七日瘦身汤又称巫婆汤、曲线茶，七日瘦身汤是网络上非常热门的饮食减肥方法，七天以喝减肥蔬菜汤为主，搭配水果等进行半断食减肥，让身体排出毒素、分解脂肪，达到快速减肥的目的。

洋葱 （皮芽子）2～2.5斤 圆形、青辣椒0.5～1斤 辣或微辣、芹菜1斤 正品 、番茄（西红柿） 2.5～3斤 正品、卷心菜（包心菜、 包菜、叶菜、球菜、莲花白）1斤、盐（食用盐） 少许。（括号中菜为各地别名）。

七日瘦身汤的原料及制作方法如下：准备6个不大不小的洋葱，切成三角形；6个西红柿或3罐西红柿酱，1棵洋白菜，3个辣椒，几棵芹菜。把蔬菜切块加水，放入少许盐，辣椒或其他调料。先用大火煮10分钟，再用小火继续煮，直到把蔬菜煮烂为止。

煮好的汤随时可以吃，但汤里不能放其他东西。如果中午不能回家吃饭，可以把汤装入保温杯随身携带，一天食用量应保证不少于8大碗。

第一天：汤和水果 除香蕉外，其他水果都可以吃，不过甜瓜或西瓜少吃，因其所含热量比其他瓜果多。如果喝茶、咖啡和果汁，不要加牛奶和糖。

第二天：汤和蔬菜 除了喝汤，可以吃所有的蔬菜，不限量，且最好选择新鲜蔬菜。不要吃豆类和玉米。中午可以吃点烤土豆。请记住：不能吃任何水果，要多喝水。

第三天：汤、水果和蔬菜 这一天不能吃烤土豆。汤、水果和蔬菜可以随便吃，同时多喝水。如果前三天都能严格遵照饮食规定，即可减重2-3公斤。

第四天：汤、水果、蔬菜和牛奶 这一天除了汤、水果和蔬菜之外，还可进食1杯牛奶和3只香蕉。切记：喝的牛奶不能超过汤的量。

第五天：汤、牛肉和西红柿除喝汤外，可以吃些西红柿、牛肉。牛肉不要超过200克，西红柿要生吃，不限量。这一天要喝6～8杯水，只喝1次汤就可以了。

第六天：牛肉和叶类蔬菜 牛肉和蔬菜随便吃，还可以吃两块牛排，但不能吃烤土豆。除喝一次汤外，一定要多喝水。

第七天：米饭、果汁和蔬菜 这一天可以吃点米饭和蔬菜，喝些不加糖的果汁，多喝水。蔬菜可以用葱炒著吃。

七日之内一定要记住：不吃面食，不喝酒和其他饮料，菜里不能放油，饿时用“减肥汤”充饥。

七日瘦身汤为七天份的食谱——以蔬菜汤为底，每天搭配不同的东西（如少量的水果、马玲薯、香焦及脱脂牛奶、大量牛肉、牛排及糙米等而成）。到底它效果如何，原理为何，对身体又有什么影响，这就是我们所要讨论的重点。

蔬菜汤的基本组成为青菜煮的汤，有两种基本搭配------1.少量糖类+蔬菜汤=少吃（低热量减肥）。青菜煮的汤无油，一碗只有20～30卡，即使每2小时喝一碗，一天就算喝上10碗也只有300～400卡。再加上少量蔬菜，或一天只吃一个马玲薯的吃法，基本上属于极低热量减肥法（指卡路里介于200～800卡的一种减肥方式）。

大量肉类+蔬菜=吃肉减肥（利用高蛋白饮食来造成脱水利尿的效果）。所以若你要问效果如何，那就要看你对效果的定义为何了。如果效果的定义只是体重减轻，一天只吃那一点点东西当然体重会变轻。如果你希望的不只是瘦下来，而且瘦下来不必再为体重烦恼，那么你可能要失望了。（若你试过，你可能会发现它反而让你更糟：因少吃使代谢降低，反而会胖得更快、更多。）

为什么会有这样的结果，要了解到这一点，首先我们要先了解人体在使用能量时的先后次序。

身体能量使用次序依次为血糖、肝糖原（在肝脏中由血糖转化的储能物质）、再来才是脂肪，最后则是轮到蛋白质。而因瘦身汤属低热量减肥，会迫使身体使用库贮的能量来弥补饮食中的不足，而血糖在体内只存了15克左右，所以很快便用到肝糖（有100克左右的存量，但也只能供应数个小时的血糖），而燃烧脂肪是要催化剂的，速度也很慢，最后会迫使身体分解肌肉蛋白质，间接将其转变为血糖供身体所用。

首先，得制作大量的瘦身汤，材料是六支葱、一罐蕃茄罐头或二至三粒蕃茄、一个包心菜、两个青椒、一小把芹菜、和两粒新鲜洋葱。将蔬菜全切成小块，倒入高汤煮滚，再随喜好加上调味料，用小火煮到菜软为止。

从今天起七天内，减重者得依下列的食谱进食，觉得饿时就喝瘦身汤，它不会增加卡路里，又会加快减重者消耗脂肪的速度，喝越多就瘦越多。

第一天：只吃水果，除了香蕉各样都行。哈密瓜和西瓜的卡路里特别低。只喝不加糖的饮料。

第二天：只吃生菜，可以配瘦身汤吃，吃到饱为止。多吃绿色蔬菜，别吃玉米或豆类。晚餐时，可以犒赏自己一个加奶油的烤马铃薯。今天别吃水果。

第三天：水果、生菜、汤、随意吃。但不准吃马铃薯。如果到今天还未作弊的话，体重应该已减轻了二、三公斤啦。

第四天：只吃香蕉（最多三根）和脱脂牛奶。除瘦身汤外，今天可尽量多喝水。香蕉和牛奶有较高的卡路里，不过，今天身体需要的是它们的丰富的钾、醣、蛋白质、和钙来抵挡想吃含糖食物的欲望。

第五天：只吃牛肉和蕃茄。最多可吃0.7kg的牛肉和六个蕃茄。今天最好喝六到八杯的水，才能冲洗掉身体内的酸性。别忘了最少要喝一次汤。

第六天：吃牛肉和蔬菜，可以吃个痛快。想大吃二、三块牛排配生菜都行。但不可以吃马铃薯。当然汤至少还是得喝一次汤。

第七天：吃糙米、不加糖的果汁、还有菠菜。当然仍然是吃到饱为止。记得至少喝一次汤。

如果没有偷懒，相信七天后会有令人“刮目相看”的好身材。切记至少得放松二天才开始下一回合。此瘦身汤不仅消耗脂肪，还有清洗消化系统的功能。

首先需要准备的原料是洋葱1000克、青椒250克、芹菜500克、番茄1250克、卷心菜500克以及适量的盐。将去皮的洋葱用水冲洗干净，切成角形。将洗干净的青辣椒切成小型块状，同时去除籽。将清洗干净的芹菜切成斜段。将清洗干净的番茄切成小块状。另外将卷心菜洗净，切成三角形小块状。将准备好的食材放入大煲内，注满清水，翻滚后，慢火煲3小时左右，余下汤水就可以了，汤水可浓可淡，可以用盐调制自己喜欢的味道，需要注意的是不能放入动物油类。

第一天：利用这种方法减肥的第一天，只能吃水果，需要注意的是除了香蕉其他都行。哈密瓜和西瓜的卡路里特别低。另外只喝不加糖的饮料。

第二天：利用这种方法减肥的第二天，只能吃生菜，也可以配瘦身汤吃，吃到饱为止。另外要多吃绿色蔬菜，别吃玉米或豆类。晚餐的时候可以加奶油的烤马铃薯。这一天不要吃水果。

第三天：利用这种方法减肥的第三天，水果、生菜、汤、随意吃。但不准吃马铃薯。如果到今天能够要求严格自己的话，体重应该已减轻了二、三公斤。

第四天：利用这种方法减肥的第四天，只能吃香蕉(最多三根)和脱脂牛奶。今天可尽量多喝水。香蕉和牛奶有较高的卡路里，不过，今天身体需要的是它们的丰富的钾、醣、蛋白质、和钙来抵挡想吃含糖食物的欲望。

第五天：利用这种方法减肥的第五天，需要注意的是只能吃牛肉和蕃茄。最多可吃0.7kg的牛肉和六个蕃茄。今天最好喝六到八杯的水，才能冲洗掉身体内的酸性。别忘了最少要喝一次汤!

第六天：利用这种方法减肥的第六天，只能吃牛肉和蔬菜，大吃二、三块牛排配生菜都行。但不可以吃马铃薯。当然汤至少还是得喝一次汤!

第七天：利用这种方法减肥的第七天，可以吃糙米、不加糖的果汁、还有菠菜。当然仍然是吃到饱为止。记得至少喝一次汤。

水果、青菜、肉的位置不可倒，即不能瞎吃。

此种减肥法缺点如下：

1.使代谢降低。（停止后复胖快，并使减肥一次比一次难）

2.增加肾脏负担，对肾功能不全、慢性肾衰竭的病人危险性很高。

3.增加心脏负担，引起心律不整。而对痛风病人而言，会引起急性发作，并使病情恶化。

4.影响免疫力。（前期是因饮食中缺乏足够蛋白质，身体无法用来修补组织。后期则因缺乏糖类，使所吃进来的蛋白质行糖质新生作用（优先转变成能量），所以无法用以修补组织所致。）

事实上，若真正要减掉脂肪的减肥，至少要持续一个星期以上。（因人体在降低食量7天左右，才会降低对糖类的依赖，并开始以脂肪为热量的供应来源。）而这种单调的减肥法往往难吃，且无法持久，反而造成减完肥后的暴食。再加上代谢降低，使复胖很快，减肥一次比一次更难。

减肥事实上并不难，如何减下来不复胖才是重点。如果减肥只是一种方法，那么减下来一定会再胖回去；如果减肥是一种生活习惯，瘦下来不会再胖起来。所以正确而有效的减肥应是正常、生活化的饮食减肥。

七日瘦身汤含大量纤维素、维生素，能有效降低胆固醇，分解脂肪，畅通胃肠，解除人体内毒素。

此汤需一日饮用十次以上，每次1碗以上，连续七日即可达到减肥4～5公斤，再饮用时需用隔水热温，不能用火炖开，也可以不加热饮用，一般一天炖一次，再喝时如上述加热方式

一、喝瘦身汤期间，只吃少量食物。此方法效果最好，但某些人可隔一定时间吃水果和蔬菜，请根据自身情况而决定。如发现吃水果影响速度，则须减少水果蔬菜量（如先天性、药物性肥胖者，这两种情况，前三天应控制）。随意吃喝会影响减肥速度，请根据自身情况自我调节和控制。

二、炖的时候，水要浸满菜。一次能炖出12碗以上。每一小时喝一碗以上。（饿时喝更好）

三、如果吃东西，请在喝汤后第四天开始可加吃牛奶、水果，第五天开始吃少量牛肉，第七天开始可加吃少量糙米。但喝汤与吃食物一定隔开1～3小时。

四、喝汤期间，饿了就要喝，不感到饿时也需喝，请千万记住：饿了就必须喝，不感觉饿时，隔一小时喝一碗。每日喝10次以上，越多越好，以饿时喝效果好，不可一次喝几碗。

五、该汤最好在微温时喝，可盛在容器中，在热水中温一下，但放入过冰箱的汤则一定要隔水加温后喝，或者在热水中加温，请注意加温温度不能高。绝不能用明火直接加热，加热温度不能超过30度。明火加热的汤会失效，凉汤也可喝。

六、在第四天后需吃食物时，如果发现减肥速度很慢，则只能吃极少量食物，某些人吃东西不影响减肥。

七、延长时间减肥者，则需在第十天后必须吃少量食物（蔬菜、牛肉、水果、糙米、牛奶、水）。

八、喝汤期间尽量不喝很烫的茶水（不能喝茶叶和开水）可以喝冷开水或温开水，但也要与喝汤相隔0.5-1小时。

九、由于是纤维素减肥但纤维素的保存时间只有15小时，故请一定早上煲，当日喝掉效果好，绝对不能晚上煲第二天喝。

十、局部减肥，如脸、背、腰、腹、大腿等，一般只要2～4天即可。

十一、七日瘦身汤一般只需烧开后煲3小时左右即可，中途不可加冷水，在开始时加足。

十二、煲七日瘦身汤须加少许盐。普通锅均可，用高压锅者始终不能盖紧，只当普通锅用，不能用电饭锅等。烧开后的汤在小火烧时，汤始终需处于微沸腾状态。

十三、不能用保温瓶保温，不能用微波炉加热，该汤不能始终保温。

十四、对肥胖者而言：洋葱用2～2.5斤，西红柿用2.5～3斤，其他菜为0.6～1斤。辣椒一定要比较辣，以辣到全身发热，出汗为准。

十五、请不要在前一天晚上把菜切好，应在早上切菜。喝汤时才加盐较好。

十六、根据经验，每1000人当中，有一人需吃汤渣。如发现有前二天减肥速度慢者，需在第三天，每喝一碗汤，同时进食一碗汤渣（菜）。

十七、普通减肥者，在瘦下后，需再喝3～5天，每日需喝6～10碗，保持纤维素的摄入和形成纤维素结构抗脂肪。此后需每星期喝汤一顿，喝3～5碗，持续1～3个月（胖人用3个月），期间不影响饮食。按此饮用不反弹，凡喝汤超过十五天者，无需用这一条。

十八、纤维素可长期存在于人体内，它起着抗脂肪作用。