世界粮食奖，国际上在农业领域方面的最高荣誉，由诺贝尔和平奖获得者美国人诺曼·博洛格博士1986年设立，每年由总部在美国艾奥瓦州得梅因市的世界粮食奖基金会颁发一次，目的是奖励那些“为人类提供营养丰富、数量充足的粮食作出突出贡献的个人”，得奖者可获得250,000美元。

美国的诺曼·博洛格（Norman Borlaug）博士由于开发出的高产小麦品种在20世纪60年代在亚洲的广泛推广，使的这一地区免遭饥荒的威胁而获得了1970年的诺贝尔和平奖。

在接受诺贝尔和平奖的获奖感言中，博洛格博士希望能有更多其他的人像他一样，由于在农业上做出的贡献而获得这项荣誉。但是，炸药发明人和诺贝尔奖创始人诺贝尔（Alfred Nobel）遗嘱中排除了设立其它奖项的可能性。

诺曼·博洛格下决心创立“世界粮食奖”后，经过多年的奔走，其倡议先后获得了美国“通用食品公司”（General Foods Corporation）特别是来自爱荷华州的卡车运输王国约翰·鲁安（John Ruan）先生的支持。于是，博洛格下决心创立一个“相当于诺贝尔奖”的“世界粮食奖”。

1986年，“世界粮食奖”被正式创立，被誉为食品和农业领域的“诺贝尔奖”，第一个“世界粮食奖”（World Food Prize）于1987年正式颁发。从1990年起，这个奖项的颁发地被永久地落户在了美国的“玉米和大豆之乡”爱荷华州的德梅因市。每年由总部的世界粮食奖基金会颁发一次，旨在奖励那些“为人类提供营养丰富、数量充足的粮食作出突出贡献的个人”。

1987年M.S. Swaminathan（印度）将收成量高的小麦及稻米引入印度，展开了印度的绿色革命。

1988年Robert F. Chandler（美国）创立国际稻米研究所（IRRI），以及他对能使普通米产量增加一至两倍的变种的贡献。

1989年Verghese Kurien（印度）令印度牛奶场合作组织Amul公司，生产、推广牛奶到城市。

1990年John Niederhauser（美国）发现一种马铃薯晚疫病的防疫法。

1991年Nevin S. Scrimshaw（美国）其人类营养学的研究，令蛋白质丰富的食品帮助对抗发展中国家的营养不良问题。

1992年Edward F. Knipling及Raymond Bushland（美国）昆虫节育技术（SIT）。

1993年何康（中国），中国的前农业部长何康也获得过这一奖项，以表彰他在“就任农业部长时进行农业方面的改革，使得中国在粮食方面能自给自足。”

1994年 穆罕默德·尤努斯（孟加拉）孟加拉乡村银行的创办人，开办了革新的小额贷款计划，使许多人有机会得到更多的食物和更好的营养。

1995年Hans R. Herren（瑞士）Developing a pest control program for the cassava mealybug, which could destroy African cassava crop.

1996年Henry Beachell（美国）及Gurdev Khush（印度）Developing rice lines that doubled rice production in Asia since their development.

1997年Ray F. Smith（美国）及Perry Adkisson（美国）发展了综合虫害管理（IPM）的概念：保护农利物以免受到害虫的侵害，同时亦尽量让环境不受破坏

1998年B.R. Barwale（印度）独立种子公司Mahyco的创办人，加强全印度的种子供应和发布。

1999年Walter Plowright（英国）研究对抗牛瘟的疫苗。

2000年Evangelina Villegas（墨西哥）及Surinder K. Vasal（印度）发展有高质素蛋白质的玉蜀黍（QPM）。

2001年Per Pinstrup Andersen（丹麦）开展了“Food For Education”计划：孩子在学校可获粮食资金。

2002年Pedro A. Sanchez（美国/古巴）研究保存非洲及南美的土壤肥沃的方法。

2003年Catherine Bertini（美国）将世界粮食计划从一个辅助性计划转为最大、最有效的人道食粮援助组织。

2004年袁隆平（中国）杂交水稻，以表彰他“为人类提供营养丰富、数量充足的粮食所作出的突出贡献”。袁隆平院士也如同大爱无疆的博洛克博士一样，把他获得的12.5万美元奖金捐献给“袁隆平农业科技奖励基金会”，用于支持中国农业科技研究。

2005年Dr. Modadugu Vijay Gupta（印度）发展并散布清水养殖（使用吴郭鱼）的廉价技术。

Monty Jones（塞拉利昂）非洲新稻 New Rice for Africa(NERICA)。

2006年Edson Lobato及Alysson Paolinelli（巴西），Dr. A. Colin McClung（美国）在土壤科学和政策实施的工作促进了巴西Cerrado地区的农业和食物生产的发展。

2007年菲利普·纳尔逊（美国普渡大学）发明水果蔬菜无菌加工、储存及运输技术。

2008年罗伯特·多乐，乔治·麦戈文（美国前参议员，Bob Dole，George McGovern）表彰两人为世界上贫困儿童提供校餐的计划。

2009年伊杰塔（Gebisa Ejeta，美国，普渡大学）发明高粱抗干旱和杂草技术，大幅度提高高粱产量并使得非洲大陆数亿人受益。

2010年 Jo Luck女士(国际小母牛组织前总裁)和戴维·贝克曼先生（David Beckmann）。他们都“以某种方式为在全世界提高粮食的质量和产量，并让更多的人获得粮食的伟大使命做出了贡献。”而获奖。

2011年加纳总统的约翰·阿吉耶库姆·库福尔（John Agyekum Kufuor）库福尔担任总统期间，将全国农业政策做为优先重点。在他任内，加纳成为撒哈拉沙漠以南第一个将饥饿人口比例以及每天只靠不到一美元维持生计的人口比例减半的非洲国家。

路易斯·伊纳西奥·卢拉·达席尔瓦（Luiz Inácio Lula da Silva） （巴西）根据“零饥饿”倡议，家庭津贴项目（Family Allowance Program）为1200多万个家庭保障最低收入。增加食品项目（More Food Program）则缓解食物价格增长的影响，并且提高家庭的农作物产量。

2012年 丹尼尔·希勒尔（以色列）在干旱地区开创性使用微灌溉技术，该技术被引入中东乃至世界其他地区，他的工作为在农业中最大化地发挥水的有效作用、提高收成、减少环境影响奠定了基础。

2013年，美国孟山都公司首席技术官福瑞里与另两位转基因科学家获得当年“世界粮食奖”，这是27年来该奖项首次授予基因改良作物研究人员。

2017年中国农业大学资源与环境学院教授崔振岭荣获诺曼·博洛格实地研究与应用奖，是因为他在研究及农业推广项目中，通过创造性的田间化肥管理实现了土壤改良、粮食增产。他在与农民的密切合作中形成的创新方式提高了氮肥利用效率，使华北平原的小麦和玉米产量得以提高，同时遏制了土壤退化及水质污染。

获得“世界粮食奖”中大部分是科学家，也有商界人士和政治家等。

获奖者中有两位找出了使导致牛群死亡的害虫绝育的办法；还有的获奖者向孟加拉国和印度农村的妇女传授如何在死水池塘和小沟里饲养大量鱼类；有的则找出了在常温下保存牛奶和果汁并把它们长途运输到其他地方的办法。他们都以某种方式为在全世界提高粮食的质量和产量，并让更多的人吃上粮食的伟大使命作出了贡献。

以色列科学家丹尼尔·希勒尔因在干旱地区开创性使用微灌溉技术，在2012年10月18日晚在美国得梅因获得世界农业粮食领域的“诺贝尔奖”——2012年世界粮食奖。

希勒尔的滴灌技术引发了以色列粮食生产的革命化变革，过去50多年里，该技术被引入中东乃至世界其他地区，他的工作为在农业中最大化地发挥水的有效作用、提高收成、减少环境影响奠定了基础。

希勒尔获得世界粮食奖的另一个原因是他打破了各种宗派隔阂，推动国际合作及跨领域交流。

联合国秘书长潘基文在颁奖仪式上称希勒尔是与干旱斗争的“卓越科学家”。

在颁奖仪式上，希勒尔说自己“获奖的喜悦因意识到工作还远未完而被冲淡”。他强调，如何提高农业生产力，同时保护环境仍是农业生产的一大挑战。

纽约时报2013年6月19日报道称，在世界粮食奖27年历史上，首次有一名基因改良作物的创造者获得了这个作为在强化全球粮食供应方面做出贡献的大奖，这个选择势必进一步加剧生物技术在对抗世界饥饿问题上应该起到什么样作用的讨论。

生物育种巨头孟山都公司执行副总裁兼首席技术官罗伯特-福瑞里（Robert T. Fraley）将与另两名帮助发展了在作物中插入外来基因技术的科学家，来自比利时的马克-范-蒙塔古（Marc Van Montagu）以及美国人玛丽-戴尔-齐尔顿（Mary-Dell Chilton）共享这个25万美元的奖项。

世界粮食奖基金会在颁奖词中指出，三名科学家的工作帮助发展除了可以抗虫害，病患和外部环境因素，并且有更高收成的作物。

“世界粮食奖”的实际总管是肯尼·昆先生，他在过去十年一直是“世界粮食奖”资金募集者，组织策划者和总裁。昆先生是原美国驻柬埔寨的大使，退休后受邀主持“世界粮食奖”的组织工作。如今世界粮食奖在全球的影响越拉越大，基金的规模也与日俱增，不能不说很大一部分是昆大使的贡献。

从邀请到的嘉宾有可以看到世界粮食奖的影响。2012年邀请到的重量级嘉宾有；联合国前秘书长安南先生，“巴菲特基金会”主席豪伊·巴菲特先生，“盖茨基金会”主席；还有美国、巴基斯坦、阿富汗和利比里亚等国的农业部长，美国和国际其他组织的负责人等。

美国的现任农业部长维萨科先生是爱荷华州走出去的政治家。他在台上和台下都不是善于交游、能言善辩的政治家和外交家，他在美国的政治家中颇显的有点异类。他出身农民，据说在他在担任爱荷华州州长期间，首次开放州长官邸给公众参观，邀请小学生到官邸游戏等。加上他行事果断，办事认真，在爱荷华州人气很高，曾连任两届州长。据说先生即将卸任农业部长，准备回爱荷华州再竞选下任州长。绝大多数人都看好他能竞选成功。

在2008年和2009年，世界组织的秘书长王韧先生和隆平高科的前任总裁颜卫彬都受到邀请，在世界粮食奖会议上作为讨论嘉宾。

2010年的颁奖仪式在爱荷华州议会举行，这是一个经典的欧式建筑，整个颁奖仪式庄严隆重，在全美进行了电视直播。

除此之外，组委会邀请了世界各地数十位小农户的代表参会，他们大多是第一次走出国门，许多人也需要通过翻译才能了解大会报告的内容。但这对于扩大世界粮食奖的影响和倾听小农户的心声大有裨益。组委会也邀请了美国中西部的一百多位高中生参加大会，并且为其中优秀的高中生提供学习、考察和研究农业的奖学金。大会希望从小就培养学生们的关注农业、农民、环境和可持续发展的话题。

“世界粮食奖”以其博爱和超越国界的理想主义理念已经在世界上形成了越来越广泛的影响。