2003年，担任剧情电影《Svidd neger》的摄影师，从而开启了他的摄影生涯。2004年，担任剧情电影《Chlorox, Ammonium and Coffee》的摄影师；同年，担任摄影师的犯罪电影《舞蹈大师的回归》上映，该片由乔纳斯·卡尔森、
丽娅·波伊森合作主演。2005年，担任剧情电影《Pistvakt》的摄影师，该片由Stephan Apelgren执导；同年，担任剧情电影《Lasermannen》的摄影师。
2007年，担任剧情电影《父亲的音乐》的摄影师。2008年，掌镜由
凯尔·赫德布朗特、
莉娜·林德尔森合作主演的恐怖电影《
生人勿进》，该片根据约翰·阿维德·林德科维斯特的同名小说改编。2009年，担任摄影师的剧情电影《那个女孩》上映。
2010年，担任剧情电影《
斗士》的摄影师，该片由
大卫·O·拉塞尔执导；同年，由其掌镜的惊悚电影《
坏信仰》上映。2011年，担任惊悚电影《锅匠，裁缝，士兵，间谍》的摄影师，影片根据约翰·勒卡雷的同名间谍小说改编，他凭借该片入围第25届欧洲电影奖最佳摄影奖、第65届英国电影和电视艺术学院奖最佳摄影奖。
2012年，担任剧情电影《
应召女郎》的摄影师，该片由潘妮拉·奥古斯特主演。2013年，担任爱情科幻电影《
她》的摄影师。2014年，由其掌镜的科幻电影《
星际穿越》上映，该片由
克里斯托弗·诺兰执导，他凭借该片入围第68届英国电影和电视艺术学院奖最佳摄影奖。
2015年，担任动作惊悚电影《
007：幽灵党》的摄影师，该片由
丹尼尔·克雷格、
蕾雅·赛杜共同主演。2017年，担任摄影师的战争电影《
敦刻尔克》上映，他凭借该片入围第90届奥斯卡金像奖最佳摄影奖。
《生人勿进》运用自如的两极镜头，《斗士》简练而有冲击力手持运动镜头，《锅匠、裁缝、士兵、间谍》古典、冷峻的影像风格，《她》不同于往常科幻片，以明媚带着阳光质感的色彩，传递出无从消解的忧伤。无论面对何种题材，霍伊特·范·霍特玛总能构建最为自然贴切的视觉语言，细致工整又与死板匠气毫不相关，每一部都蕴藏着直至人心的冲击力、感染力。在电影《生人勿进》中，霍伊特·范·霍特玛在影像上使用了与故事非常相配合的气质，影像整体寒冷、宁静，但在局部又极具表现力。正如红与白的色彩大对比，电影常常以大全景、大特写等两极镜头来形成影像张力，并且大量使用窗子这一空间意象符号，表达电影人物企图打破封闭空间获得通道的强烈渴望（《当代电影》评）。