黄品沅，原名黄若萌，1964年出生于四川省乐山市，中国内地影视男演员。

2002年，出演赵文卓、何润东、蒋勤勤主演的古装武侠剧《风云雄霸天下》，在剧中饰演大和尚，这是他的首部电视剧作品，从而正式进入演艺圈。

2003年，出演杨凤良执导的剧情电影《黄河行歌》，在片中饰演以养鱼为生且暗恋毛明枝的男主角磊子。2005年，出演侯勇、郭柯宇主演的革命战争剧《陈赓大将》，在剧中饰演国民党老兵；同年，出演宋业明、董亚春执导的革命战争剧《八路军》。

2007年，出演宋业明、董亚春执导的革命战争电影《八月一日》，在片中饰演贺龙手下的团长魏老三；同年，与白静、李桓、刘敏涛合作主演抗战剧《血色湘西》，在剧中饰演女主角田穗穗的父亲田大有，与白静饰演一对父女。

2008年，出演张黎执导的革命战争剧《人间正道是沧桑》，在剧中饰演黄埔三期六班班长、血性十足的国民党军将领范希亮；同年7月，参加湖南卫视综艺节目《快乐大本营》的录制。2009年，与张丰毅、李强、柯蓝合作主演家庭伦理剧《半路兄弟》，在剧中饰演男主角程锐的发小郎三。

2010年，出演朱刚日尧、王学圻、宋佳主演的古装剧《孔子春秋》，在剧中饰演齐国丞相晏婴。2011年，与邵峰、刘长纯、史兰芽合作主演革命战争剧《追捕渣滓洞刽子手》，在剧中饰演心狠手辣、杀人不眨眼的国民党高级将领徐远举。

2012年，与左金珠、冯玉玺、朱妍合作主演革命战争电影《秀水河子歼灭战》，在片中饰演英勇坚毅、智慧亲和的男主角柳大树；同年，与郭晓冬、沈傲君、曹炳琨合作主演年代情感剧《西藏秘密》，在剧中饰演阴险狡诈、企图操纵西藏德勒家族命运的贪心管家旺秋。

2013年7月，正式更改艺名为黄品沅；同年，与张嘉译、胡歌、黄志忠合作主演改编自严歌苓小说《金陵十三钗》的革命战争剧《四十九日·祭》，在剧中饰演铁骨铮铮且充满血性的川籍军人李全友；之后，与李健、张雯、张宁江合作主演抗战剧《战魂》，在剧中饰演热血勇猛的八路军独立团团长曹林建。

2014年，与文章、李雪健、宋佳合作主演年代战争剧《少帅》，在剧中饰演奉系军阀将领、张作霖的属下郭松龄。

2016年，与王晖、郭广平合作主演革命战争剧《淬火成钢》，在剧中饰演红军将领彭德怀；同年11月，参加辽宁卫视公益互动类节目《中国好家庭》的录制。

2017年1月，参加中央电视台庆祝建党95周年电视文艺特别节目《伟大的旗帜》的录制；同年3月28日，其主演的当代检察反腐剧《人民的名义》在湖南卫视播出，而他在剧中则饰演了任劳任怨的县委书记易学习；随后，主演汪小平执导的都市悬疑电影《丢心》。

2019年3月，参演刘海波导演的反特刑侦大剧《光荣时代》，与张译、赵立新、潘之琳、张隽溢、薛佳凝等主演。

2020年8月22日，由其主演的电影《牧民省长尕布龙》在“两弹一星”理想信念教育学院开机。9月19日，黄品沅等主演的电视剧《月是故乡明》在CCTV-8播出。10月20日，由中国视协演员工作委员会主办的第七届“中国电视好演员”网络投票结果公布，黄品沅获得中国电视好演员红组优秀演员。参演央视跨年盛典《启航2021》。

2021年5月4日，其参演的系列短剧《理想照耀中国》开始播出，在《下一个100年》单元中饰演国家级非遗传承人王有亮；5月25日，出演的重大革命历史题材剧《光荣与梦想》在北京卫视、东方卫视及腾讯视频、爱奇艺、优酷同步播出；5月25日，参演电视剧《向警予》在央视八套播出；6月26日，参加《百年礼赞一庆祝中国共产党成立100周年大型交响音诗画》节目，表演情景朗诵《毛泽东〈为人民服务〉（节选）》；7月20日，参演的电视剧《烽火抗大》播出；10月2日，特别出演的抗战电影《生死阻击》在爱奇艺上线；10月21日，参演的电视剧《突围》播出。

2022年5月20日，主演的传记电影《牧民省长尕布龙》上映；7月29日，参演电影《独行月球》上映。10月，参与大型系列纪录片《这十年幸福中国》。

2023年5月12日，参演电视剧《卧底警花》播出；7月1日，参演的电影《力量密码》上映‘8月30日，参演的电视剧《送瘟神》播出。11月17日，参演的电影《吾爱敦煌》上映。

2024年5月8日，参演的电视剧《另一种蓝》播出。5月14日，参演的电视剧《星星的故乡》播出；8月，参演的电视剧《凡人歌》播出，剧中饰演沈父。10月1日，参演的微电影《国旗之下》上映。12月2日，参演的重大革命题材电视剧《天下同心》播出。

黄品沅的外公是革命烈士吴振鹏，他的父母都是知识分子，母亲名叫王行。黄品沅有一个哥哥，他的哥哥是四川美术学院的教授。

2016年7月，参加中央电视台“心连心艺术团赴四川雅安慰问演出”，不仅表达了对四川灾后重建的感言，而且还将祈福牌挂在了祈福树。

2021年12月29日，担任中国电视艺术家协会演员工作委员会委员。

黄品沅是一个实力派演员，他在电视剧《四十九日·祭》中，以四川人独特的幽默诙谐，将川军老兵李全友这一角色的英勇果敢、至情至性、温暖担当刻画得凝重而生动。黄品沅在电视剧《淬火成钢》中，突破了以往荧屏中彭德怀的形象，以更具谋略和亲民柔情、爱兵如子的细腻演绎方式，展现了一个更新颖、更具丰富内心世界的彭德怀形象。（腾讯娱乐 评）

黄品沅具有精湛的演技，他的表演生动而又鲜活。黄品沅在电视剧《追捕渣滓洞刽子手》中，将心狠手辣、杀人不眨眼、脾气暴躁的国民党高级将领徐远举诠释得入木三分。（搜狐娱乐 评）

黄品沅在电视剧《人民的名义》中，用朴实平易且生动的表演，将基层干部易学习演绎得深入人心。（网易娱乐 评）