唐官名。
武则天光宅元年（684年），改刑部为
秋官，刑部尚书为秋官尚书。又将
吏部尚书改为天官尚书、户部尚书改为地官尚书、礼部尚书改为春官尚书、兵部尚书改为
夏官尚书、工部尚书改为冬官尚书。神龙元年（705年），复原名。
中国古代官署。东汉
尚书置
二千石曹掌刑狱，
三公曹掌决案。魏、晋以后，尚书之三公、
比部、都官等
曹均关刑狱，南朝之宋、梁、陈、北朝之北齐，均设都官尚书。
隋文帝定六部制度，初沿北齐置都官，开皇三年（583）改称刑部，主官为尚书；次官，炀帝定为
侍郎。后代均以刑部掌法律刑狱，与最高法院性质的
大理寺并列，惟元代只设刑部，无大理寺。明清两代，刑部作为主管全国刑罚政令及审核刑名的机构，与都察院管稽察、大理寺掌重大案件的最后审理和复核，共为“
三法司制”。
光绪三十二年（1906），清政府宣布“仿行宪政”，将刑部改称法部。刑部之称遂撤。
审定各种法律，复核各地送部的刑名案件，会同
九卿审理“监候”的死刑案件以及直接审理京畿地区的待罪以上案件。刑部的内部组织机构的设置是按省设司。清代刑部各司除分核本省刑名外，职掌他省及衙门的部分文书收发和某些日常政务。此外，清设督捕司，掌督捕旗人逃亡事；
秋审处，掌核秋审、
朝审各案；减等处，掌汇核各省及现审各案之遇赦减等事；提牢厅，掌管狱卒，稽察南北所监狱的罪犯，发放囚衣、囚粮及药物等；
赃罚库，掌收放现审案内赃款及没收各物件，并保管本部现银及堂印；赎罚处，掌罚罪事；
律例馆，掌修订法律。
刑部在唐代一般设有：尚书一人，
正三品；侍郎一人，
正四品下。掌律令、刑法、徒隶、按覆谳禁之政。其属有四：一曰刑部，二曰都官，三曰比部，四曰
司门。
刑部郎中、
员外郎，掌律法，按覆
大理及天下
奏谳，为尚书、侍郎之贰。凡刑法之书有四：一曰律，二曰令，三曰格，四曰式。凡鞫大狱，以尚书侍郎与
御史中丞、大理卿为
三司使。凡国有大赦，集囚徒于阙下以听。
刑部主事四人，都官主事二人，比部主事四人，司门主事二人。
龙朔二年，改刑部曰
司刑，都官曰
司仆，比部曰
司计，司门曰
司关。光宅元年，改刑部曰
秋官。天宝十一载，改刑部曰司宪，比部曰司计。有刑部
令史十九人，
书令史三十八人，
亭长六人，
掌固十人；都官令史九人，书令史十二人，掌固四人；比部令史十四人，书令史二十七人，计史一人，掌固四人；司门令史六人，书令史十三人，掌固四人。