脉孢菌属
真菌界下一属
脉孢菌属(NeurosPora)具有疏松网状的长菌丝,有隔膜、分枝、多核;无性繁殖形成分生孢子,一般为卵圆形,在气生菌丝顶部形成分枝链,分生孢子呈桔黄色或粉红色,常生在面包等淀粉性食物上,故俗称红色面包霉。
命名
脉孢菌属(NeurosPora) 因子囊孢子表面有纵形花纹,犹如叶脉而得名,又称链孢霉。
繁殖过程
脉孢菌的有性过程产生子囊和子囊孢子,属异宗配合。一株菌丝体形成子囊壳原,另一株菌丝体的菌丝与子囊壳原的菌丝结合,两株菌丝中的核在共同的细胞质中混杂存在,反复分裂,形成很多核;两个异宗的核配对,形成很多二倍体核,每个结合的核包在一个子囊内;子囊里的二倍体核经两次分裂形成4个单倍体核;再经一次分裂,则成为8个单倍体核,围绕每个核发育成一个子囊孢子。每个子囊中有8个子囊孢子。
此时,子囊壳原发育成子囊壳。子囊壳圆形,具有一个短颈,光滑或具松散的菌丝,褐色或褐黑色,在一般情况下,脉孢菌很少进行有性繁殖。
应用
脉孢菌是研究遗传学的好材料。因为它的子囊孢子在子囊内呈单向排列,表现出有规律的遗传组合。如果用两种菌杂交形成的子囊孢子分别培养,可研究遗传性状的分离及组合情况。在生化途径的研究中也被广泛应用。此外,菌体内含有丰富的蛋白质、维生素B12等。有的用于发酵工业。最常见的菌种如粗糙脉孢菌(Neurospora crassa)、好食脉孢菌(Neurospora sitophila)。有的可造成食物腐烂。
参考资料
最新修订时间:2024-10-21 21:23
目录
概述
命名
繁殖过程
参考资料