蛋壳黑陶高柄杯，是大汶口文化晚期和山东龙山文化的代表性器物之一，也是当时最高级的一种饮酒器。制造此类器物，对原料和技术要求都相当严格。已发现的蛋壳陶杯，平均厚度不足0.5毫米，最薄的仅有0.3毫米，有的全器重量只有40克左右，还不到一两！据测定，这种蛋壳陶杯的平均吸水率只有万分之四十三。

此杯出土于山东省泗水县尹家城遗址，细泥黑陶，陶土经过淘洗。碟形口，口径8.5厘米、底径4.2厘米、高16.8厘米， 折沿，近底部转折明显，筒形柄两端均内束，器腹有一周突棱，柄部有五周规则的短直条镂孔，其下有两周弦纹。现收藏于山东大学考古系。

这件高柄杯高22.6厘米，口径9厘米；为泥质黑陶，器表乌黑光亮；宽斜口沿，深腹杯身，细管形高柄，圈足底座；杯腹中部装饰六道凹弦纹；细柄中部鼓出部位中空并装饰细密的镂孔，貌似笼状，其内放置一粒陶丸，将杯子拿在手中晃动时，陶丸碰撞笼壁会发出轻脆的响声，杯子站立时，陶丸落定能够起到稳定重心的作用，设计十分巧妙。这件高柄杯的造型体态轻盈，挺拔秀丽，制作技艺美妙绝伦，是一件绝无仅有的古代艺术珍品。 蛋壳黑陶器皿是山东龙山文化特有的标志性陶器，也是我国古代制陶艺术的巅峰之作。龙山文化的蛋壳黑陶器皿不以色彩、纹饰为重，乃以造型和工艺见长，风格简洁爽利，应是当时人们审美观念的一种反映。

龙山文化黑陶工艺，它是经过温度达1000℃左右才烧成的，黑陶有细泥、泥质和夹砂三种，其中以细泥薄壁黑陶工艺水平最高，这种黑陶的陶土经过精细淘洗，轮制，胎壁厚仅0.5—1毫米左右，表面乌黑发亮，故有蛋壳黑陶之称。它的黑色光泽之美是令人陶醉的。那种细腻润泽的质感，透射出高雅的气质，散发着沁人、诱人的黑色魅力。

这类器物超薄的器壁如同蛋壳一般，因此有“蛋壳黑陶”之美誉。龙山文化制作蛋壳黑陶使用的陶泥全部是经过了反复淘洗的细泥，陶胎内不见任何杂质，其质地细密坚硬，几乎没有渗水率，说明龙山文化时期的制陶工匠对陶土的选择和烧窑技术的掌握均已达到了十分高超的境地。今天的研究人员模仿烧制如此轻薄的陶器也是相当困难，可见龙山文化时期掌握烧制蛋壳黑陶技术的工匠，一定是当时的尖端人才。 蛋壳黑陶高柄杯是由大汶口文化晚期的黑陶高柄杯发展而来，多在墓中发现，但并非凡墓皆有，而是出自较大型的墓葬，在墓中也往往是单独摆放，不与其他的随葬物品混杂，其位置显要。蛋壳黑陶高柄杯的造型一般都是头重脚轻，器壁超薄易碎。因此推断这类器物不可能是生活中的日常用品，应是龙山文化时期富贵人家享用的随葬礼器。

蛋壳黑陶高柄杯，均为细泥陶，杯和柄又是分别轮制后粘接而成。这类器物一般出土于墓葬中，且墓葬规模都很大，出土此蛋壳陶杯的墓葬就长三米余，宽近两米，墓内有二层台，墓坑内有一棺，其内埋葬的是一老年女性，随葬品有八件，其中有觯形杯、豆、碗、蚌片、獐牙和高柄杯。这件高柄杯是此墓随葬品中最精致的一件，亦应是墓主最喜欢的一件，可见墓主对酒具的珍视。

蛋壳黑陶高柄杯，是大汶口文化晚期和山东龙山文化的代表性器物之一，也是当时最高级的一种饮酒器。制造此类器物，对原料和技术要求都相当严格。已发现的蛋壳陶杯，平均厚度不足0.5毫米，最薄的仅有0.3毫米，有的全器重量只有40克左右，还不到一两！据测定，这种蛋壳陶杯的平均吸水率只有万分之四十三。如此精美的酒器，竟出自四千多年前的东夷人手中，让现代人惊叹不已！这两件出土于山东省胶州市三里河遗址的高柄杯，均为黑陶，胎壁极薄。其中高者为盘口，中腹与杯体相连，呈竹节状，共十一节。下为喇叭形圈足，圈足较高，上与杯腹相套接；较矮者亦为浅盘口，杯形腹较深，上饰数道弦纹，杯形腹底部通过一极短的管状物与圈足相接，圈足上有三周竖道镂空纹，下为喇叭形圈足口。

考古学家认为，蛋壳陶杯属于礼器性质，可能是在祭祀等礼仪上使用的特殊酒器，掌握在特殊身份的人手里。从出土的墓葬看，均是大墓，随葬品丰富，相当讲究，说明地位显赫。要制作如此精巧的作品，如不是作为礼器和神器的话，先民就没有必要如此劳心费神。上世纪三十年代主持龙山文化发掘的著名考古学家尹达认为：“有些精致的黑陶器薄如蛋皮，形状非常工整。”可惜的是，这些异常难得一见的珍贵文物，全部毁于日本侵略者的战火。黑陶酒具趣味独特，常令我想起那些喜欢豪饮的山东汉子。他们豪饮的风气可追溯到上古时代，那位凭几大碗酒在景阳冈打死一只猛虎的武松，至今仍是人们津津乐道的话题。这算不算典型的酒文化呢？可惜的是，黑陶发展最终还是受到了阻碍，究其原因，是青铜礼器的出现，取代了黑陶的地位；黑陶过分追求外观效果，而一定程度上忽略了实用、坚固的性能，违背了实用、经济、美观相结合的原则，最终衰退了。山东省博物馆藏有一件蛋壳黑陶高柄杯，它那别致典雅的造型使人叹为观止。整件器物上部大敞口，侈沿，深腹，腹底圆缓平坦，下加细长的柄，柄中部凸起一段作鼓腹状，表面布满密密麻麻的竖向细小镂孔，但仍显整齐而匀和。柄下端呈圈足形座。通体磨光，略泛光泽，轮制而成，火候较高，胎骨坚硬，不易渗水，造型灵巧，显得高贵大方。此杯装饰简洁，器壁极薄，厚仅0.2—0.3毫米，可比蛋壳，高达19.5厘米的器物重量却只有40克，还不到一两。由此可知陶艺家在造型方面的修养已不同凡响。这既是实用器皿，又是陶制艺术品，极为罕见，在山东日照出土。