1985年7月硕士研究生毕业于中南大学。1998年获
武汉理工大学材料学工学博士学位。现为
武汉理工大学、广西大学博士生导师。曾任
桂林工学院材料与化学工程系副主任、主任，现任
桂林理工大学科技处处长，兼任广西硅酸盐学会常务理事，全国高校金相与显微分析学会常务理事，中国有色金属学会理事，广西高校青年学科带头人，兼任全国高校金相与显微分析学会副理事长等职。
邹正光教授从事高校教学工作近27年来，一直担任本科及研究生教学任务，并组织开展了大学生科技创新活动，采用网络视频教学，开发了新版《材料科学基础》课程多媒体教学软件，创建了本课程的精品课程教学网站，积极开展网络教学及课程网络学习与交流。先后选送培养了博士生4人（已毕业1人），硕士生32人（已毕业22人）。
邹正光教授长期从事无机材料、复合材料、功能材料的合成与制备等领域的教学和研究工作。在材料自蔓延高温合成、计算材料学、金属/陶瓷复合材料原位合成、锂离子电池正极材料、太阳能电池材料等方面取得了突出的成就。并先后组织完成重点学科\u5b9e验室以及硕士、博士点的申报和建设工作；主持国家自然科学基金3项、国家科技部项目1项，省部级项目十余项。发表论文140余篇，其中SCI、EI收录40余篇。
先后获“广西高校百名中青年学科带头人”， 广西新世纪“十百千”人才工程第二层次人选，桂林市“科技创新能手”，桂林理工大学“科技工作先进个人”等称号，并入选广西新世纪“十百千”人才工程第二层次人选。获广西科技进步一等奖2项，广西科技进步二等奖1项，广西自然科学二等奖1项，广西科技进步三等奖3项；区级教学成果奖1项；获授权专利4项。