2024年10月11日
世界蛋品日当天，在上海的蛋品世界科技馆举办了一场“蛋品世界中国日会议”，吸引了来自国内外产学研各界的专家教授、中国数十家龙头蛋企领导和嘉宾等近百名代表参会交流。蛋品世界科技馆作为全球首个专注于蛋品科技与营养的展示中心，自2024年1月15日开馆以来，已经成为推动蛋品科普教育、促进蛋品产业健康发展的重要平台。此次会议由莱伽传媒《蛋品世界》杂志主办，联合世界蛋品协会、国家蛋鸡产业技术体系共同举办，围绕“蛋品全产业链价值与人类健康”主题，在“全球鸡蛋产业发展与中国机遇”和“从农场到餐桌全产业链价值输出”展开讨论，旨在推动中国蛋鸡与蛋品业的发展，促进蛋品健康消费，并传播蛋品营养与膳食理念。
2024年11月4日，“蛋品世界科技馆”参加了杨浦区妇女儿童工作委员会主办的“儿童健康主题”义诊，活动在上海市杨浦区
五角场下沉式广场举行，“蛋品世界科技馆”设摊向公众宣传运动营养的相关知识。
走进蛋品科技馆，首先看到的是18枚大小各异、形形色色的“蛋”：
兽脚亚目恐龙蛋、
象鸟蛋、
鸵鸟蛋、
奇异鸟蛋、松蛇蛋、
鸸鹋蛋、鹅蛋、企鹅蛋、鳄鱼蛋、火鸡蛋、鸭蛋，其后便是人们熟识的4种鸡蛋：粉壳蛋、白壳蛋、青壳蛋、褐壳蛋，以及比它们更小的鸽子蛋、鹌鹑蛋、斑鸠蛋。全馆的唯一主题就是鸡蛋及其周边。
蛋品世界科技馆将成为面向公众开展优质蛋白食品、优质鸡蛋和蛋食品知识传递的通道；从育种到蛋品，从农场到餐桌，全方位展示鸡蛋产业的技术进步和产业变革，以此提升公众对优质
动物蛋白的认知，提升对鸡蛋以及蛋品的选择能力。