根据中国
军事医学科学院硒研究小组最新
研究资料显示,如今许多号称
有机硒的
产品质量差别极大,并非有机硒产品都具有类似的品质及效果,如
无机硒的
中毒剂量是1500μg/天,有机硒种类不同,中毒剂量也有所差异,
富硒酵母中毒剂量是5000μg/天,
硒蛋白以覃类硒和麦硒为主。
麦芽硒是以小麦作为硒转化的活性载体,通过发芽过程的吸收
转化作用,使硒富集在麦芽所含的
氨基酸、
蛋白质等分子上,从而获得的一种富含天然有机硒的生物制品。
硒是人体不可或缺的
微量元素,并且是一种能力很强的
抗氧剂,能够有效的清除
致癌因子——
自由基,有“抗癌之王”的美誉。科学家调查了20个国家的
癌症死亡率和每个人硒摄取量之间的关系后发现,硒的摄入量少,癌发病率和死亡率就增高,其中尤以
结肠癌、
胰腺癌、
卵巢癌、
前列腺癌和男性的
肺癌及
皮肤癌等最为明显。据统计,全世界有42个
国家和地区缺硒。
中国营养学会做的一项调查表明,我国有三分之二的地区约7亿人口处于缺硒状态。
硒具有抗氧化作用,是自由基的
清除剂,具有抗衰老的功效。人体内抗氧化作用差,若不能及时清除自由基时,细胞的衰老速度明显加快。
维生素E是女人保持青春的“压箱宝贝”,对
延缓衰老,保持青春活力有很大作用。硒与维生素E起
协同作用,维生素E结合于
生物膜上,保护膜免受自由基的攻击与过
氧化损伤,可以使
脂褐素(
老年斑)的出现推迟。硒能增强人体免疫功能、抗氧化、延缓衰老,并能有效抑制
肿瘤生长,对手术和
放化疗治疗后的患者有很好的辅助改善作用。
麦芽硒能阻断多种
致癌因素诱导的
DNA损伤,起到防癌作用,即起到抗癌
细胞增殖的作用。从细菌试验到动物试验直至
人体试验,各种生化指标的变化显示了
硒麦芽具有防癌作用的可能性。硒麦芽对多种致癌因素(AFB1、
紫外辐射、苯并龙)诱导的
癌变都有阻断作用,硒麦芽防癌防癌是基于
细胞癌变及增殖的共同机制和普遍规律,对癌变过程进行阻断。因此,预计可对任何致癌因素引起的癌变起到预防作用。硒麦芽的抗癌机理是增强生物
自身调节作用,调节人体自身的抗癌因素,改变
癌细胞中异常的生化变化,它不同于大多数的抗癌药物一一这些抗癌药物是经
细胞毒作用而实现抗癌作用的。