是
柳州茶楼四季必备的品种，又是茶点中的名点，它采用传统的发酵方法，传统的手工制作，其造型似雀笼形为佳，表皮雪白，包馅香滑有汁。
面粉富含蛋白质、
碳水化合物、
维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效；猪肉含有丰富的
优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的
半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，具有补肾养血，滋阴润燥的功效。
蚝油叉烧包是柳州大中型茶楼四季必备的品种，又是
茶点中的名点，营养美味，深受顾客欢迎。蚝油叉烧包简单易制，是一个创业好项目。