镰刀菌属(Fusarium)又称镰孢霉属,在分类学上,镰刀菌属无性时期原属于半知菌亚门,有性时期为
子囊菌亚门.
菌丝有隔,分枝。分生孢子梗分枝或不分枝。
分生孢子有两种形态,小型分生孢子卵圆形至柱形,有1个~2个隔膜;大型分生孢子镰刀形或长柱形,有较多的横隔。
镰刀菌能产生植物刺激素(
赤霉素),可使农作物增产;有些种可产生
纤维酶、
脂肪酶、
果胶酶等;还有些种可产生毒素,污染粮食、蔬菜和饲料,人畜误食会中毒;镰刀菌也能侵染多种经济作物,引起水稻、小麦、玉米、蚕豆、蔬菜等的
赤霉病。