精选美国红是辣椒的一个品种。是从美国红辣椒变异单株中选育而成的。适宜在中国
甘肃省境内种植。
全生育期140－150天，晚熟。株高72厘米左右，主茎深绿，叶卵圆形，主茎首花节位为16－18节；嫩果浅绿色，老熟果朱红色，果顶钝尖，果长12.6厘米左右，单果重38.0克左右，辣味极强。
多点试验和生产试验结果，亩产鲜椒2500－2900公斤，较对照
益都红增产38%以上，比
美国红增产14%以上。
4月上旬播种，亩用种0.8公斤，一幅膜种三行，行距50厘米，株距20厘米，播深1.5厘米；施肥，亩施优质
农家肥5吨，
磷二铵20公斤，尿素15-20公斤，
硫酸钾10-15公斤做底肥。