韭菜疫病是由烟草疫霉菌引起的、发生在韭菜的病害，韭菜各个部位均能被侵染，以假茎和鳞茎受害最重。假茎发病，呈浅褐色软腐，叶鞘易剥下；剥去外部腐烂叶鞘后保湿，假茎上可长出灰白色稀疏霉层。鳞茎发病，根盘部呈水浸状浅褐色至暗褐色腐烂。

韭菜疫病病原为烟草疫霉菌（学名：Phytophthora nicotianae Breda de Hann），属鞭毛菌亚门真菌。在固体培养基上菌落呈棉絮状，气生菌丝发达；菌丝较平直，粗3～8微米，菌丝膨大体球形或不规则，单生或串生或聚集成簇；孢子囊椭圆至卵圆形，（29～64）微米×（21～47）微米，平均41.2微米×27.5微米，不脱落；厚垣孢子球形、近球形，直径21～43微米，顶生，量大；藏卵器球形，直径23～58微米，壁光滑；卵孢子多充满藏卵器；雄器围生，筒形或近圆形，（11-26）微米×（12～31）微米，平均16.8微米×17.3微米。菌丝生长最低温度10℃，最适温度为28～31℃，最高温度37℃。该病原可以侵染茄果类、葱蒜类等作物。

韭菜的根茎、叶、花、薹等部位均可发生韭菜疫病，以假茎，鳞茎受害最重。病叶多从中下部开始，初为暗褐色水浸状。病斑横跨其上，长度5～50毫米，有时扩展到叶片或花薹的一半。病部失水后有明显的缢缩，引起叶、薹下垂腐烂。湿度较大时，病部产生稀疏的灰白色霉状物。假茎受害呈水浸状浅褐色软腐，叶鞘易脱落。潮湿条件下，假茎上也会长出灰白色稀疏的霉层，即病原菌的孢子囊梗及孢子囊。鳞茎被害时，根盘部呈水浸状，淡褐至暗褐色腐烂。纵切鳞茎内部组织呈浅褐色。

病菌主要以菌丝体、卵孢子及厚垣孢子随病残体在土壤中越冬，翌年条件适宜时，产生孢子囊和游动孢子，借风雨或水流传播，萌发后以芽管的方式直接侵入寄主表皮。发病后湿度大时，又在病部产生孢子囊，借风雨传播蔓延，进行重复侵染。

韭菜疫病发病最适气候条件为温度25～32℃，相对湿度90%以上。土壤含水量大，空气湿度大发病重。一般7月上旬下部叶开始发病，7月末8月上旬病情发生严重。棚室放风排湿不及时，发病重。此外，地势洼，排水不良的地块，或雨季来临早，雨量大或放风不及时的温室容易发病。

发病初期可及时喷洒40%乙磷铝可湿性粉剂200～300倍液，或25%瑞毒霉可湿性粉剂600倍液，或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂400～500倍液，或72.2%普力克水剂800倍液，或60%百菌通（DTM）可湿性粉剂500倍液，每隔7～10天1次，连续治2～3次。此外也可用上述药在移栽时沾根。保护地可用45%百菌清姻剂，每亩350克熏烟。