丰州，古代行政区划名。作为地名在中国有多处，其中影响较大的有两处，一是位于京畿道关内道的丰州，二是位于晋安郡（福建）的丰州（今福州）。两个丰州没有同时存在过。北方的丰州存在较早，但是使用的时间短，福建的丰州使用时间较长，辖区也发生很大变化，丰州作为地名最大的时候包括现时的福州、宁德、莆田、泉州、厦门、漳州，最小就是南安市的丰州镇，仅有一个乡镇的大小。

丰州（今福州）在历史上长期作为郡、县治所，曾是福建海上丝绸之路

今丰州镇位于南安市东部，与泉州市泉州白

自三国东吴永安三年（公元260年）作为闽南首置的东安县治起，丰州镇迄今已有1700多年的历史，历代人文荟萃，英才辈出，如南北朝时印度高僧拘那罗陀曾来九日山延福寺译经，唐代宰相姜公辅和名士秦系均在九日山寓居多年，还有宋末元初闽南黄氏燕山始祖答喇真、近代创办华侨中学的爱国华侨黄贻瓶等等杰出人物。

丰州镇距离泉州市区5公里，省道307线、漳泉肖铁路横穿镇区，旅游资源主要分布于集镇九日山风景区

石亭绿茶远销国内外，产品供不应求；全镇已形成箱包制衣、五金汽配、机械制造、电子通讯、食品饮料五大支柱产业；企业总数351家。

丰州镇现有1处全国文物保护单位--九日山摩崖石刻，2处省级文物保护单位--陀罗尼经幢、莲花峰石亭寺及12处市级文物保护单位。作为国家级星火技术密集区的丰州镇，科教发达，文体齐全，有一级达标完全中学1所，初级中学2所，小学13所，中心幼儿园1所，卫生院1所，影剧院1所，此外还有众多老年活动场所，群众文体活动蓬勃兴起。丰州人口4.86万人，海外侨胞1.2万人。本地居民以汉族为主，主要有傅、黄、王、陈、林、李、颜等姓氏。

南朝陈光大二年(568年)，在晋安郡置为丰州，今福州为州治所。

开皇九年(589年)，因丰州境内有泉山，改名泉州(今福州，范围大概是福州、宁德、莆田、泉州、厦门、宁德部分、漳州北部，治所在今福州)。

大业二年(606年)，泉州（今福州）改名闽州。

大业三年，废闽州，改名建安郡，郡治在闽县(今福州)，辖区范围约等于现福建全省。

唐武德元年(618年)，改建安郡为建州，州治在闽县（今福州）。武德四年，建州州治移建安(今建瓯)。武德六年，建州析部分地置泉州(今福州，州治在闽县)，辖闽县、侯官、长乐、连江、长溪5县。

武德八年(625年)，改名丰州，置丰州都督府，治所仍在闽县（今福州）。

贞观元年(627年)，丰州改称泉州（今福州），增辖南安、莆田、龙溪3县，属岭南道。

景云二年(711年)，改泉州(今福州，范围大概是福州、宁德、莆田、泉州、厦门、漳州北部，治所在今福州)。为闽州都督府。

西魏废帝二年（553）改兴州置，治所在郧乡（今湖北郧县）。《寰宇记》卷143年均州：“丰州因以丰城为名”。

北周武成元年（559）移治延岑城（今湖北丹江口市西北），辖境相当于今湖北丹江口市与郧县地，隋开皇五年（585）复改为兴州。

东魏置南恒州，不久改为丰州，北周废，故治在今武乡县故县村。

又辽上京之丰州，位于内蒙古翁牛特旗乌丹镇，是《国志》所载头下澄州，改名后《辽史》失载。考古发现其城址，丰州在上京南三百五十里正值今乌兰坂古城。

古代地名“丰州”（今内蒙古自治区境内，与前文丰州是同名异地）。

汉隋唐时期的丰州，战略要地，控河遏贼。隋末大乱，失去丰州。唐初贞观年间再次占据丰州，募人以实之，西北得以宁谧。

唐丰州，九原。下府。开元户一千九百。乡五。元和户今置都防御使。管州一，军一，城二：丰州，天德军，西受降城，中受降城。（二）县二。其都防御使及天德军使，理在西城，今移理旧天德军城。是中国古代四大流放地之一。

丰州（治今内蒙古五原县南）一带。

文宗开成元年（836年）， 关内道北部的吐谷浑部三千余帐又向北迁入丰州（治今内蒙五原县南）一带。