陈楚（763年－823年），字材卿。定州（今河北定州）人。
唐朝中后期将领，
河中节度使张茂昭之甥。
在
元和五年（810年）三月的
木刀沟（自河北行唐县南承滋河，东流经新乐县南，至安平县东北注入滹沱河故道）之战中，成德节度使
王承宗率精骑二万来犯，张茂昭亲自披甲上阵，陈楚与堂兄张克让等人为先锋，与诸军分左、右两翼力战。最终大败叛军，斩首万级，王承宗
仅以身免。
元和五年（810年）十月，张茂昭在获得
唐宪宗准许后，率全族入朝。陈楚也随行，被朝廷授为诸卫大将军，封普宁郡王。其后，又出任
义武军辖下的
易州（今河北易县）刺史。
元和十一年（816年），义武节度使
浑镐奉诏讨伐
成德节度使王承宗，屡次获胜。至十二月，浑镐率全军驻入
成德军首府恒州（今河北正定）附近，却在攻城时大败。十五日，宪宗升陈楚为义武节度使、
检校工部尚书。
陈楚受命后，即刻赶赴义武首府定州（今河北定州）。至州境时，却无一人来迎，侍从都劝陈楚不要入城，陈楚说：“定州军不来迎接，是在试探我。现在我不入城，正是中了他们的计谋。”于是冒雪驰行四十里，在夜里抵达定州城中。陈楚的家族长年在定州任职，根基深厚，义武军中的将领多为他的旧部。他就职后，成功安定军情，并派兵士护送浑镐回京。
长庆元年（821年），
河朔三镇再次大乱，其中成德都知兵马使
王廷凑杀害成德节度使
田弘正及冀州（今河北冀县）刺史王进岌，又企图派部将王立攻深州（今河北深县）。朝廷闻讯后，加陈楚检校
左仆射之衔，命他与各镇出兵临成德边境，准备进讨。
十一月，
卢龙节度使朱克融派兵两万，大举入侵定州，陈楚率军将其击败。十二月，陈楚再次在望都（今河北望都）及北平击破卢龙军，斩获一万余人。史称其“居间六岁，晏然自处”。在此后，他离开义武节度使之任。
长庆二年（822年）七月，宣武军发生兵变，
宣武节度使李愿被驱逐，三军拥立都将李絺为节度
留后。朝廷担忧局势恶化，于是打破此前东都（
洛阳）留守“罕用武臣”之例，授陈楚为东都留守、判尚书省事、东畿汝
防御使。八月，改任
河阳三城节度使。
长庆三年（823年）二月，陈楚上奏朝廷，请求把位于怀州（原
河阳军首府，今河南焦作）府衙的
门戟迁到
河阳三城。穆宗同意。其后，陈楚入朝任龙武统军（一作左羽林统军）、检校
司空等职。
总齐义武：元和十一年（816年），
义武节度使浑镐兵败，逃回定州（今河北定州）。朝廷升陈楚为义武节度使，军中闻讯后大乱。陈楚受命后，冒雪驰入定州。凭借其家族与义武军的渊源，成功安定军情。
屡败叛藩：陈楚自少便有将兵之才，早年便多次随其舅、义武节度使
张茂昭外出征伐。在
木刀沟之战中，他与张茂昭等人互相配合，大败成德叛军，使成德节度使
王承宗仅以身免。
长庆元年（821年），陈楚与各镇出兵临成德边境，准备进讨不奉朝命的成德都知兵马使
王廷凑。此年末，陈楚又两次击败
卢龙节度使朱克融进犯。
元稹：茂昭之甥，酷似其舅，总齐义武，於今六年。以两郡之赋舆，备三军之供费，民不劳耗，而兵能缮完，政有经矣。今辽阳、冀方，纷乱交虐，楚实间居於此，其勤可知。自非国之干城，物之利器，安能为我保障，芟夷寇仇？（《加陈楚检校
左仆射义武军节度使制》）