

一个动物的咬力取决于肌肉力量的大小，在一定程度上可以用来诊疗疾病，但目前无此方面的应用。

千克（kg） 磅

1、鳄鱼（2200磅）

2、河马（1800磅）

3、鳄龟（1404磅）

4、斑鬣狗（1326.8磅 ）

5、美洲虎（1250.6磅）

6、老虎（1100.97磅）

7、狮子（1000.06磅）

8、北极熊（996磅）

9、棕熊（850.68磅）

10、野犬（400.07磅）

11、家犬（296磅）

12、人类（88磅）

13、大齿猛蚁（0.0075kg）