美国红中早熟干椒品种，植株高大，叶呈浓绿色，果实犹如羊角；果实生长期为青绿色，成熟后为红色。此种产于中国的新疆、甘肃地区

中早熟干椒品种。株型高大，叶色浓绿；果实羊角形，果长12～14cm，果粗约2.2cm；果表光滑，果尖钝圆，果型优美，果实一致性好，青熟果绿色，红熟果深红色，干物质含量高，油份多，色价高，单果重20克左右，味辣；耐湿热，抗病性较好。

培育壮苗，合理密植，亩栽2800-3000株/亩，重施有机肥。本品是一代杂交种，不可再留种栽培。

主产区

主要产于新疆北疆地区及甘肃中西部酒泉金昌等地。

辣椒（原变种） C. annuum var. annuum

朝天椒（变种） C. annuum var. conoides

簇生椒 C. annuum var. fasciculatum

菜椒（变种） C. annuum var. grossum

朝天椒（变种）

var. conoides (Mill.) Irish, Miss. Bot. Gard. 65. 1898——C. conoides Mill. , Gard. Dict. ed. 8, no 8. 1768——Cofrutescens L. var. conoides Bailey, Man. Cult Pl. 873. 1949.

植物体多二歧分枝。叶长4-7厘米，卵形。花常单生于二分叉间，花梗直立，花稍俯垂，花冠白色或带紫色。果梗及果实均直立，果实较小，圆锥状，长约1.5 (-3)厘米，成熟后红色或紫色，味极辣。

中国国南北均栽培，群众中常作为盆景栽培。

簇生椒

var. fasciculatum (Sturt.) Irish, Miss. Bot. Gard. 68. 1898——C. fasciculatum Sturt. in Bull. Torr. Bot. Culb. 15: 15. 1888——C. frutescens L. var. fasciculatum Bailey, Man. Cult. Pl. 783. 1949.

植物体高可达1米。叶卵状披针形，叶柄细长。花在枝下部常单生，在枝顶端由于节间极短缩而数朵花（可达8-10朵和数个叶一起呈簇生状），花梗细瘦，直立或斜升，花稍俯垂。果梗粗壮，直立，浆果指状或圆锥状，长4-10厘米，微弓曲，在梗上直立生，成熟后成红色，味很辣。

我国南北均有栽培，通常作盆景或有少量种植作为菜蔬或调味品。