东台中华鲟自然保护区位于东经120°50ˊ、北纬32°40ˊ至33°15ˊ。是江苏省级保护区，设有中华鲟繁育研究中心，从2002年开始，逐年实行了放流。保护区面积35.96平方公里，其中，核心区5.38平方公里，缓冲区10.2平方公里，实验区20.36平方公里。

这里滩青水秀，环境优美，气候温和，资源丰饶。据统计，这一区域现有野生动物701种，其中无脊椎动物220种，脊椎动物481种。远古以来 ，中华鲟作为中国特有物种，一到春、夏季节，就游集在这块水域，栖息育肥。

海岸内有哺乳动物20多种，植物56种；海区内有黄海美人鱼（伪虎鲸）、黄海彩球（刺豚）等自然景观。这里不仅是丹顶鹤等珍禽越冬的栖息地，也是中国东部南来北往鸟类迁徙的通道，区内现有鸟类365种，其中，国家一级保护珍禽16种，二级保护珍禽27种。

中华鲟是古棘鱼类的后裔，距今约有1．4亿年，素有鱼类活化石之称，享有“水中大熊猫”之誉，系国家一级保护动物。中华鲟属海河洄游性大型鱼类，体长可达5米，体重500多千克，为世界27种鲟属鱼类之首，具有极高的经济价值和重要的科学研究价值。

江苏省东台市海域是长江水、黄河水和太平洋海水的交汇活水区，海底近百个大小沙洲绵延相连，数百条宽窄不一、深浅各异的槽沟呈扇形直通大洋深处，成为鲟鱼进出大海的通道。这一海域水流缓平，食物丰富，尤其是滩面的沙蚕、泥螺以及水中的鱼虾成为鲟鱼食之不厌的时鲜活食。每当渔歌放飞、浪高潮涌的春夏季节，野生中华鲟都会结伴来此水域栖息育肥。尤其在，赶海闹潮的东台渔民常常会在海上看到鲟鱼健美可爱的姿影。得天独厚的生态水域，活食饵料以及温和气候为这个保护区建立创造了极佳的先决条件。

保护区面积20多万亩，其中核心区2．16万亩，岸滩养殖基地700多亩，保护地16．9万亩。这一自然保护区的建成，将与100公里范围内的大丰麋鹿自然保护区、射阳丹顶鹤自然保护区以及团结沙国际湿地站形成天空、地面、水下立体保护、观赏于一体的自然生态景观。

据东台中华鲟自然保护区负责人施泽华介绍，该保护区将在全国1557个自然保护区中率先探索“以区养区，良性发展”的新模式。在今后5年内，将通过投资和引资等多种渠道，开发9个相应的经济项目。比如中华鲟、俄罗斯鲟、史氏鲟繁育项目；江豚人工驯化项目；鲥鱼人工繁殖项目；胭脂鱼人工繁殖项目；滩涂生态旅游观光项目等。