在秦岭北麓，分布着大大小小的深切的山谷，他们被泛称为秦岭七十二峪。秦岭七十二峪已经是陕西秦岭重要的代名词之一，秦岭七十二峪对关中城市群的发展起到了重要作用。但秦岭北麓到底有多少条峪道？峪道内都有什么资源？峪道对关中人民的生活有多大的影响等等问题，从古还没有一个科学答案。

另一则古人常常用七十二来形容多，就好像我们熟知的“孙悟空72变”、“工农兵学商72行”等，72峪也不过是为了形容峪口的众多，其实如果查看地图或者沿山边细数起来，会发现秦岭北坡远远不止这72峪，不过因为很多峪较为小（短）或不太出名，就没有被罗列进去。

秦岭北麓千沟万壑，当然不止七十二峪，156年前的清末，毛凤枝所著的《南山谷口考》（1862年）里就称“南山谷口北向者，得一百五十”，但这也仅仅是毛凤枝自己根据当时所需和初步的考察得出的数字，很多山谷并未书写进去。古人有三十六行的论述，见于宋代周煇所撰《清波杂录》。徐珂在《清稗类钞·农商类》中说：“三十六行者，种种职业也。就其分工而约计之，曰三十六行，倍则为七十二行，十之则为三百六十行。”由此可见，三十六行、七十二行、三百六十行都是虚指数，并非具体数字。中国历来有用语的习惯数字，比如三六九、三十六、七十二。因此，秦岭北麓的峪口比较多，无法准确统计，后人就以七十二峪来代替，在概括的基础上极言其多而已（摘自《秦岭七十二峪》）。《秦岭七十二峪》这本书在详细的考察基础上即列述了226条峪道。还有一些更小的峪道，限于篇幅并未列入。可以说，秦岭北麓陕西段的峪道远远不止200多个。

蓝田县：清峪有林场、倒沟峪入灞河，惘峪在辋川镇、岱峪在小寨镇，洋峪在焦岱镇、东汤峪在汤峪镇；

长安区：库峪有名太兴山、大峪有名莲花洞、白道峪有嘉午台、小峪西康线、太峪翠华山、石砭峪水库、天子峪有测震台、抱龙峪观音抱子紫气绕、扯袍峪上有人头山、子午峪古荔枝道、土门峪果树多、蛟峪太乙宫、白石峪来自虐、皇峪建动物园、沣峪净业寺、祥峪莽莽在深山、高冠峪隶属上林苑秦汉皇家车马喧。

鄠邑区：紫阁峪瀑美、太平峪票贵、鸽勃峪野、乌桑峪多树、黄柏峪出棺、化羊峪最浪漫、烧柴峪水汽弥漫、涝峪穷、粟峪富、潭峪石奇、甘峪水怪；

周至县：耿峪风景如画、赤峪野猕猴桃多、田峪雨多、就峪产石英，黑峪就流黑河水、甘甜古城万民心，西骆峪供渭水，竹峪辣椒真正美。

陕西省境内的秦岭72峪（自东向西排列）：

渭南市：

潼关县7个（西峪、桐峪、善车峪、太公峪、麻峪、蒿岔峪、潼峪）

华阴市10个（蒲峪、杜峪、黄甫峪、华山峪、仙峪、翁峪、竹峪、大敷峪、柳峪、葱峪）

华州区6个（沟峪、小夫峪、石堤峪、桥峪、东涧峪、西涧峪）

临渭区2个（箭峪、黄峪）

西安市：

蓝田县6个（清峪、道沟峪、辋峪、岱峪、洋峪、东汤峪）

长安区17个（库峪、小峪、大峪、太乙峪、子午峪、扯袍峪、白道峪、土门峪、蛟峪、石砭峪、天子峪、抱龙峪、白石峪、皇峪、沣峪、祥峪、高冠峪）

鄠邑区11个（紫阁峪、太平峪、鸽勃峪、乌桑峪、黄柏峪、化羊峪、曲峪、涝峪、栗峪、潭峪、甘峪）

周至县7个（耿峪、赤峪、田峪、就峪、黑峪、西骆峪、竹峪）

宝鸡市：

眉县6个（泥峪、西汤峪、滑峪、小黑峪、大黑峪、斜峪）

渭滨区1个（晁峪）

从这72峪的名称中就能体会到浓厚的秦岭北坡地区的历史人文氛围。就拿正对西安南部的长安和户县来说：

库峪：古时叫苦谷，传说水质苦涩，土人曰苦，后音转为库。后来人们才明白，是因为谷中盛产金银等矿物质；

扯袍峪：传说太宗李世民于山中行猎，在此龙袍被树枝扯烂，故名；

大峪：原名义谷，后人称大义谷，简化为大谷；

小峪：原名锡谷，较大峪小，又由锡谷谐音成小峪；

太乙峪：传汉武帝到太乙湫池祭太一神、建太乙宫，谷随宫名；

石砭峪：古名石鳖峪，以谷口有巨石如鳖得名，后谐音今名；

天子峪：因传说唐朝一太子在此峪中出生，得名；

抱龙峪：因传说在天子峪出生的唐朝太子从此峪抱回长安，得名；

子午峪：古称北方为子，南方为午，此峪正对唐长安城中轴线，故名；

皇峪（黄峪）：唐代皇帝在此建有翠微宫，是唐太宗李世民的临终之地；

沣峪：以沣河发源此谷得名，出峪口不远的沣河两岸就是周王朝的都城沣和镐；

高冠峪：谷之右侧有一座高耸的秀峰，形似头戴高帽的巨人，故名；

紫阁峪：因其内的紫阁山（峰）而得名，为历代文人骚客所最爱，留下了诸如李白 “紫阁连终南，青冥天倪色。”杜甫的“昆吾御宿自逶迤，紫阁峰阴入渼陂。” 白居易的“晨游紫阁峰，暮宿山下村 。”岑参的“东望紫阁云，半入紫阁松。”等诗句；

太平峪：因隋朝皇帝在此建太平宫而得名；

黄柏峪：因山谷内柏树多而得名；

化羊峪：因峪口有化羊庙而得名，化羊庙又称化羊宫、华阳观、东岳庙等，现存的东岳献殿为陕西省内保存的为数不多元代建筑；

曲峪：因谷道弯曲不直而得名。

最近10年西安市沿秦岭北坡修了环山公路，修通了从市区通秦岭的几条宽阔的公路，现如今从市区到山边开车约30分钟左右，民众探访秦岭72峪会非常便利。

也有很多公交线路开往秦岭：

环山旅游1号线路：圭峰山、直峪口、栗峪口、耿峪

环山旅游2号线路：石砭峪、南五台、嘉午台、大峪口

以上线路站点都在环山公路边，要到峪口还需要走1个多小时左右

秦岭的最高峰是太白山，高3767米。是中国大陆东半壁的第一高峰（号称群峰之冠）。陕西境内秦岭的第二高峰所知 是“鳌山” 简称”西太白“，高度3740米。