越南三明治
以法棍面包为主料制作的菜品
越南三明治是由越南摊贩发明出的一种带
殖民主义
色彩的街头小吃。
菜品特色
越南三明治是在越南芽庄的人们用法国特色的长棍面包里填上各种美味的肉类和蔬菜。这种美食在越南很受人们欢迎,常常把它当成早餐或者午餐。
做法
1
法式长棍
从侧边切开,
烤五花肉
放在锅里煎一下。
2
蛋黄酱
里加入适量柠檬汁。
3
面包
里涂上
蛋黄酱
并加入
烤五花肉
,越南
腌萝卜
,黄瓜丝,
越南香菜
,越南薄荷,越南罗勒和辣椒片再倒入酱油即可。
营养价值
法棍面包
1 个
越南酥烤猪肉片 适量
越南腌萝卜 适量
黄瓜丝
适量
越南香菜
适量
越南薄荷 适量
越南罗勒 适量
辣椒片 适量
酱油 适量
蛋黄酱
适量
柠檬汁 适量
参考资料
舌尖上的诱惑 品尝世界各地特色小吃
.光明网.
最新修订时间:2024-03-09 00:49
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做法
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