烤土豆，别名烤马铃薯，是一种烤制食品，主要制作材料是土豆，葱姜蒜粉等。
菜品特色
烹饪简单，香软可口，适合冬天吃。
营养价值
营养丰富。
做法
1，土豆洗净，擦干；
2，表皮抹油（用
橄榄油，
植物油都可以），入烤箱200度45分钟；
3，土豆剖开，两半或四半，将瓤挖出，注意，多挖些，薄些好吃；
4，依次在挖好的坑里填入
火腿（或
培根）、一部分挖出又进一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的
奶酪片，撒些
黑胡椒调味（随意）码完一层再码一层；
5，入烤箱再10分钟，直至奶酪融化。
土豆的
蛋白质和
维生素C、
维生素B1、
维生素B2比
苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高。
做法二
原料：
土豆
配料：
葱姜蒜粉、盐、酱油、
孜然粉、
烧烤酱、
胡椒粉、
辣椒粉、红糖、还有你喜欢的调料 。
做法：
1、土豆切片不切断；
2、加入所有配料，在每片土豆上涂均，腌20分钟；
做法三
原料：
土豆
配料：
1、土豆洗净切片，
烤盘中垫上烤纸，将
土豆片铺在里面。
2、柠檬切片，铺在土豆上，再放上迷迭香。
3、将土豆放进烤盘中，撒上迷迭香，淋入少许橄榄油。
4、撒上现磨黑胡椒和海盐。
5、放进预热220度的烤箱烤制10分钟左右即可。
食物营养成分