交易税是指对牲畜、棉花、土布、粮食、药材等5种产品，经牙纪在市场成交时向买方从价征收的一种税。早在抗日战争和解放战争时期，华北区等革命根据地人民政府就曾在乡村集市征收交易税。由于全国各地解放有先有后，各地制定的征税办法差别较大。1949年9月，华北人民政府颁发的《华北交易税暂行办法》规定，交易税的税率： 牲畜为4%、棉花、粮食、布匹均为2%，税款由买方缴纳。1950年1月，政务院公布的《全国税政实施要则》将交易税列为全国性税种之一，但由于未颁发统一的交易税条例，各地区的征税办法仍不尽相同。直到1951年3月第三届全国税务会议对交易税的征收品目、税率及手续费等作了原则规定后，才在全国统一推行。

交易税

征税项目为棉花、药材、土布、粮食、牲畜5项产品。1950年7月又规定，将征税范围限制在只对有牙纪市场者征收。1951年第三届全国税务会议确定：交易税征收地为交易行为所在地，避免中途检查与事后追补。征收品种适当缩小，只限于牲畜、粮食，在全国开征。交易税征收办法为直接征收和委托代征。牲畜税率为5%，起征点为1头；粮食税率为2%，起征点为2斗；其他大宗产销货品税率为2%～5%。1951年11月，为适当平衡机制棉布与土布税负，土布交易改征货物税。1953年修正税制时，将交易税中的棉花交易税并入商品流通税；粮食交易税改征货物税；停征药材交易税；仅保留牲畜交易税，使之成为一个独立的税种。1962年，国务院批准财政部制订的《集市交易税试行规定》，开征集市交易税。至此，中国的交易税只有牲畜交易税和集市交易税两个税种。